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    首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

    冬吃蘿卜賽人參
    !蘿卜搭配一物
    ,效果驚人
    ,但這幾種人千萬(wàn)別吃

    健康管理師 2023-07-15 23:23:50

    蘿卜物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)豐富

    ,且能療疾祛病
    ,被人們稱(chēng)譽(yù)為“小人參”。但蘿卜的種類(lèi)那么多
    ,冬天到底是吃哪種蘿卜呢

    白蘿卜、青蘿卜

    、紅蘿卜各有不同
    ,我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下它們吧!1白蘿卜:消食化痰止咳白蘿卜生吃促消化
    ,因?yàn)槠湫晾钡某煞挚纱傥敢悍置?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,有調(diào)整胃腸功能,因此能夠消食化痰
    ,如果出現(xiàn)食滯感冒
    ,吃白蘿卜最合適不過(guò)

    !蘿卜搭配一物,效果驚人

    ,但這幾種人千萬(wàn)別吃
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    把白蘿卜切成厚厚的片兒,放在嘴里咀嚼

    ,蘿卜別咽下去
    ,直到把白蘿卜汁嚼干。嚼上兩三片
    ,止咳功效立現(xiàn)

    2青蘿卜:疏肝下火利尿中醫(yī)講究“五色入五臟”,綠色入肝

    ,多吃新鮮的綠色蔬菜
    ,對(duì)肝臟有好處

    到了更年期,脾氣較大

    ,平時(shí)要多吃綠色蔬菜
    ,比如青蘿卜就能起到降肝火、疏肝氣的作用
    ,不失為一種養(yǎng)肝好食材。

    此外

    ,青蘿卜還能下火利尿
    ,要預(yù)防冬天喉嚨上火或胃腸濕熱,用青蘿卜比較適合

    3紅蘿卜:清熱利濕紅蘿卜性微溫

    ,入肺、胃二經(jīng)
    ,具有清熱
    、解毒、利濕
    、散瘀
    、健胃消食、化痰止咳
    、順氣
    、利便、生津止渴
    、補(bǔ)中
    、安五臟等功能。

    東北產(chǎn)的紅蘿卜

    ,有很好的降壓
    、降血脂作用,利水消腫作用甚佳
    ,四季皆可食用

    冬天就要吃“一青一白”1白蘿卜熟吃,補(bǔ)氣治感冒秋冬季節(jié)感冒的人也特別多

    ,這是正氣不足的一種表現(xiàn)

    愛(ài)感冒的人增強(qiáng)機(jī)體正氣是必須的,白蘿卜正好發(fā)揮作用

    。但是這時(shí)候就需要做熟吃了

    二白湯材料:蔥白15克、白蘿卜30克

    、香菜3克

    做法:上述食材洗凈

    ,加適量水煮沸后,趁熱飲用

    功效:蔥白可助解表

    、通陽(yáng)、解毒
    ;白蘿卜有助下氣消食
    、除痰潤(rùn)肺、解毒生津
    、利尿通便
    ;香菜又名“芫荽”,也有助消食下氣
    、祛風(fēng)解毒等

    適宜人群:與流感患者有密切接觸者,一般人群也可適當(dāng)飲用預(yù)防

    。2青蘿卜
    ,消火氣!中醫(yī)認(rèn)為人的脾氣大和肝有關(guān)
    。青色入肝
    ,青蘿卜又富含維生素C和膳食纖維,故清熱舒肝的效果極佳

    青蘿卜疏肝粥材料:50克新鮮青蘿卜

    ,50克粳米;

    做法:將新鮮青蘿卜切碎和粳米同煮為粥

    。這個(gè)能天天喝
    ,喝一段時(shí)間肝郁好了,脾氣自然也就小了
    。白蘿卜配一寶
    ,營(yíng)養(yǎng)和效果翻倍冬天最常見(jiàn)的還是白蘿卜,吃法多樣
    ,學(xué)會(huì)正確地搭配會(huì)讓它營(yíng)養(yǎng)和功效都翻倍
    !1白蘿卜+羊肉冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃
    ,還能補(bǔ)氣益血
    、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán)

