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雞血藤煲牛腩的功效與作用,雞血藤煲牛腩怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 13:38:54

本文關(guān)鍵詞:春,谷雨,

雞血藤煲牛腩

雞血藤煲牛腩用到的食材

牛腩 : 300g

山藥 : 200g

大棗 : 6顆

雞血藤 : 6g

杜仲 : 6g

料酒 : 適量

鹽 : 適量

味精 : 適量

清湯 : 適量

蔥段 : 少許

姜片 : 少許

雞血藤煲牛腩的功效與作用

通經(jīng)活絡(luò)，補(bǔ)肝腎
，強(qiáng)筋骨，活血補(bǔ)血
。

雞血藤煲牛腩做法

1.將牛腩洗凈切成長(zhǎng)塊，燙后晾涼

；山藥去皮洗凈
，切成滾刀塊；大棗
、雞血藤
、杜仲分別洗凈。2.往砂鍋內(nèi)倒入適量清湯
，將牛腩
、大棗、雞血藤
、杜仲
、蔥段、姜片
、料酒一同放入鍋中
，武火燒沸后改文火慢煲2小時(shí)，然后再投入山藥
，繼續(xù)煲1小時(shí)后
，再加入鹽、味精調(diào)味即可
。

佐餐食用

。

雞血藤的功效作用

雞血藤的食用方法很多

，功效也很大，那么雞血藤到底有什么功效呢
？媽網(wǎng)百科告訴你吧
。
1、雞血藤對(duì)造血系統(tǒng)
、凝血
、纖溶以及抑制心臟和降低血壓
、抗癌有一定的功效與作用
2
、雞血藤可用于月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)
、閉經(jīng)
。本品苦而不燥，溫而不烈
，行血散瘀
，調(diào)經(jīng)止痛，性質(zhì)和緩
，同時(shí)又兼補(bǔ)血作用
，凡婦人血瘀及血虛之月經(jīng)病證均可應(yīng)用。治血瘀之月經(jīng)不調(diào)
、痛經(jīng)
、閉經(jīng)，可配伍當(dāng)歸
、川芎
、香附等同用；治血虛月經(jīng)不調(diào)
、痛經(jīng)
、閉經(jīng)，則配當(dāng)歸
、熟地
、白芍等藥用。
3
、雞血藤可治風(fēng)濕痹痛
，手足麻木，肢體癱瘓及血虛萎黃
。本品行血養(yǎng)血
，舒筋活絡(luò)，為治療經(jīng)脈不暢
，絡(luò)脈不和病證的常用藥
。如治風(fēng)濕痹痛，肢體麻木，可配伍祛風(fēng)濕藥
，如獨(dú)活
、威靈仙、桑寄生等藥
；治中風(fēng)手足麻木
，肢體癱瘓，常配伍益氣活血通絡(luò)藥
，如黃芪
、丹參、地龍等藥
；治血虛不養(yǎng)筋之肢體麻木及血虛萎黃
，多配益氣補(bǔ)血藥之黃芪、當(dāng)歸等藥用
。

雞血藤可以煲湯嗎 雞血藤燉雞湯

我們都喜歡喝湯

，相信大家都吃過山藥燉雞，湯特別的鮮美
，雞肉也特別好吃
，山藥也是很美味，山藥其實(shí)也是一種中藥
，那么同樣是中藥的雞血藤能不能煲湯呢
？
雞血藤可以煲湯嗎
雞血藤可以煲湯。

似乎每個(gè)地方的人都喜歡煲湯
，而我們和外國(guó)人的飲食習(xí)慣有很多不同
，其中最大的不同就是我們喜歡喝湯，飯前先飲湯
，飲湯對(duì)人多身體極好
，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的熬煮會(huì)使食材中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都和水融為一體，更利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
，而湯的味道更是原汁原味的展現(xiàn)了食材自有的香味
，用餐前喝一碗湯，胃也跟著暖起來了
，中藥?kù)覝粌H可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
，還對(duì)某些病癥可以起到一定的治療作用。

雞血藤怎么煲湯
1
、雞血藤搭配其他重要一起煲成的養(yǎng)生湯
，主治精髓不足，氣血虧虛
。主要原料為雞血藤30克
，大熟地24克
，杭芍18克，當(dāng)歸12克
，枸杞子24克
，山萸肉24克，炙黃芪30克
，鎖陽9克
，馬戟天12克，補(bǔ)骨脂12克
，然后用水煎服
，每日1劑，日服2次
。即可起到補(bǔ)血活血
，治療腎虧的效果
。

