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春季怎么養(yǎng)肝護(hù)肝,春季養(yǎng)肝藥膳

綠色飲食在行動 2023-04-27 14:47:21

春季怎么養(yǎng)肝護(hù)肝,春季養(yǎng)肝藥膳

春季氣候溫和

，溫度適宜
，是養(yǎng)生非常好的季節(jié)
，尤其適合于養(yǎng)肝護(hù)肝。在春季可適當(dāng)多進(jìn)食養(yǎng)肝護(hù)肝的食物
，那么春季怎么養(yǎng)肝護(hù)肝呢?春季養(yǎng)肝藥膳有哪些呢?

春季怎么養(yǎng)肝護(hù)肝

1

、山藥桑葚小米粥

食材：山藥100克、桑葚干15克、小米60克

做法：所有食材處理后

，放入鍋中煮熟即可
。

功效：具有滋陰補腎、補脾益胃

、滋肝明目的功效
，可改善肝腎精氣虧虛所致的腰膝酸軟、消化不良等癥
。

2

、百合綠豆薏米粥

食材：百合15克、薏米50克

，綠豆20克
、冰糖少許

做法：所有食材處理后，放入鍋中煮熟即可

。

功效：具有清火潤肺

、清肝明目、清熱降燥的功效
，可緩解肝火旺盛所致的眼花耳鳴
、頭暈?zāi)垦５劝Y。

3

、黃芪枸杞烏雞湯

食材：黃芪5克

、枸杞10克、烏雞1只

做法：所有食材處理后

，放入鍋中，燜煮一小時
。

功效：具有補血養(yǎng)氣

、利水消腫、滋肝潤燥的功效
，可改善肝血瘀滯所致的水腫
、煩躁不安等癥。

4

、丹參排骨湯

食材：丹參5克

、紅棗5個、桂圓5個
、排骨1斤

做法：所有食材處理后

，放入鍋中，燜煮四十分鐘
。

功效：具有清心除煩

、祛瘀止痛、涼血消癰、養(yǎng)血安神的功效
，可改善干活旺盛所致的心緒煩躁
、肢體乏力等癥。

春季養(yǎng)肝吃什么
？

春季養(yǎng)肝可以多吃以下食物：

1. 綠葉蔬菜：如菠菜、油菜

、芹菜等
，富含維生素C、葉酸
、胡蘿卜素等
，有助于清除體內(nèi)自由基，保護(hù)肝臟
。

2. 水果：如蘋果

、柚子、橙子等
，富含維生素C和果膠
，有助于降低膽固醇，促進(jìn)肝臟排毒
。

3. 豆類：如豆腐

、豆芽、黃豆等
，富含植物蛋白和膳食纖維
，有助于降低血脂，保護(hù)肝臟
。

4. 堅果：如核桃

、杏仁、花生等
，富含不飽和脂肪酸和維生素E
，有助于降低血脂，保護(hù)肝臟
。

5. 谷類：如糙米

、燕麥、玉米等
，富含膳食纖維和維生素B族
，有助于降低血糖，保護(hù)肝臟
。

6. 魚類：如鮭魚

、鱈魚、鯉魚等，富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)
，有助于降低血脂
，保護(hù)肝臟。?

春季養(yǎng)肝吃什么好

春季養(yǎng)肝吃什么好

春季養(yǎng)肝吃什么好

？肝臟是人們很重要的一個器官
，肝臟是人們用來排毒的，在日常生活中
，養(yǎng)肝的食物是有很多的
，下面我分享春季養(yǎng)肝吃什么好，一起來了解一下吧
。

春季養(yǎng)肝吃什么好1 養(yǎng)肝的食物1：綠色食物

中醫(yī)上有講：“青色入肝經(jīng)”

，綠色食物是有利于益肝氣循環(huán)和身體機能的代謝，所以春季宜多吃綠色食物來養(yǎng)護(hù)我們的肝臟
，綠色食物首選綠色蔬菜
，比如菠菜、西蘭花
、韭菜
、芹菜等。

養(yǎng)肝的食物2：含維生素A的食物

據(jù)研究發(fā)現(xiàn)

，維生素a對肝臟有保護(hù)作用
，它能抑制肝臟中癌細(xì)胞的的增生，降低患肝癌的風(fēng)險
，所以日常飲食中宜補充維生素a
。人體每天對維生素a的需求可以通過食物來滿足，像雞蛋
、菠菜
、魚肝油、胡蘿卜
、番茄等都是維生素A的最佳來源
，日常飲食中要有這些搭配
。