    因?yàn)椤叭馍怠?div id="d48novz" class="flower left">

    ,所以羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃,不僅化痰
    、瀉火
    ,而且還能解油膩,讓營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)
    。2白蘿卜+海帶海帶和紫菜含碘豐富
    。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效,對(duì)預(yù)防甲狀腺腫大有一定功效

    3白蘿卜+梨可潤(rùn)肺

    、清熱、化痰
    。梨有潤(rùn)肺涼心
    、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝
    ,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍
    。冬季
    ,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁
    ,還可以將二者一起煮水喝

    4白蘿卜+鯽魚(yú)白蘿卜和鯽魚(yú)煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效

    。這道湯還妙在“二白”食材上
    ,白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里,讓人看著就很有食欲

    蘿卜食養(yǎng)方舉例

    01蘿卜500克

    ,切片,加水1000毫升
    ,煮至500毫升
    ,每日一次或隔日一次食用?div id="4qifd00" class="flower right">
    ?梢酝ū闩?div id="4qifd00" class="flower right">

    02

    蘿卜200克,搗碎

    ,加蜂蜜3匙
    ,水適量,煎煮至蘿卜爛熟
    ,再加生姜汁數(shù)滴
    ,緩緩嚼咽,能促進(jìn)消化,潤(rùn)腸通便

    03

    取豬肺250克

    ,蘿卜20克,杏仁9克
    ,大料少量
    。將豬肺和蘿卜切好,杏仁去皮
    ,同大料一起放于砂鍋中
    ,上火煮至爛熟,加入食鹽調(diào)味
    ,即可食用
    ,能補(bǔ)肺寬胸,清潔呼吸道

    蘿卜雖好

    ,這些人可要慎吃1消化道出血患者不能吃蘿卜里含豐富的膳食纖維,對(duì)于消化道出血患者來(lái)說(shuō)難消化
    ,食用后會(huì)刺激腸胃
    ,增重病情,加大出血
    。道理類(lèi)似
    ,胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者也不能吃太多的蘿卜

    26個(gè)月以下的嬰兒不建議多吃易引起胃腸功能紊亂

    3腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)生的建議下吃腎功能不全者,特別是透析的病人應(yīng)該在醫(yī)生建議下吃

    。因?yàn)樘}卜中90%都是水分
    ,有利尿的功能,腎功能不全者謹(jǐn)慎食用

    我哥說(shuō)
    ,蘿卜賽人參
    。這是真的嗎?
    ?它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣嗎

    秋天是一年中最為清爽的季節(jié),也是為身體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。在涼爽的秋風(fēng)里

    ,通過(guò)天然健康的飲食方式將機(jī)體的狀態(tài)調(diào)整到最佳
    ,不僅可以補(bǔ)充元?dú)猓€能很好地預(yù)防冬日疾病
    。秋天之補(bǔ)重在食道
    ,而如何吃得好、吃出營(yíng)養(yǎng)
    ,正是在秋風(fēng)漸涼之季需要特別關(guān)注的話(huà)題


    今季正是養(yǎng)生天 以溫潤(rùn)對(duì)付秋燥

    人體在秋季特別容易感覺(jué)燥熱,出現(xiàn)諸如皮膚干燥
    、咽痛
    、口干等表象,中醫(yī)上稱(chēng)之為"秋燥"
    。由于秋天早晚溫差大
    ,各種呼吸道病菌和病毒也較為活躍,還特別容易罹患感冒等呼吸道疾病
    。因此
    ,秋天飲食應(yīng)特別以滋陰潤(rùn)燥為重,多食溫潤(rùn)食品


    適宜秋天食用的肉類(lèi):烏雞、豬蹄
    、甲魚(yú)


    適宜秋天選購(gòu)的水果:口味酸甜的水果可以刺激唾液分泌,輔助消化
    ,所以蘋(píng)果
    、葡萄、柑橘都特別適合秋天食用


    秋季滋養(yǎng)肺臟的食品:秋燥易傷肺臟
    ,所以秋天應(yīng)多吃含水分豐富的養(yǎng)肺食品,如銀耳
    、山藥
    、百合、藕
    、芝麻
    、核桃。

