。經(jīng)過(guò)高溫加熱的紅薯能促使可溶性纖維更容易消化,還能使糖鏈變短增加紅薯甜味。紅薯不可吃太多,過(guò)量食用會(huì)刺激胃酸產(chǎn)生,使人感到燒心。還有,因?yàn)殡u蛋中含有很豐富的蛋白質(zhì),如果冠心病患者經(jīng)常吃雞蛋的話可能會(huì)引起病情反復(fù),嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致病情加重,因此冠心病患者要注意適量吃雞蛋。

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