養(yǎng)肝的食物3：高蛋白食物

肝臟對需要蛋白質(zhì)這種營養(yǎng)了

，因為受損的肝臟細(xì)胞還得需要蛋白質(zhì)來修復(fù)
、促進(jìn)細(xì)胞再生
，建議日常飲食保持“低脂肪
，高蛋白質(zhì)”
，對于肝臟說是最養(yǎng)生的
。

高蛋白質(zhì)的食物來源其實很廣

，雞蛋
、牛奶、豆腐、肌肉
、芝麻
、魚肉、瘦肉等都是富含優(yōu)質(zhì)蛋白的
，平時的飲食可以要合理搭配含有蛋白質(zhì)的食物
。

養(yǎng)肝的食物4：含維生素E的食物

國外醫(yī)學(xué)家稱，維生素E將有治療非酒精性脂肪肝的作用

。這是因為維生素e能阻止肝組織老化
，維護(hù)肝臟的正常功能。只要人每天攝入的12毫克維E即可滿足一天的需求
，日常維生素e可以從核桃
、杏仁、花生等堅果中獲得
，日常食用油可以選擇富含維生素e的葵花油
。

養(yǎng)肝的食物5：含B族維生素的食物

維生素b的作用就是加速人體各類營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)

，不僅如此
，維生素b還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性
，用于防治脂肪肝非常有用
，尤其是喜歡的喝酒的人，補充維生素b能增強肝臟對酒精的耐受性
，降低酒精對肝臟的傷害
。

富含維生素b的食物主要有：黃豆、大米

、香菇
、豬肉等，如果身體嚴(yán)重缺乏維生素b
，還可以吃一些維生素b補充劑
。

春季養(yǎng)肝吃什么好2 春季排毒養(yǎng)肝原則

1、保持正常體重

肝臟內(nèi)的脂肪會隨著身體的脂肪一起減少

。建議堅持每周5次
，每次30分鐘左右的中等強度有氧運動。還需要根據(jù)自己的'實際情況均衡飲食
。春季氣溫升高了
，沒有那么的寒冷了，大家每天可以適量的運動一下
，不需要運動時間太長
，根據(jù)自己的體質(zhì)和體力制定時間和運動的方向
。一般運動不要太猛了，輕微的運動更好
。

2

、戒酒

戒酒是目前最為有效的保護(hù)肝臟的措施，研究發(fā)現(xiàn)

，對于酒精性脂肪肝患者
，一般戒酒后10天左右，肝內(nèi)脂肪可明顯改善
。喝酒對于肝臟的傷害是最大的
，要想養(yǎng)肝，首先就是要解酒
，雖然說喝酒可以養(yǎng)生
，但是如果是大量的酗酒的話，肝臟就會受到很大的傷害
，而且很容易患上肝癌和一些肝臟的疾病
。

3、不亂吃藥

要做到遵醫(yī)囑服藥

，避免聯(lián)合用藥
。春季很容易生病，很多人為了抗病
，會吃一些藥物
，其實生病的時候食補是最好的，不必要刻意的去吃藥
，因為藥物的毒素非常的多
，而且一些藥物的選擇如果不正確的話，還會給健康帶來很大的傷害
。

春季養(yǎng)肝的工作其實并不是那么的容易

，需要我們做出很多的改變。從上述的知識我們可以看出
，春季養(yǎng)肝要遵循的事項還是非常的多的
，這些事項都是我們平時的一些壞習(xí)慣，要想一起改掉很困難
，大家可以每天改一些
，這樣才能真正的養(yǎng)肝。

春天少吃酸多吃甘

中醫(yī)提倡春天少吃酸味

，多吃甘味。這是因為酸入肝
，減酸是為了緩和肝的“殺伐”之氣
，而甘入脾
，增甘可養(yǎng)脾氣，以免肝氣太旺
，傷害脾胃
。但很多人把“甘”誤認(rèn)為是“甜”，于是就多吃甜食
。其實
，這種理解是錯誤的，“甘”是指中藥“五味”中的一味
，它不等于“甜”
，中醫(yī)所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜
，更重要的是要有質(zhì)潤而善滋燥的特點
。

如果理解錯了，加大了糖的攝入量

，尤其是肝病患者
，若攝入大量的糖分，不能及時代謝
，會使體內(nèi)的脂類物質(zhì)增多
，加重肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情進(jìn)一步惡化
。另外
，春天少吃酸味，也不代表連醋也不能用了
，適當(dāng)用一點調(diào)味并不會影響?zhàn)B生效果
。

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