    最適宜秋天的湯品:在各類(lèi)食品中
    ,湯無(wú)疑是最養(yǎng)人的一種
    ,而以下幾款湯品更是秋天不可獲缺的滋補(bǔ)佳品。

    西湖莼菜湯:莼菜是天然水生植物,它富含黏液及膠質(zhì)
    ,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富
    。用莼菜做湯不僅口感潤(rùn)滑,也相當(dāng)開(kāi)胃


    西瓜烏雞湯:西瓜皮和烏雞都有滋潤(rùn)作用
    ,尤其適合女性秋補(bǔ)。取新鮮西瓜
    ,去瓤后將瓜皮切成小塊
    ,與烏雞、蜜棗一同燉煮即可


    冬瓜陳皮老鴨湯:秋天宜喝鴨湯
    ,但要煮得久。取老鴨一只
    ,與適量冬瓜
    、薏米、陳皮
    、紅棗混合
    ,慢燉3個(gè)小時(shí)以上,即可做成一鍋色香味俱全的老鴨湯


    茶樹(shù)菇排骨湯:將茶樹(shù)菇切成小段
    ,與小排骨、紅棗同燉
    ,先大火15分鐘
    ,然后中火30分鐘,可清腸養(yǎng)胃
    。也可用多種菇類(lèi)一起燉
    ,湯味更為鮮美。

    自制飲品代替碳酸飲料

    多喝水自然是最為通常的補(bǔ)充
    ,如果一杯純凈透亮的白水讓你找不到生活的滋味
    ,你也可以在飲品上多做些文章,來(lái)緩解身體的不適


    將枸杞
    、大棗、菊花一同泡飲
    ,取代日常飲用的碳酸飲料
    ,有助補(bǔ)肺益氣,并提高身體免疫力
    ,抵御病毒的侵犯


    用玫瑰花
    、菊花等輪流泡飲,可以舒緩秋天的煩躁與緊張情緒
    ,清火排毒
    ,為身體補(bǔ)充充足的水分。

    將銀耳和梨同煮
    ,或放在攪拌機(jī)中攪拌成汁
    ,每晚睡前飲一杯,可以緩解咽干癥狀
    。銀耳補(bǔ)肺
    ,梨潤(rùn)肺,二者搭配是秋日的最佳調(diào)養(yǎng)品
    ,長(zhǎng)期服用還有養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?

    清晨起后喝一碗熱粥暖胃
    ,可以讓全身上下舒暢起來(lái),補(bǔ)氣效果顯著
    。不妨嘗試一下梨子 小米粥
    ,或?qū)⒆厦准哟髼椧煌局啵a(bǔ)腎健脾
    。后者特別適合常感覺(jué)體寒
    、手腳發(fā)涼的女性。

    7大素食最益健康

    天氣轉(zhuǎn)涼
    ,人們的胃口也變得好起來(lái)
    。很多人認(rèn)為秋天來(lái)了,一定要多吃肉類(lèi)以貼"秋膘"
    ,于是頻繁地到外面涮火鍋
    ,進(jìn)食各種高脂的牛羊肉類(lèi),這樣做很容易導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多
    ,引起身體發(fā)胖,使血液中"壞脂肪"聚積增多
    。此外經(jīng)過(guò)夏季的酷熱
    ,人體多脾胃虛寒,很難一下承受大魚(yú)大肉的刺激
    ,容易引起消化不良
    。在秋季,科學(xué)的養(yǎng)生方法應(yīng)該是巧妙地運(yùn)用素食進(jìn)補(bǔ)
    。一些特殊素食不僅有著肉類(lèi)無(wú)法比擬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ,而且口味新鮮,是秋日餐桌不可缺少的重要成員


    芋頭:含有豐富的蛋白質(zhì)與碳水化合物
    、維生素
    ,可以搭配多種菜式進(jìn)食,且易消化
    ,特別適合脾胃虛弱的人進(jìn)補(bǔ)


