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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    蘇打餅干養(yǎng)胃嗎(蘇打餅是一種很常見的零食，蘇打餅干養(yǎng)胃嗎
    ？)
    
        
    
            生活小常識(shí)
            2023-07-13 17:27:21
        
    

        
    
           
    蘇打餅是一種很常見的零食,也是加班一族必備的充饑食品
    。有的人說,如果胃不舒服的話可以吃蘇打餅,有助緩解癥狀
    。那么蘇打餅干養(yǎng)胃嗎?我們一起來了解一下
    。
    蘇打餅干中含有碳酸氫鈉,根據(jù)化學(xué)知識(shí)我們知道碳酸氫鈉能夠中和胃酸,所以胃酸分泌過多的朋友吃蘇打餅干的確是有些作用的
    。雖然蘇打餅干能起到中和胃酸的作用,但是這種作用有限,還達(dá)不到養(yǎng)胃的程度
    。而且蘇打餅干中和胃酸的作用和饅頭面包差不多,甚至沒有烤過的饅頭片和面包片的效果好
    。因?yàn)榭局坪蟮酿z頭片或面包片是會(huì)形成糊化層,可以中和胃酸
    、抑制胃酸分泌,起到保護(hù)胃黏膜作用
    。
    但是如果我們誤以為蘇打餅干可以養(yǎng)胃而大量地吃,對(duì)胃還是有害的,蘇打餅干的油脂含量比較高,大部分的脂肪含量都是在20%-30%左右,經(jīng)常吃不僅容易發(fā)胖,還容易增加患糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)常大量的吃蘇打餅干,因?yàn)樵黾恿蒜c的攝入,對(duì)于身體健康是不利的,特別是高血壓
    、腎性水腫
    、肝性水腫、心衰等患者更是不能不能吃蘇打餅干
    。而且蘇打餅干是經(jīng)過高溫烘烤的,會(huì)使得丙烯酰胺的含量增加,這種物質(zhì)會(huì)促使腫瘤的形成,并導(dǎo)致中樞和末梢神經(jīng)受損,是一種潛在致癌物質(zhì)
    。因此,經(jīng)常大量的吃蘇打餅干是會(huì)增量患癌幾率的。
    蘇打餅是不少都市人常吃的食品,無論是加班
    、下午茶都是不錯(cuò)的選擇
    。但營(yíng)養(yǎng)專家指出,蘇打餅屬高鹽分的食品,日常不宜多吃。而且蘇打餅雖含大量淀粉質(zhì),但不能以其代替其他淀粉質(zhì)主食,例如白飯
    、米粉及面條等
    。此外,食用蘇打餅也會(huì)快速提升人體的糖分指數(shù),所以糖尿病者不宜常吃
    。如想在餐與餐之間吃些較飽肚的小食,可改選纖維量較高的無糖谷物餅。
    蘇打餅是一種很常見的零食，蘇打餅干養(yǎng)胃嗎
    ？
    蘇打餅干能養(yǎng)胃嗎
    ？我認(rèn)為，餅干含有碳酸氫鈉
    ，當(dāng)人們感覺胃酸
    ，或燒心時(shí)吃一些蘇打餅干，可以緩解胃酸的程度
    。因?yàn)樘K打呈弱堿性
    ，與酸性物質(zhì)混合可以起到酸堿中和，平衡胃酸的作用
    。蘇打餅干
    ，顧名思義，蘇打餅干中含有碳酸氫鈉
    ，一種堿性物質(zhì)
    ，可以中和胃酸，對(duì)于反流性食管炎或者因胃酸分泌過多導(dǎo)致不適的慢性胃炎患者來說
    ，在胃部不適的時(shí)候適當(dāng)?shù)某詭讐K蘇打餅干
    ，經(jīng)常大量的吃蘇打餅干，因?yàn)槠湓黾恿蒜c的攝入
    ，經(jīng)常食用這種高鈉鹽的食物
    ，對(duì)于身體健康是不利的，特別是高血壓
    、腎性水腫
    、肝性水腫、心衰等患者更是不能不能吃蘇打餅干
    。
    

