吃對糧也能降血糖
！這么多降糖主食，說實(shí)話你常吃的有幾種
？

食養(yǎng)人 2023-07-16 00:03:47

我國是糖尿病大國

。據(jù)報(bào)道

，我國目前擁有糖尿病人超過一億，居全球首位

。平均每14個(gè)國人中

，就有一個(gè)是糖尿病人。糖尿病對血管的破壞作用

，是引發(fā)心腦血管疾病的重要因素

。

不過，在我們的日常食物中，卻有一些能夠降糖的主食

。它們雖然不是藥物

，但是如果經(jīng)常攝入，對控制血糖的幫助是不容小覷的

。只是

，這些能降糖的主食，并不是為大多數(shù)人喜歡

。

玉米

！這么多降糖主食，說實(shí)話你常吃的有幾種.png" />

玉米中含有的鎂

、谷胱甘肽等物質(zhì)

，具有很好的調(diào)節(jié)胰島素分泌的功效，能夠?qū)μ悄虿』颊叩难瞧鸱€(wěn)定作用

。

燕麥

燕麥富含膳食纖維

，可以減緩葡萄糖的吸收。燕麥還富含維生素B1

，能參與糖類和脂肪的代謝

，幫助葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槟芰俊?/p>

蕎麥

蕎麥富含礦物質(zhì)鉻，可以增加胰島素的活性

，加速體內(nèi)的糖代謝

，也可以促進(jìn)脂肪代謝和蛋白質(zhì)的合成，對預(yù)防和控制糖尿病十分有益

。蕎麥中的維生素E

、礦物質(zhì)鋅，還可以改善糖耐量

。輕度的糖尿病患者

，服用蕎麥，能起到特別好的降糖效果

。

黃豆

黃豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)

，它對糖尿病有一定的療效。黃豆的碳水化合物含量低

，因此特別適合糖尿病患者

。黃豆不含膽固醇，所以能幫助糖友們預(yù)防或者延緩動(dòng)脈硬化的發(fā)展

。

綠豆

綠豆淀粉中含有一種物質(zhì)

，叫做低聚糖。這些低聚糖因?yàn)槿梭w胃腸很難消化吸收

，所以綠豆提供的熱量要比其他谷類低很多

。這就為糖尿病患者控制餐后血糖提供了幫助

。另外，綠豆對肝功能有保護(hù)作用

。所以

，高血糖合并脂肪肝的人，適合吃綠豆

。

黑米

黑米含有膳食纖維較多

，淀粉消化速度很慢，所以血糖的生成指數(shù)不高

。黑米中的鉀

、鎂的礦物質(zhì)，還能有利于控制高血壓

。黑莓含有水溶性的黃酮類化合物以及生物堿

、植物固醇等成分，它們可以維持血糖的正常滲透壓

，減低血管的脆性

。因此，糖尿病患者吃黑米

，可以有效延緩血糖異常對眼底動(dòng)脈的影響

。

薏米

薏米含有植物多糖，可以有效降低血糖濃度

。薏米中含有微量元素硒

。這種物質(zhì)類似維生素是C，是一種強(qiáng)效抗氧化劑

，因此可以平穩(wěn)血糖，修復(fù)胰島β細(xì)胞

，維持正常的胰島素分泌

。

注意：本新建立了一個(gè)新的：血糖高降糖百科

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生

。千萬別贏了事業(yè)

，輸了健康。關(guān)注我

，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識

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