    蘑菇:秋天不妨多吃一吃"蘑菇宴"。菌類(lèi)中含有豐富的蛋白
    ,脂肪含量極低
    ,且含有豐富的維生素及微量元素,將各種野生菌類(lèi)煲湯或清炒
    ,都可以很好地保持蘑菇的原味與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值


    白蘿卜:含有大量水分、維生素c與鈣
    、磷
    、鐵等礦物質(zhì),并含有木質(zhì)素
    、膽堿
    、氧化酶素等有益身體的成分。傳統(tǒng)中醫(yī)早有"秋后蘿卜賽人參"的說(shuō)法
    ,可見(jiàn)蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高
    。蘿卜入肺、胃二經(jīng)
    ,可消積滯
    、化痰熱、下氣貫中
    、解毒
    ,對(duì)調(diào)理脾胃有著很好的功效。對(duì)于秋季因氣候變化出現(xiàn)消化不良
    、風(fēng)熱型感冒
    、咽痛等癥狀有很好的輔助治療作用。

    南瓜:含有豐富的β胡蘿卜素及維生素 e
    ,可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力
    ,對(duì)改善秋燥癥狀大有裨益。南瓜的最佳吃法是與紅棗煮粥或蒸食


    紅薯:能為機(jī)體提供大量的黏液蛋白
    、糖類(lèi)與維生素,補(bǔ)虛乏
    、益氣力
    、健脾胃、強(qiáng)腎陰


    包菜:含有豐富的微量元素鉬和錳
    ,是人體制造酶
    、激素等活性物質(zhì)必不可少的原料,可以增強(qiáng)身體的新陳代謝
    ,提高身體活力
    。其含有的大量維生素c還能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

    芹菜:秋天燥熱
    ,容易便秘
    ,在許多綠色蔬菜中都含有的豐富的纖維素成分,可以有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)
    ,預(yù)防便秘發(fā)生
    。這些纖維素本身雖然不能為身體提供能量,也不能轉(zhuǎn)化成高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
    ,但它們?cè)谀c道內(nèi)卻好像一個(gè)個(gè)忠誠(chéng)的衛(wèi)兵一樣隨時(shí)清掃著體內(nèi)垃圾
    ,為身體清除毒素。芹菜是纖維素含量最為豐富的蔬菜之一
    ,被稱(chēng)為"纖維素之王"
    ,每天吃一點(diǎn)芹菜,可以讓你在秋天輕松擺脫便秘?zé)馈?

    不宜進(jìn)補(bǔ)的秋季食品

    少吃生姜
    。生姜性燥熱
    ,食后易上火,加重秋燥
    。中醫(yī)學(xué)上有"八九月不食姜"的說(shuō)法
    ,正是依據(jù)人體在四季不同的身體特征而總結(jié)出的寶貴經(jīng)驗(yàn)。此外
    ,蔥
    、蒜、韭菜等辛味之品
    ,也要避免多食


    大多數(shù)人喜歡在秋天涮火鍋,似乎辣辣的味道才夠痛快
    ,但卻很容易使體內(nèi)內(nèi)火聚積
    ,出現(xiàn)便秘、臉上長(zhǎng)痘等癥狀
    。秋天吃火鍋,應(yīng)多搭配青菜
    、菇類(lèi)一同涮食
    ,不要過(guò)多地涮肉類(lèi)。秋天也不宜多吃狗肉
    ,狗肉熱量大
    ,容易上火
    。特別要注意的是,在涮火鍋時(shí)千萬(wàn)不要同時(shí)喝茶
    。茶葉中含有的鞣酸與肉類(lèi)中的蛋白結(jié)合后會(huì)形成一種叫鞣酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)
    ,具有很強(qiáng)的收斂作用,容易導(dǎo)致便秘發(fā)生


    秋天進(jìn)補(bǔ)要依據(jù)身體虛癥的類(lèi)型和程度
    ,合理安排,不可亂補(bǔ)
    。如果原本沒(méi)有虛癥的人亂用補(bǔ)藥反而會(huì)引起負(fù)作用
    。虛癥同時(shí)又有陰虛、陽(yáng)虛
    、氣虛
    、血虛之分,對(duì)癥進(jìn)補(bǔ)才能達(dá)到良好的效果
    。例如
    ,有些人在秋天大量吃桂圓、人參等性熱補(bǔ)品
    ,很容易引起腹脹
    、煩躁、鼻出血及血壓升高等不良反應(yīng)


