；
2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次于蝦皮，經(jīng)常食用對(duì)骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處；
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍，經(jīng)常食用不僅對(duì)調(diào)整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血；
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發(fā)過早變白或脫落；
5. 芝麻含有大量油脂，有很好的潤(rùn)腸通便作用；
6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。

老中醫(yī)提示：平時(shí)常吃芝麻醬

，有什么益處

？有什么壞處？

芝麻醬俗稱麻醬

，是把炒熟的黑、白芝麻磨碎制成的有香味的調(diào)料品，根據(jù)芝麻選材的不同分為黑芝麻醬和白芝麻醬。

芝麻醬為常用調(diào)味料，味道鮮美，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含鈣、鐵、卵磷脂等多種人體必須的營養(yǎng)成分，有益 健康 ，但若一天干吃一勺芝麻醬，易導(dǎo)致攝入油脂、鹽（調(diào)和芝麻醬）過高，不利 健康 。

中醫(yī)論黑芝麻，添精宜髓，潤(rùn)五臟六府。尤其胃腸消化不好，便秘者，最適宜。人體必需的微量元素，鈣磷鐵軟磷脂等都好。還有美容效果。常食養(yǎng)顏。皮膚有光澤！一天干吃一勺芝麻醬，雖然能有鈣質(zhì)的補(bǔ)充，但是油脂的含量過高。長(zhǎng)久下去，可能會(huì)導(dǎo)致肥胖，高血脂等。芝麻醬只是一種調(diào)味品，適量即可。

芝麻醬味道鮮美，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪及維生素、礦物質(zhì)，其中鈣、鐵含量較高，適宜缺鈣、貧血的人群食用，此外，芝麻醬還含有豐富的卵磷脂，有健腦、調(diào)節(jié)血脂的作用。芝麻醬雖好，僅建議作為調(diào)味食用，若一天干吃一勺芝麻醬，易導(dǎo)致攝入油脂、鹽（調(diào)和芝麻醬）過高，不利 健康