蘿卜物美價(jià)廉,營(yíng)養(yǎng)豐富
白蘿卜、青蘿卜
!蘿卜搭配一物,效果驚人
把白蘿卜切成厚厚的片兒,放在嘴里咀嚼
2青蘿卜:疏肝下火利尿中醫(yī)講究“五色入五臟”,綠色入肝
到了更年期,脾氣較大
此外
3紅蘿卜:清熱利濕紅蘿卜性微溫
東北產(chǎn)的紅蘿卜
冬天就要吃“一青一白”1白蘿卜熟吃,補(bǔ)氣治感冒秋冬季節(jié)感冒的人也特別多
愛(ài)感冒的人增強(qiáng)機(jī)體正氣是必須的,白蘿卜正好發(fā)揮作用
二白湯材料:蔥白15克、白蘿卜30克
做法:上述食材洗凈
,加適量水煮沸后,趁熱飲用。功效:蔥白可助解表
、通陽(yáng)、解毒;白蘿卜有助下氣消食、除痰潤(rùn)肺、解毒生津、利尿通便;香菜又名“芫荽”,也有助消食下氣、祛風(fēng)解毒等。適宜人群:與流感患者有密切接觸者,一般人群也可適當(dāng)飲用預(yù)防
。2青蘿卜,消火氣!中醫(yī)認(rèn)為人的脾氣大和肝有關(guān)。青色入肝,青蘿卜又富含維生素C和膳食纖維,故清熱舒肝的效果極佳青蘿卜疏肝粥材料:50克新鮮青蘿卜
做法:將新鮮青蘿卜切碎和粳米同煮為粥
因?yàn)椤叭馍怠?div id="d48novz" class="flower left">
3白蘿卜+梨可潤(rùn)肺
、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效,跟白蘿卜一起榨汁喝,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍。冬季,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,還可以將二者一起煮水喝。4白蘿卜+鯽魚(yú)白蘿卜和鯽魚(yú)煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效
。這道湯還妙在“二白”食材上,白蘿卜浸在奶白色的魚(yú)湯里,讓人看著就很有食欲。蘿卜食養(yǎng)方舉例
01蘿卜500克
,切片,加水1000毫升,煮至500毫升,每日一次或隔日一次食用?div id="4qifd00" class="flower right">02
蘿卜200克,搗碎
03
取豬肺250克
,蘿卜20克,杏仁9克,大料少量。將豬肺和蘿卜切好,杏仁去皮,同大料一起放于砂鍋中,上火煮至爛熟,加入食鹽調(diào)味,即可食用,能補(bǔ)肺寬胸,清潔呼吸道。蘿卜雖好
,這些人可要慎吃1消化道出血患者不能吃蘿卜里含豐富的膳食纖維,對(duì)于消化道出血患者來(lái)說(shuō)難消化,食用后會(huì)刺激腸胃,增重病情,加大出血。道理類(lèi)似,胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者也不能吃太多的蘿卜。26個(gè)月以下的嬰兒不建議多吃易引起胃腸功能紊亂
。3腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)生的建議下吃腎功能不全者,特別是透析的病人應(yīng)該在醫(yī)生建議下吃
。因?yàn)樘}卜中90%都是水分,有利尿的功能,腎功能不全者謹(jǐn)慎食用。秋天是一年中最為清爽的季節(jié),也是為身體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。在涼爽的秋風(fēng)里
冬吃蘿卜夏吃姜
,蘿卜在民間有著“小人參”的美稱(chēng)。秋冬季節(jié)正是蘿卜大量上市的季節(jié)。蘿卜中含有大量的水分,另外消化酶、膳食纖維、維生素C、葉酸、鈣、磷蘿卜的做法很多,以往中我做過(guò)醬蘿卜
原料
五花肉1000克
調(diào)料
生抽
做法
第一步:把白蘿卜削去皮切滾刀塊
第二步:把姜切片,蒜拍散備用
第三步:鍋里倒入一調(diào)羹食用油
第四步:然后立即倒入五花肉煸炒,中小火炒出五花肉的一些油脂
第五步:倒入適量的清水沒(méi)過(guò)五花肉
第六步:大火煮開(kāi)
第七步:時(shí)間到打開(kāi)蓋子
第八步:紅燒肉燜蘿卜差不多燜好了
五花肉燜蘿卜做好了
雨銘軒說(shuō):1白蘿卜里往往有一點(diǎn)苦澀味 2五花肉焯一下水 3白蘿卜更容易煮熟 寒冷冬季 中醫(yī)講究 “吃根” 寒冬 人體 因此 第一種:蘿卜——降火氣 “冬吃蘿卜夏吃姜” 寒冬時(shí)節(jié) 冬季吃蘿卜 若體內(nèi)有火 吃點(diǎn)蘿卜,可 降火順氣 白蘿卜 ,能消食 青蘿卜 ,偏入肝經(jīng) 紅蘿卜, 性微溫 而 紅蘿卜纓 推薦1:羊肉蘿卜湯 寒冷的冬季 羊肉,補(bǔ)氣益血 推薦2:清蒸 冬季 第二種:玉蘭根——通腸道 玉蘭根,是金玉蘭的根莖 玉蘭根莖 寒冷的冬季,是 胃腸道疾病高發(fā) 的一個(gè)季節(jié) 此時(shí) 玉蘭根,含有大量的 膳食纖維 研究發(fā)現(xiàn) 此外 寒冬養(yǎng)生