    秋天也是胃腸疾病的高發(fā)季節(jié)
    ,所以應(yīng)少吃涼拌菜和色拉,減少寒涼食物刺激
    ,以免引起胃寒
    。入秋后大量生吃瓜果很容易引起腹瀉,降低腸胃系統(tǒng)抵抗力
    ,助濕邪
    ,損脾陽(yáng)。

    冬吃蘿卜賽人參,教你蘿卜好吃又養(yǎng)生的做法
    ,學(xué)會(huì)做給家人吃吧

    冬吃蘿卜夏吃姜

    ,蘿卜在民間有著“小人參”的美稱(chēng)。秋冬季節(jié)正是蘿卜大量上市的季節(jié)
    。蘿卜中含有大量的水分
    ,另外消化酶、膳食纖維
    、維生素C
    、葉酸
    、鈣、磷
    、鐵
    、鉀等礦物質(zhì)元素的含量也較高。所以我們平時(shí)要多吃一些
    ,常吃蘿卜有助于消化

    蘿卜的做法很多,以往中我做過(guò)醬蘿卜

    、蘿卜排骨湯
    、紅燒肉燜蘿卜等等,醬蘿卜清脆爽口醬香味十足
    ,是一道非常開(kāi)胃的下飯菜
    ;蘿卜排骨湯,湯鮮味美營(yíng)養(yǎng)豐富
    ,是我家最?lèi)?ài)喝的煲湯之一
    ;其中這道紅燒肉燜蘿卜我家隔三差五就吃,把白蘿卜與五花肉一起做成紅燒的
    ,讓白蘿卜也能吃出紅燒肉的味道
    ,現(xiàn)在把我的做法分享給你們。

    原料

    五花肉1000克

    ,白蘿卜750克
    ,姜1塊.,蒜5瓣
    ,八角4顆
    ,桂皮1塊,香葉5片

    調(diào)料

    生抽

    、老抽、料酒各1調(diào)羹
    ,鹽5克
    ,冰糖20克,食用油1調(diào)羹

    做法

    第一步:把白蘿卜削去皮切滾刀塊

    ,起鍋燒開(kāi)水,放入白蘿卜焯水一分鐘
    ,焯好撈起瀝干水分放碗里備用
    ,把白蘿卜焯水能去除蘿卜里的苦澀味。

    第二步:把姜切片,蒜拍散備用

    ,把五花肉清洗干凈再切小方塊,把切好的五花肉也焯一下水
    ,焯好撈起再用流水沖洗干凈備用
    。五花肉焯水既能去除臟東西,又能在煸炒過(guò)程中更容易出油脂

    第三步:鍋里倒入一調(diào)羹食用油

    ,放入20克冰糖炒糖色,把它炒至冒泡泡呈棗紅色即可
    ,糖色別炒黑了否則做出來(lái)的肉會(huì)發(fā)苦

    第四步:然后立即倒入五花肉煸炒,中小火炒出五花肉的一些油脂

    第五步:倒入適量的清水沒(méi)過(guò)五花肉

    ,調(diào)入老抽、生抽
    、料酒各一調(diào)羹
    ,鹽一小勺,放入八角
    、桂皮
    、香葉、姜片
    、蒜
    ,再把它翻拌均勻。

    第六步:大火煮開(kāi)

    ,蓋上蓋子轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘
    ,中途要打開(kāi)蓋子翻拌一下防止糊鍋。

    第七步:時(shí)間到打開(kāi)蓋子

    ,放入焯好水的蘿卜塊翻炒均勻
    ,再蓋上蓋子中火火燜煮10分鐘。

    第八步:紅燒肉燜蘿卜差不多燜好了

    ,用筷子能輕松插進(jìn)蘿卜里就可以了
    ,稍微收一下汁,出鍋裝大碗里即可享受 美食 了

    五花肉燜蘿卜做好了

    ,色香味美,營(yíng)養(yǎng)豐富
    ,五花肉軟糯
    ,白蘿卜吸收了五花肉的鮮香味非常的鮮甜好吃,是一道不錯(cuò)的下飯菜,喜歡的朋友可以試試哈

