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紅茶粥的功效與作用,紅茶粥怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 19:22:40

本文關(guān)鍵詞:口腔潰瘍

紅茶粥

紅茶粥用到的食材

紅茶包 : 1袋

粳米 : 1杯

紅茶粥的功效與作用

此粥可用于過度疲勞
、精神不振等引起的口腔潰瘍

紅茶粥做法

1.將粳米淘洗干凈

,加適量水以武火煮開
,煮開后轉(zhuǎn)文火慢煮至米粒熟軟

2.將紅茶袋置入粥鍋中稍煮

,即刻將茶袋取出
,趁熱進(jìn)食

佐餐食用

紅茶的功效與作用有哪些呢

紅茶的特性及功效
紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)

,所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料
,經(jīng)萎凋
、揉捻、發(fā)酵
、干燥等典型工藝過程精制而成


紅茶開始創(chuàng)制時(shí)稱為“烏茶”。紅茶在加工過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)
,鮮葉中的化學(xué)成份變化較大
,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素
、茶黃素的新的成份
。香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種,增至300多種
,一部分咖啡堿
、兒茶素和茶黃素絡(luò)合成滋味鮮美的絡(luò)合物,從而形成了紅茶
、紅湯
、紅葉和香甜味醇的品質(zhì)特征。

紅茶按制造方法的不同
,又分為小種紅茶
、工夫紅茶和紅碎茶。

紅茶的功效

2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表對男性497人
、女性540人10年以上調(diào)查
,指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力
,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4
,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6
,鮮桔子汁—0.8


為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥,建議每天服用一小杯紅茶
,堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯
。如在紅茶中加上檸檬
,強(qiáng)壯骨骼,效果更強(qiáng)
,在紅茶中也可加上各種水果
,能起協(xié)同作用。

日本大阪市立大學(xué)實(shí)驗(yàn)指出
,飲用紅茶一小時(shí)后
,測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善,證實(shí)紅茶有較強(qiáng)的防治心梗效用


美國雜志報(bào)道
,紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等


紅茶有幾種有趣的說法
,提供大家參考:

健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲
,可利尿
、消除水腫,并強(qiáng)壯心肌功能


預(yù)防疾病方面:紅茶的抗菌力強(qiáng)
,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒
,降低血糖值與高血壓


研究表明:紅茶功效不遜于綠茶 且更有益于心臟

據(jù)《國際先驅(qū)論壇報(bào)》7月28日報(bào)道,從所周知
,喝綠茶對人體健康有著很好的保健作用
,它有助于預(yù)防心臟病復(fù)發(fā),可以減少病毒和細(xì)菌的傳染性
,對于預(yù)防前列腺癌
、乳腺癌、胃癌和結(jié)腸癌有著重要的作用
。其實(shí)
,紅茶的功效也是不遜于綠茶的,并且紅茶更有益于心臟健康

在過去的5年里
,美國政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明
,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里-密特爾曼醫(yī)生說:“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng)
,但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多
,尤其是對心臟更是有益”

2002年5月13日,美國醫(yī)師協(xié)會(huì)發(fā)表了一份調(diào)查報(bào)告
,該調(diào)查對497名男性
、540名女性進(jìn)行了10年以上的跟蹤,報(bào)告指出飲用紅茶的人骨骼強(qiáng)壯
,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力
,如果在紅茶中加上檸檬,那么強(qiáng)壯骨骼的效果更強(qiáng)
,此外
,在紅茶中也可加上各種水果,并且都能起協(xié)同作用

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