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壯陽參雞湯的功效與作用,壯陽參雞湯怎么做

飲食健康倡導 2023-06-27 20:40:02

本文關鍵詞:早泄

壯陽參雞湯

壯陽參雞湯用到的食材

烏雞 : 1只

人參 : 5g

大棗 : 10顆

枸杞子 : 8g

鹽 : 1小匙

料酒 : 1大匙

壯陽參雞湯的功效與作用

補腎固精
。適用于早泄。

壯陽參雞湯做法

1.將烏雞收拾干凈，切小塊

，放入沸水中氽燙
，備用
。

2.大棗

、枸杞子均洗凈
。

3.鍋中加水

，下入烏雞塊
、人參、大棗
、枸杞子同煮至雞塊軟爛
，加入鹽、料酒調味即可
。

佐餐食用

。

韓國男人壯陽食補都有哪些絕招
？

您可能有所不知

，有著“水中人參”的泥鰍別看它個頭小，增強“精力”的本事一點也不比鰻魚遜色
。 成年男子常食泥鰍可滋補強身
。 據(jù)中國醫(yī)學科學院西苑醫(yī)院楊力教授介紹，泥鰍有養(yǎng)腎生精的功效
，其富含的賴氨酸是精子形成的必要成分
，因此，常吃泥鰍不但能促進精子形成
，還有助于提高精子的質量
。專家提示：男人滋陰比壯陽更重要 值得一提的是，與鰻魚相比，泥鰍的脂肪含量更少
，而其中的鐵質和鈣質比鰻魚要多3倍
。對于有“三高”的男性朋友，泥鰍無疑是更健康的選擇
。 據(jù)了解
，韓國人食補強性最常做的三種湯中，第一種就是泥鰍湯
，其次還有參雞湯和狗肉湯
。韓國人煮泥鰍湯時，先把泥鰍上面撒上鹽
，然后蓋上蓋子
，等泥鰍沒動靜時，再把泥鰍清洗干凈;然后在一鍋水中放入泥鰍
、辣椒醬
、大蔥、味精
、鹽等調料
，熬上一小時左右就可以食用了。晚餐時
，來上一碗泥鰍湯再加點泡菜
，保準讓你的“夜生活”精力十足。 韓國人喝泥鰍湯壯陽
，我國浙北民間也有一道非常受歡迎
，且營養(yǎng)價值更高的菜――泥鰍鉆豆腐。專家指出
，泥鰍與豆腐搭配
，不但在味道和口感上會增色不少，更重要的是這兩種食材中的營養(yǎng)素充分互補
，使得菜肴的進補功效也跟著大大提高
。 這道菜做起來也很有意思，先把小泥鰍放在有蛋清液的清水盆中養(yǎng)兩天
，讓它們把體內(nèi)的臟物排干凈
，之后洗凈。砂鍋里先放入一些排骨湯
，再放整塊嫩豆腐和泥鰍
，加蓋慢燉稍許時間。泥鰍被熱氣所逼鉆入豆腐躲藏
，待至湯沸即全部燙死在豆腐中
，然后再轉小火，并加入醋、醬
、糖
、蔥、蒜泥等做成的調料
，就可以享用了
。

韓式生雞湯怎么做

參雞湯，是韓國料理的經(jīng)典之一

。韓國人講求“以熱治熱”
，因此越是高溫酷暑三伏天，越要來鍋熱氣騰騰的參雞湯滋補元氣
，而我們中國人則喜歡秋冬進補
。

盡管飲食文化存在差異
，但對美味的喜愛卻是相同的
。土雞、人參
、紅棗
、糯米、栗子……這一連串制作參雞湯的關鍵詞
，無一不符合我們的口味
。

這個季節(jié)，寒氣襲人的夜晚
，不妨為家人端上這樣一鍋暖意融融的參雞湯
，湯水清淡而不失鮮美，表面平凡卻內(nèi)有乾坤
，一口下肚
，從胃一直溫暖到心?div id="4qifd00" class="flower right">
！?/p>