    雨銘軒說(shuō):1白蘿卜里往往有一點(diǎn)苦澀味

    ,要去除苦澀味先把它放鍋里焯一下水,這樣燉出來(lái)的白蘿卜就非常的鮮甜了

    2五花肉焯一下水

    ,既能去除它的血水和腥味,也能在煸炒時(shí)更快出油脂

    3白蘿卜更容易煮熟

    ,所以要最后的10分鐘再放入,如果一起放入
    ,五花肉還沒(méi)煮熟而蘿卜已經(jīng)爛了

    寒冬養(yǎng)生
    ,多吃3大“根菜”補(bǔ)陽(yáng)氣,做好一件事
    ,來(lái)年少生?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?/span>

    寒冷冬季

    ,是萬(wàn)物
    ,休 養(yǎng)生 息之時(shí),亦是人體儲(chǔ)存能量的好時(shí)機(jī)

    中醫(yī)講究

    ,“人以天地之氣生,四時(shí)之法成”
    ,固有“秋吃果
    、冬吃根”之說(shuō)。

    “吃根”

    ,說(shuō)的就是要吃“根菜”
    ,以“肉質(zhì)根”為食用部分的蔬菜。

    寒冬

    ,人體要蓄積能量
    ,而“根”是植物儲(chǔ)存能量最多的部位。

    人體

    ,冬天陽(yáng)氣潛藏于腎
    ,植物
    ,冬天陽(yáng)氣儲(chǔ)藏在根部。

    因此

    ,冬季“吃根”
    ,可充分利用大自然的能量來(lái)補(bǔ)充陽(yáng)氣,助力身體 健康

    第一種:蘿卜——降火氣

    “冬吃蘿卜夏吃姜”

    ,“冬天蘿卜賽人參”。

    寒冬時(shí)節(jié)

    卜,絕對(duì)是 首選“根菜” 之一

    冬季吃蘿卜

    青蘿卜、白蘿卜
    、紅蘿卜
    ,皆是不錯(cuò)的選擇。

    若體內(nèi)有火

    ,則不利于陽(yáng)氣的內(nèi)斂和收藏

    吃點(diǎn)蘿卜,可 降火順氣

    ,青蘿卜和白蘿卜最佳

    白蘿卜 ,能消食

    、下氣
    、化痰,偏于入肺
    ,可 清肺熱
    白蘿卜,生吃促消化
    ,熟吃補(bǔ)氣順氣

    青蘿卜 ,偏入肝經(jīng)

    ,可 清肝火
    “一青一白” , 降火順氣
    ,最適宜

    紅蘿卜, 性微溫

    ,入心
    、肺、胃三經(jīng),可養(yǎng)心
    、健胃
    、化痰止咳、生津止渴

    紅蘿卜纓

    ,是含 量最高的蔬菜之一,此時(shí)
    ,適當(dāng)吃點(diǎn)
    ,還有助于補(bǔ)鈣。

    推薦1:羊肉蘿卜湯

    寒冷的冬季

    ,將用蘿卜
    ,搭配羊肉,一起煮湯飲
    ,是不錯(cuò)的選擇

    羊肉,補(bǔ)氣益血

    、滋養(yǎng)肝臟
    ,搭配蘿卜一起, 養(yǎng)生 效果更佳

    推薦2:清蒸

    冬季

    ,將蘿卜洗凈,切片
    ,蒸熟后
    ,蘸醬,或澆汁
    ,都是非常好的一種方式

    第二種:玉蘭根——通腸道

    玉蘭根,是金玉蘭的根莖

    ,從 歐洲引入 國(guó)內(nèi)
    ,被收錄到“藥典”,是一種 “藥食兩用” 植物

    玉蘭根莖

    ,藥用價(jià)值極高,對(duì)于腸道 健康
    ,十分有益

    寒冷的冬季,是 胃腸道疾病高發(fā) 的一個(gè)季節(jié)

