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    煮餃子時(shí)，是冷水還是開水下鍋
    ？都不對(duì)
    ，大廚教你正確做法
    
        
    
            金錢草
            2023-07-16 00:03:01
        
    

        
    
           
    歡迎分享到朋友圈情文語錄
    情靠相惜
    ，愛靠相守
    ！關(guān)注
    現(xiàn)在越來越多的人都比較喜歡吃餃子的
    ，但是包餃子是比較費(fèi)時(shí)間的
    ，所以好多人喜歡買速凍餃子
    ，煮起來非常方便，就像我們家
    ，每當(dāng)包餃子的時(shí)候呢
    ，都會(huì)多包出來一些，然后放在冰箱里面
    ，也非常節(jié)省時(shí)間
    。
    ，大廚教你正確做法.png" />
    等在吃的時(shí)候呢
    ，拿出來煮一下就可以了，但是好多人在煮餃子的時(shí)候呢
    ，就是開水下鍋把餃子放在里面
    ，這樣煮出來的餃子非常容易破皮，菜餡都溶到湯里面了
    。
    其實(shí)呢
    ，在煮餃子的時(shí)候呢，不管是冷水下鍋還是熱水下鍋是都不對(duì)的
    。
    煮速凍餃子最好用溫水來下鍋
    ，這樣煮出來的餃子呢，才不容易破皮
    ，我就跟大家來講解一下這個(gè)原因
    ，餃子從冰箱里面拿出來以后呢，不要直接下鍋煮
    ，可以能讓它解凍一下
    ，但是解凍的時(shí)候，不可以在保鮮袋里面直接解凍
    。
    我們可以把餃子呢
    ，放在冷水里面
    ，讓他那泡兩分鐘左右
    ，讓它適應(yīng)一下這個(gè)水的溫度
    。解凍的時(shí)候千萬不要用熱水來解凍。
    接著在鍋中加入足夠的水
    ，水的溫度大概在45度左右的時(shí)候
    ，把餃子下鍋里面，這個(gè)溫度煮出來的餃子
    ，是不會(huì)容易破的
    。
    如果是開水下鍋煮餃子的話，餃子會(huì)來回的碰撞
    ，餃子是非常容易破
    。
    在煮餃子的時(shí)候呢，可以在水里面適量的加入一點(diǎn)點(diǎn)的食鹽
    ，這樣咱們?cè)僦蟪鰜淼娘溩悠?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，?huì)吃起來非常的筋道。
    在煮餃子的時(shí)候
    ，千萬別讓鍋里的水一直沸騰著
    ，非常容易把餃子皮撐破，煮兩分鐘左右的時(shí)候
    ，一定要適量的加入一點(diǎn)的涼水
    ，這樣的溫度降下來以后
      ，餃子肚子里的那個(gè)蒸汽會(huì)稍微的往回收縮一下，這時(shí)候呢煮餃子就不容易破
      。
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    ，給不了你時(shí)間
    ，也給不了你家庭，只能給你所謂的感情
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