食材明細

主料

本雞適量

輔料 栗子適量

紅棗適量

糯米適量

黨參適量

枸杞適量

金華火腿適量

配料 大蒜適量

姜適量

清淡口味

燉工藝

數(shù)小時耗時

普通難度

韓式參雞湯的做法步驟

1

紅棗用溫水浸泡洗凈

。

2

我用的罐裝栗子，沖洗干凈即可

，如果用生栗子
，要提前去皮。

3

大蒜四五顆去皮

。

4

糯米提前用清水浸泡1小時

，瀝干后同紅棗、栗子和蒜頭攪拌均勻
。

5

本雞清膛

，切掉頭、爪和雞臀部分。

6

正宗的韓國參雞湯應該使用高麗參

，我這里沒有
，就用黨參代替，黨參具有補氣
、降血壓
、提高免疫力的功效，而且性平味甘
，不易上火
。

7

將拌好的糯米餡料塞入雞肚中，邊塞邊用勺子壓實

。

8

然后再塞入一兩根黨參

。

9

將雞腿左右交疊后塞入雞肚固定好。

10

脖子部位如果有空隙

，用牙簽封好口
。

11

雞肚處的開口一般可以用棉線縫好，嫌麻煩的話

，也可以像我一樣用牙簽封口固定
，不僅簡單方便，而且效果也不錯
，煮的過程中餡料一點都沒有跑出來
。

12

鍋內(nèi)放入足量清水，如果使用個頭很小的童子雞

，也可以用韓式石鍋或者砂鍋做成小份

13

旺火煮沸后

，撇凈浮沫，放入姜片
。

14

再放入一兩根參和幾顆紅棗

。

15

放入幾塊金華火腿，這是我燉雞湯的個人習慣

，起到調味提鮮的作用
，就不用再添加任何調味料了。正宗的參雞湯當然不用放火腿
，只需加入少許鹽和胡椒粉即可
。

16

小火燉煮兩小時左右即可

17

吃的時候將雞肉夾開，露出深藏不露的豐富餡料

，糯米混合了雞肉的濃香
，以及紅棗、栗子的甘甜
，而雞湯中又混合了各種食材的味道
，既可以當成熱湯
，也可以做為主食。

韓國料理參雞湯的功效

參雞湯

，是韓國料理的經(jīng)典之一
。韓國人特愛人參，擅長以人參入菜
，是韓國美食烹飪的一大特色之一
。因為人參含有30多種皂甘，可增強免疫力
、抵抗衰老
，消除疲勞，強化心臟和肝臟功能
，可謂是天賜補品
。

在韓國，人參的吃法有很多

，最普通的是白參
，也就是新鮮參根，這是韓國家庭最普遍食用的
，從小孩就開始吃
。

韓國人講求?以熱治熱?

，因此越是高溫酷暑三伏天
，越要來鍋熱氣騰騰的雞湯滋補元氣，而我們中國人則喜歡秋冬進補
。

韓國人飲食最大的一個特點就是進補與飲食相結合

，將滋補融入一日三餐之中。深受韓國人喜愛的參雞湯正是將進補與飲食的理念融合到了淋漓盡致
。

參雞湯是極好的補藥

，做法也有講究，要知道烹制參雞湯不能用成雞
，一定要用肉嫩油少的童子雞或烏雞
。將雞毛煺掉后，開膛
、洗凈
，腹中放入糯米、人參
、大棗
、栗子、生姜
、大蒜等多種配料
，用絲線封口
，放入容器內(nèi)，注入水后
，用大火煮開
，再用文火燉兩小時，到肉爛油出為止
。

參雞湯的功效

出鍋后放入容器中

，用厚厚的蓋子蓋好，以便長時間保溫
。常喝可以幫助提高人體免疫力
，調節(jié)人體各種功能，體質虛弱者常食有助較快增強體力!

?以熱治熱?的韓國經(jīng)典料理韓國參雞湯

材料：一斤左右的童子雞一只

，參雞湯料包一份(網(wǎng)上買)(需要里面的白參2根
，紅棗6顆，糯米100g,板栗4顆)
，蒜頭3瓣
，再加正官莊的紅參片(3g)3-4片(加了這個紅參片藥效更加好點)。

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