，降低毛細(xì)血管的脆性和通透性，防止微血管破裂出血，維持正常的心血管功能。此外，茄子還有預(yù)防壞血病、促進(jìn)傷口愈合的功效。

2.茄子有降低膽固醇的作用。茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)

、慢性胃炎、腎炎水腫也有一定的輔助治療作用。茄子是著名的長(zhǎng)壽菜，含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分。其中，維生素P可以保護(hù)心臟，防止血管出血，在一定程度上減少一些危及生命的疾病，有益長(zhǎng)壽。除此之外，茄子花青素也很豐富，可以清除體內(nèi)自由基，起到抗衰老的作用。因?yàn)榍炎雍胸S富的維生素，可以增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，防止血管破裂出血，降低血管的脆性和通透性，維持機(jī)體正常的血小板，幫助人們預(yù)防壞血病和傷口愈合。

3.因?yàn)榍炎又泻械木S生素E可以幫助清除體內(nèi)自由基

，提高抗衰老效果，防止出血。而且經(jīng)常食用茄子還能降低血液中的膽固醇水平，有效延緩衰老。夏天吃茄子有助于清熱解暑。而且茄子是一種寒性食物，能散血消腫，對(duì)熱毒癰、皮膚潰瘍有很好的治療作用。經(jīng)常吃茄子可以幫助清理胃里的脂肪，有一定的減肥效果，補(bǔ)充維生素，抑制消化系統(tǒng)腫瘤的生長(zhǎng)，保護(hù)心腦血管，因?yàn)榍炎雍胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、維生素、氨基酸和不飽和脂肪酸。

茄子的功效有哪些

？吃茄子對(duì)人體有哪些益處呢？

吃茄子對(duì)人身體的益處有哪些

？茄子作為一種深受大眾喜愛(ài)的蔬菜，大家平時(shí)多吃一點(diǎn)，沒(méi)有問(wèn)題。茄子憑借著它豐富的營(yíng)養(yǎng)和低廉的價(jià)格深受人們的喜愛(ài)，是家家戶戶的餐桌上都很容易看見(jiàn)的食物。而且隨著現(xiàn)在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，種植茄子再也不受環(huán)境的影響，一年四季你都可以買到茄子。茄子不僅好吃其營(yíng)養(yǎng)也是相當(dāng)?shù)暮谩?/p>

茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素

、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是茄子中富含的其他果實(shí)蔬菜少有的維生素P，是一種具有較高食用價(jià)值的蔬菜。

多吃茄子能夠有效地改善心腦血管疾病患者

。茄子中富含豐富的維生素P可以曾慶我們?nèi)梭w細(xì)胞的附著力，毛細(xì)血管的彈性，防止血管破裂。茄子還有活血化瘀的功能，這對(duì)于患有心腦血管疾病的患者，多少有一定的改善作用