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柿子和山楂能一起吃嗎

生活小常識 2023-07-13 19:07:04

柿子是一種美味的水果,而山楂除了是一種水果外,還可以入藥,起到理氣消滯的作用。那么有的人就會問,柿子和山楂能一起吃嗎?下面大家就隨小編一起來了解一下吧

。

柿子是生活中常吃的一種營養(yǎng)水果,一般而言柿子可以和山楂一起吃的,它們在營養(yǎng)的成分上不會造成很大的沖突,同時柿子的營養(yǎng)價值豐富,同吃后能增加人體的食欲,還能有利于人體健康發(fā)展

。柿子和山楂中都含有較為豐富的酸類物質,經常適量食用后能促進人體腸胃間胃酸的分泌,可在吃完飯后適當?shù)某砸恍┦磷雍蜕介?這樣能利于人體腸胃的消化和吸收,但對于脾胃功能不好的人要少吃為宜
。

柿子和山楂能一起吃,不相克的

。山楂中的維生素C及鈣
、鐵等微量元素含量豐富,而柿子含有不少葡萄糖,可以有效補充人體養(yǎng)分及細胞內液,兩者一起食用,可以預防和治療骨質疏松,一定程度上緩解腰腿酸軟,筋骨疼痛
、乏力等不適癥狀,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品
。而且柿子
、山楂中含有豐富的維生素,這些營養(yǎng)成分可以軟化血管,降低血壓,增加冠狀動脈流量,改善心血管功能,能有一定程度上預防高血壓病
、冠心病、動脈硬化等
。

但是需要注意的是,不能在空腹的情況下吃柿子

。因為柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現(xiàn)上腹部劇烈疼痛
、嘔吐
、甚至嘔血等癥狀。還有,柿子不要和蟹
、魚
、蝦同吃
。海鮮里的高蛋白質遇到柿子里的鞣酸,容易發(fā)生沉淀和凝固成塊,即胃柿石。而在中醫(yī)理論上來看,山楂屬于一種藥材,具有破氣的作用,如果搭配具有補氣功效的食物一起吃的話,會導致補氣的益處受到損失,以補氣的人參藥材為例,如將山楂和人參同食,會出現(xiàn)功效互抵,失去吃人參的補氣益處,因此吃人參等補氣食材的時候,要避免食用山楂
。

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