    ,再加上“冬補(bǔ)”
    ,很多人
    ,容易出現(xiàn)便秘等腸道問(wèn)題。

    此時(shí)

    吃點(diǎn) 玉蘭根
    ,或者將其炒制成 玉蘭根茶 泡水喝
    ,可改 善腸道 健康

    玉蘭根,含有大量的 膳食纖維

    ,對(duì)養(yǎng)護(hù)腸道
    ,潤(rùn)腸通便,十分有益

    研究發(fā)現(xiàn)

    ,玉蘭根中含有 低聚果糖 ,具有 清腸排毒
    ,改善脂質(zhì)代謝,降低血脂
    、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng)
    促進(jìn)礦物質(zhì)吸收 等生物活性,有預(yù)防肥胖癥以及抗癌作用

    此外

    ,還能降低大腸的pH值,可以 增加腸道 有益菌 數(shù)量
    ,抑制有害菌的生長(zhǎng)
    改善腸道內(nèi)菌群環(huán)境。

    推薦1:炒制成茶

    將玉蘭根

    ,炒制成茶
    ,用其 泡水喝, 是不錯(cuò)的方式

    將玉蘭根

    ,洗凈,切10-15cm段
    ,熱鍋烘炒
    ,制成 玉蘭根茶 ,熱水沖泡
    ,代茶飲即可

    推薦2:做沙拉

    將玉蘭根洗凈,切塊

    ,與其他蔬菜
    、水果
    ,一起,做成沙拉
    ,也是不錯(cuò)的選擇

    第三種:山藥——健脾胃

    許多 古典醫(yī)籍 ,都對(duì)山藥

    ,作了很高的評(píng)價(jià):

    《本草綱目》 :健脾胃

    益腎氣,止瀉痢
    ,化痰涎
    ,潤(rùn)皮毛。

    《日華子本草》 :助五臟

    ,強(qiáng)筋骨
    ,長(zhǎng)志安神,主泄精健忘

    《本草正義》: 健脾補(bǔ)虛

    ,滋精固腎,治諸虛百損
    ,療五勞七傷

    山藥,也是不錯(cuò)的“ 根菜”選擇

    ,寒冷冬季
    ,不妨吃一點(diǎn),健脾胃
    ,效果尤佳

    山藥,具有滋補(bǔ)細(xì)胞

    、強(qiáng)化內(nèi)分泌
    補(bǔ)益強(qiáng)壯 、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用

    山藥

    ,含有 甘露聚糖 ,是一種能溶解于水的半纖維素
    ,可吸水膨脹80~100倍
    ,吃了以后在胃中體積變大,容易 產(chǎn)生飽腹感

    推薦1:蒸山藥

    山藥

    ,用來(lái)清蒸,可保留原本的甜味
    ,清鮮綿軟
    ,是不錯(cuò)的選擇

    推薦2:山藥粥

    用山藥煮粥,也是冬季很好的食用方法

    ,還可以搭配栗子
    、大棗等一起煮粥食用。

    冬主腎

    ,寒易傷腎
    ,容易損害陽(yáng)氣。

    ,為先天之本
    、生命之源,腎的機(jī)能強(qiáng)健
    ,則可調(diào)節(jié)機(jī)體
    ,適應(yīng)嚴(yán)冬的變化,否則
    ,就會(huì)使身體新陳代謝失調(diào)而發(fā)病

    因此,寒冬

    ,重在養(yǎng)腎防寒

    泡腳,溫補(bǔ)腎陽(yáng)

    冬季

    ,睡前,用熱水泡泡腳
    ,保護(hù)足部溫暖
    ,有溫補(bǔ)腎陽(yáng)之效。

    腳底

    ,具有腎經(jīng)上的要穴
    ,泡泡腳,可舒筋活絡(luò)
    、刺激穴位
    ,有益腎臟 健康 。

    泡腳一定要泡透

    ,泡腳水
    ,溫度38℃-40℃左右為宜,泡腳時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)
    ,以15-30分鐘為宜
    ,泡到微微出汗即可。