    
經(jīng)常大量的吃蘇打餅干
    ，因?yàn)槠湓黾恿蒜c的攝入，經(jīng)常食用這種高鈉鹽的食物
    ，對(duì)于身體健康是不利的
    ，特別是高血壓、腎性水腫
    、肝性水腫
    、心衰等患者更是不能不能吃蘇打餅干；蘇打餅干雖然能綜合一部分胃酸
    ，但餅干是硬的
    ，即使嚼碎了
    ，用放大鏡看仍是不規(guī)則像玻璃茬似的，如果你的胃病很重不建議吃
    ，胃反酸時(shí)可以在熱水中放小蘇打
    ，嚴(yán)重的胃病可放食用堿，花生
    ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；ㄉ鷲偲⒑臀福甜B(yǎng)調(diào)氣
    ，也是一款不錯(cuò)的零食
    。水煮的花生可以更好的保存其營(yíng)養(yǎng)成分，我更推薦吃水煮的花生哦
    ！
    

    
胃不好的時(shí)候
    ，還可喝些牛奶，平時(shí)經(jīng)常容易胃反酸
    ，喝杯溫牛奶就舒服些
    。牛奶經(jīng)過殺菌后，添加有益菌發(fā)酵后就成了酸奶
    ，酸奶中含有乳酸成分
    ，酸味柔和，易于人體消化和吸收
    ，蘇打餅干
    ，是小麥粉中加了酵母，發(fā)酵后做成的一種含有碳酸氫鈉的餅干
    ，相對(duì)來說
    ，可以減少胃酸分泌?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？勺鳛闇\表性胃炎臨時(shí)充饑的小零食
    。
    

    蘇打餅干對(duì)胃好
    ？
    從成分上來說，蘇打餅干中確實(shí)含有堿性的碳酸氫鈉
    ，可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸進(jìn)行中和
    ，緩解胃酸分泌過多而產(chǎn)生的“燒心”等癥狀。但這種作用并沒有我們想象中的那么神奇
    。
    
事實(shí)上
      ，蘇打餅干中和胃酸的作用和普通饅頭面包差不多，甚至還不如烤過的饅頭片和面包片
      ，因?yàn)榭局坪笮纬珊瘜涌梢灾泻臀杆?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、抑制胃酸分泌
      ，起到保護(hù)胃黏膜作用。更重要的是
      ，酥脆的蘇打餅干油脂含量可是相當(dāng)可觀
      ，大部分產(chǎn)品的脂肪含量都在20%~30%，如果誤以為是健康餅干而大量吃
      ，后果可想而知
      。
    

    
擴(kuò)展資料
    
養(yǎng)胃小貼士：
    
1、減少應(yīng)酬
      ，別讓自己吃撐了
      。
    
2、菜別燒得太爛
      ，油別放得太多
      ，盡量不吃油炸食品。?
    
3
      、一天三頓飯按時(shí)吃
      ，每天相差不超過半個(gè)小時(shí)。?
    
4
    、夏季別貪涼
    ，少吃冰鎮(zhèn)食品，食物要吃得干凈
    、新鮮
    。?
    
5、辣椒
    、芥末
    、胡椒等辛辣刺激的食物要少吃，臨床營(yíng)養(yǎng)科不建議胃病患者吃上述食物
    ，以免刺激胃黏膜
    。?
    
6、目前臨床上建議胃潰瘍等胃病患者采取少食多餐的方法
    ，可以起到止痛
    、護(hù)胃的效果。?
    
7
    、適當(dāng)喝一些養(yǎng)胃的食療粥
    ，比如用薏米、山藥
    、蓮子熬粥
    。
    
人民網(wǎng) --人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道--吃蘇打餅干養(yǎng)胃？專家：不靠譜
    ！
    
人民網(wǎng)--人民網(wǎng)健康衛(wèi)生頻道-- 白粥
    、牛奶
    、蘇打餅干……養(yǎng)胃別迷信這些食物
    

    

          
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      ，切記
    
                        
    糖尿病由于飲食控制
      ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化，并且富含營(yíng)養(yǎng)
      ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動(dòng)
      ，牛奶是糖尿病人首選的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，推薦糖尿病人每日飲用牛奶
                
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