2
、雞血藤搭配其他食材也可以起到一定的功效，比如用雞肉500克
，雞血藤100克
，當(dāng)歸20克，黨參30克
，蔥
、生姜、鹽
、味精各適量
，將雞肉洗凈，切小塊;上藥洗凈
，以紗布包裹
。同放入鍋中，加清水適量
，煮1小時(shí)
，去藥包，飲湯吃雞肉
，每天1次
，連用3～5天即可起到補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，舒筋活絡(luò)
，婦女血虛經(jīng)閉
，月經(jīng)后期經(jīng)血量少，腰酸肢麻
，筋骨酸痛
，行走無力的功效
。

雞血藤手鐲怎么保養(yǎng)
1、剛佩戴半個(gè)月內(nèi)建議雞血藤手鐲洗澡不要佩戴
，如果實(shí)在不方便每次洗澡摘下來
，洗完澡后盡量用毛巾或紙巾把鐲子擦干。

2
、應(yīng)等戴一段時(shí)間
，鐲子和皮膚的油脂接觸有了包漿，開始發(fā)亮就可以戴著再也不需要摘下了
，所以平時(shí)一定要多抹油哦,加快包漿!

3
、平時(shí)不佩戴可以抹油(什么油都可以)放入密封袋，那樣看上去光澤會(huì)很好
，鐲子也會(huì)更加亮麗
。

4、若天氣特別干燥
，可清理干凈雞血藤手鐲后
，在鐲身上涂抹適量核桃油或橄欖油，以防干裂枯萎
。

雞血藤是什么
雞血藤
，中藥名。為豆科植物密花豆的干燥藤莖
。秋
、冬二季采收，除去枝葉
，切片
，曬干。分布于廣東
、廣西
、云南等地。具有活血補(bǔ)血
，調(diào)經(jīng)止痛
，舒筋活絡(luò)之功效。用于月經(jīng)不調(diào)
，痛經(jīng)
，經(jīng)閉，風(fēng)濕痹痛
，麻木癱瘓
，血虛萎黃。

雞血藤有哪些保健食療方 介紹給大家

雞血藤一直以來都非常受大眾的歡迎

，因?yàn)榇蠹叶贾肋@是一種非常具有保健功效的食材
，可以用雞血藤做成的保健食療方有很多
，接下來將為大家詳細(xì)講解關(guān)于雞血藤的一些保健食療方，希望能給各位提供一些制作方面的參考
，更進(jìn)一步的了解雞血藤
。

雞血藤，又稱血鳳藤

，為豆科植物密花豆的干燥藤莖
，一般將它們切成斜切片，厚3-10厘米
，栓皮灰棕色
，切面木部紅棕色或棕色，質(zhì)堅(jiān)硬
，秋冬季節(jié)采收
。

雞血藤藥理作用廣泛，中醫(yī)認(rèn)為

，雞血藤味甘
，辛，性溫
，具有舒筋活血
、調(diào)經(jīng)養(yǎng)血的功效，是婦女活血補(bǔ)血的良藥
，能治療男性月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)
、痛經(jīng)
、風(fēng)濕痹痛、肢體癱瘓
、手足麻木等癥
。

1、雞血藤木瓜豆芽湯

材料：準(zhǔn)備半斤左右黃豆芽

，十克木瓜
，二十五克雞血藤，鹽
、豬油少許

做法：木瓜

、雞血藤洗凈，二者加水煎汁
，去渣
，倒入豬油、黃豆芽
，一起煮一會(huì)
，煮熟后加鹽調(diào)味即可
。

功效：雞血藤木瓜豆芽湯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美服用后可以活血通絡(luò)

，消除濕熱
。

2、雞血藤煲雞蛋

材料：準(zhǔn)備適量的白糖

，兩個(gè)雞蛋
，二十五克雞血藤

做法：雞蛋洗凈，與雞血藤一起放入鍋里

，倒入清水
，沒過雞蛋，煮十分鐘左右
，然后將雞蛋去除
，去殼，再放入藥汁里
，再煎至湯汁為一碗的量
，去渣，吃蛋飲湯
，每天一劑
，晚餐服用效果最好。

功效：服用雞血藤煲雞蛋能夠舒筋活絡(luò)

，活血補(bǔ)血
，月經(jīng)不調(diào)、貧血
、閉經(jīng)
、面色蒼白的女性可以經(jīng)常吃，能夠調(diào)理身體
，改善氣血
。

以上所介紹的這幾種雞血藤的做法，大家可以試一試用雞血藤做成的這些保健食療方

，不僅能夠?qū)ι眢w起到很好的溫補(bǔ)效果
，而且可以緩解多種不適癥狀，輔助治療某些病癥
，療效顯著
。具體的做法，大家可以參照上文的講解來進(jìn)行
，希望本文的介紹能對(duì)大家有所幫助
。

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