到了小龍蝦的季節(jié)
小龍蝦是海鮮嗎
很多人聽(tīng)到小龍蝦
可以吃嗎.png)
小龍蝦又叫做克氏原螯蝦
，形狀與龍蝦相似但體型較小，主要以腐肉、水草、水生昆蟲(chóng)為食，其體內(nèi)攜帶的細(xì)菌較多，需要煮熟后才能食用，適合生長(zhǎng)在淡水以及淺水區(qū)域的淤泥、巖石縫、以及水草豐富的濕地中。痛風(fēng)可以吃小龍蝦嗎
一般來(lái)說(shuō)，每100克小龍蝦的可食用部分就有約60毫克左右的嘌呤
，屬于中等嘌呤含量的食物，雖然相比于其他海鮮和有些動(dòng)物肝臟，嘌呤含量并不算很高，所以痛風(fēng)可以吃小龍蝦。眼看著小龍蝦的嘌呤含量不是很高，是否可以過(guò)多食用呢
？答案是不能的，過(guò)多食用導(dǎo)致嘌呤過(guò)多攝入就會(huì)影響體內(nèi)尿酸代謝，當(dāng)機(jī)體尿酸含量升高時(shí)就會(huì)引發(fā)痛風(fēng)，從而對(duì)健康造成威脅我們?cè)诔孕↓埼r的時(shí)候
對(duì)于痛風(fēng)人群而言，是不能多吃辣椒的
。食用辣椒后會(huì)刺激局部組織，加重炎性病變，不利于痛風(fēng)的改善。此外，小龍蝦有些部分是不能吃的。比如說(shuō)，蝦頭、蝦線、蝦黃、蝦腮。下面小編為大家推薦一下蒜蓉小龍蝦的做法：
1
、將龍蝦清洗干凈，油溫七八成熱左右，倒入小龍蝦，炸至變色撈出。2
、鍋中加蒜末，野山椒，燈籠椒，生姜末，蒜蓉，加鹽，小火翻炒一會(huì)撈出備用，油熱加入大蔥和生姜，八角，肉桂。3、再加入蝦
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