    顛足

    ,補(bǔ)腎納氣

    兩腿并攏

    ,提肛收腹
    ,肩向下沉,立項(xiàng)豎脊
    ,腳趾用力抓地后提起腳后跟
    ,然后身體向下有節(jié)奏地顛動(dòng)。

    注意

    ,身體放松
    ,先緩緩下落一半,而后輕震地面

    提踵時(shí)

    ,盡量維持10秒以上,腳跟落地時(shí)
    ,要輕柔

    搓腰,固精益腎

    搓腰眼

    ,可疏通筋脈
    ,溫煦腎陽(yáng),暢達(dá)氣血
    ,增強(qiáng)腎臟功能

    用掌來(lái)搓腰眼和尾閭,疏通帶脈

    ,強(qiáng)壯腰脊
    ,亦可固精益腎,延年益壽

    每次做50~100遍

    ,每天早晚各做一次。

    冬天蘿卜賽人參
    ,簡(jiǎn)單煮一鍋,養(yǎng)胃保暖
    ,你學(xué)會(huì)了嗎

    給大家介紹一款特別棒的暖胃湯品吧!按照老家的傳統(tǒng)說(shuō)法

    ,牛肉搭配白蘿卜是冬季最佳的食材搭配
    。而我們今天要做的這款白蘿卜牛肉湯,可是和傳統(tǒng)的做法有很大區(qū)別呢
    !冬天蘿卜賽人參
    ,簡(jiǎn)單煮一鍋
    ,養(yǎng)胃保暖,越喝越上癮
    ,超級(jí)鮮美

    首先在食材處理方面,會(huì)顯得比較小巧精致

    ,看著就很獨(dú)特
    。而在口感方面也偏清淡一點(diǎn),但喝起來(lái)真的會(huì)讓你回味無(wú)窮
    。其實(shí)一款好的美食
    ,口感清淡一點(diǎn),才能品嘗到食材最棒的味道
    。冬天不可錯(cuò)過(guò)的湯品
    ,清淡而香味濃郁,精致而營(yíng)養(yǎng)豐富
    ,特別過(guò)癮

    冬天的時(shí)候喝上一碗,真的是非常舒服

    。而且它的做法非常簡(jiǎn)單
    ,每個(gè)人都能輕松搞定。無(wú)論飯前
    ,還是飯后來(lái)上一碗
    ,真的會(huì)給你有一種滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。所以現(xiàn)在就跟我一起來(lái)感受一下吧
    ,冬天一流的居家美食
    ,千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。

    【蘿卜牛肉湯】

    制作配料:白蘿卜1/3根 牛肉1小塊 生姜1片 生抽2勺 蠔油1勺 鹽1勺 胡椒粉適量 淀粉1勺

    制作方法:

    1

    、準(zhǔn)備所需要的食材

    2

    、牛肉洗凈切成薄片備用
    ,切牛肉的時(shí)候要逆著紋理切;

    3

    、切好的牛肉再次清洗
    ,盡量把血水清洗干凈。加入姜絲
    、生抽
    、蠔油、胡椒粉
    、鹽
    、淀粉拌均勻
    。最后加入適量的植物油鎖住水分,腌漬15分鐘左右

    4

    、白蘿卜去皮后切成絲備用;

    5

    、鍋中加入清水
    ,放入適量的姜絲,把腌好的牛肉放進(jìn)去
    ,大火燒開(kāi)
    ,把浮沫打掉煮開(kāi);

    6

    、再把白蘿卜絲加進(jìn)去
    ,也可以加一個(gè)煎雞蛋進(jìn)去,味道更好
    ;加入鹽
    、胡椒粉調(diào)味;

    7

    、出鍋之前淋點(diǎn)香油
    、香菜即可關(guān)火;

    8

    、超級(jí)鮮美的白蘿卜絲湯
    ,有白蘿卜的清甜,也有香菜的香味
    ,牛肉軟嫩不塞牙
    ,冬天最喜歡這樣的湯水了,不僅滋補(bǔ)
    ,還能清口
    ,真的可以讓人喝上癮!

    現(xiàn)在不養(yǎng)生

    ,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康
    。關(guān)注我
    ,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害

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