糖尿病患者的最佳降糖食物蕎麥:調(diào)節(jié)胰島素活性
,降低血糖
,生糖指數(shù)54(低) 推薦用量/每日60克為宜
降糖功效

蕎麥富含膳食纖維
,可改善葡萄糖耐量,降低餐后血糖的上升速度
。而且
,苦蕎麥中含有麥糖醇
,能調(diào)節(jié)胰島素活性
,具有降糖作用。
廚房小竅門
蕎麥米口感較粗糙
,蒸或煮時(shí)加些大米或糯米
,會(huì)讓其口感變得滑、軟
。
這樣吃更健康
1
、蕎麥含有較多的膳食纖維
,因此,一次不要食用太多
,否則會(huì)引起消化不良
。
2、消化功能差
、脾胃虛寒
、經(jīng)常腹瀉的人不宜食用蕎麥。
點(diǎn)擊查看:得了糖尿病喝哪些茶比較好
?這種茶是糖尿病的克星
糖尿病飲食
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含所有的糖尿病知識(shí)
。上圖展示
糖尿病患者吃什么食物可以降血糖?
糖尿病是一種價(jià)位常見的內(nèi)分泌疾病
,主要是由于長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣導(dǎo)致的,需要及時(shí)做好護(hù)理工作
,那么糖尿病患者吃什么食物可以降血糖
?玉米怎么吃降血糖最好
?糖尿病患者適合吃的食物有很多
,下面就來詳細(xì)了解哪些食物可以降血糖吧。
1、哪些食物能有效降血糖桑葉茶:降血糖
,預(yù)防糖尿病。桑葉除了能保護(hù)胰腺
,促進(jìn)胰島素的正常分泌
,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯
。所以
,桑葉可以有效預(yù)防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高
,在飯后飲用則沒有這種功效
。
芋頭:芋頭中含有黏蛋白、鎂
、鋅
、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖
,能有效降低血壓和膽固醇
。
番石榴茶:可預(yù)防血糖上升
。茶中含有番石榴多酚,這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化
,緩解糖的吸收
,使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。
洋蔥:洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升
。雖然血糖可以通過化學(xué)制劑來抑制
,但是有時(shí)候化學(xué)制劑的作用過強(qiáng),反而會(huì)導(dǎo)致低血糖
。洋蔥沒有化學(xué)制劑那么立竿見影的效果
,但它使血糖降到正常之后就不會(huì)再下降了。另外
,洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮素具有很強(qiáng)的抗氧化能力
,能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化,防止高血壓和動(dòng)脈硬化的發(fā)展
。
山藥:山藥中的黏滑成分能包裹腸內(nèi)的其他食物
,使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升
,同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩
,使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分
,以及維生素B1
、維生素B2。
2、玉米怎樣吃降血糖最好玉米的營(yíng)養(yǎng)豐富
,含有蛋白質(zhì)、脂肪
、淀粉
、維生素B1、纖維素及鈣
、磷
、鐵等,有極佳的保健效果
,能有效降低血液膽固醇濃度
,并防止其沉積于血管壁,對(duì)糖尿病等內(nèi)分泌疾病也能起到預(yù)防作用
。
1
、選用老玉米:老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低,而粗纖維幾乎是大米的9倍
,糖尿病患者應(yīng)選用老玉米
。
2、避免甜玉米和糯玉米:甜玉米可溶性糖含量較高
,其中大部分是蔗糖
、葡萄糖、果糖
,食用后易使血糖上升
,糯玉米的支鏈淀粉含量高,很容易被消化吸收
,食用后血糖的上升速度比其他谷物快
,糖尿病患者應(yīng)盡量避免食用。
3
、搭配其他食物:玉米不宜單獨(dú)食用
,可與豆面或富含膳食纖維的食物搭配食用,以減緩血糖上升
,糖尿病患者也可準(zhǔn)備一些無糖的老玉米汁作為早餐的飲料
,對(duì)控制血糖很有幫助。
3、如何降血糖有效
1
、增加活動(dòng)量
2型糖尿病患者通過加強(qiáng)鍛煉一般都會(huì)得到更好的血糖控制。即使是很簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)
,如每天步行20分鐘
,只要能堅(jiān)持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重
。研究證實(shí)
,經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉
,糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量
,甚至可以完全脫離藥物治療。
2
、“粗”糧不要細(xì)作
控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵
。以面包為例,白面包食物GI為70
,但摻入75%~80%大麥粒的面包為34
,所以提倡用粗制谷物代替精制谷物。
3
、餐盤用小號(hào)
選用小號(hào)餐具能減少食量
,降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入,保持合理體重
。
4
、早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時(shí)間較長(zhǎng)
,淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖。同時(shí)
,稀飯呈半流體狀態(tài)
,進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短,所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖
。因此
,早餐最好不要只喝稀飯,要吃點(diǎn)“稠的”食物
,堅(jiān)持以吃主食為主
。
5、飯量一定要算計(jì)
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%
。計(jì)算一下每日的攝入量
,看看自己該少吃多少。
6
、增加維C攝入
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量
,能防止動(dòng)脈血管壁被破壞,減少斑塊堆積和心臟病
,從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生
。增加膳食中果蔬的比例,能提供抗氧化劑的最佳來源
。
7
、增加無糖液體的攝入
脫水也會(huì)引起血糖的升高,人每天都應(yīng)該攝入大約2~3升的無糖液體
。當(dāng)血糖升高時(shí)
,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入
,具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師
。
8、每天喝綠茶
與其他飲品相比
,綠茶由于未經(jīng)發(fā)酵
,多酚的含量較高。多酚具有較強(qiáng)的抗氧化性能和降血糖作用
,它還能對(duì)血糖的釋放起到控制作用
。
9、垃圾食品不要碰
如果你經(jīng)常光顧麥當(dāng)勞
、肯德基
,糖尿病也會(huì)“光顧”你。明尼蘇達(dá)州的科學(xué)家們對(duì)年齡在18—30歲之間的3000人進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)15年的跟蹤調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)
,每周吃兩次垃圾食品的人
,體重不但增加了4.5公斤左右,胰島素抵抗性也提高2倍
,這是導(dǎo)致糖尿病的高危險(xiǎn)因素
。就算你的體重保持正常,垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會(huì)提高糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)
。
10
、帶午餐上班
避免在餐館或快餐店吃午餐,因?yàn)樗苋菀鬃屓藢?duì)食欲失去控制
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?觳偷甑氖称贩至亢艽蟆崃窟^多
,還含有大量的脂肪
。研究發(fā)現(xiàn),外出吃飯次數(shù)較多與體重增加之間存在關(guān)聯(lián)
。自己制備午餐的過程中
,你會(huì)對(duì)食材的原料和分量進(jìn)行精細(xì)控制。如果你覺得每天自己準(zhǔn)備午餐有些麻煩
,可以先從每周準(zhǔn)備兩次開始
。
11、急火煮
,少加水
食物的軟硬
、稀稠、顆粒大小等對(duì)食物GI都有影響
。谷類煮熟不必經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間高溫
,因?yàn)榧庸r(shí)間越長(zhǎng),溫度越高
,水分多
,糊化就越好,食物GI也越高
。
12
、自我放松與情緒調(diào)節(jié)
放松運(yùn)動(dòng)如:深呼吸
、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等可以幫助緩解壓力
,使降糖治療更有效。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒
,增強(qiáng)自我效能感
,從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài),同樣有助于血糖的控制
。
13
、餐前一把堅(jiān)果
餐前吃點(diǎn)含脂肪的食物,如杏仁
、核桃等堅(jiān)果
,除了增加飽腹感,讓你在正餐時(shí)少吃點(diǎn)
,堅(jiān)果里的不飽和脂肪酸還有助于改善糖尿病患者的胰島素水平
,減慢食物消化速度,從而有利于控制餐后血糖
。
14
、常備口香糖
咀嚼無糖口香糖能控制糖友對(duì)零食的攝取欲望,但數(shù)量不宜過多
,因?yàn)橛行┢放频臒o糖口香糖所含有的甜味劑在較高劑量時(shí)會(huì)讓胃部產(chǎn)生不適感
。咀嚼口香糖還會(huì)讓口腔留下清新的口氣,讓人不想再吃帶有異味的零食把它破壞掉
。
15
、打太極拳
打太極拳、練氣功等傳統(tǒng)鍛煉方法
,可幫助人們調(diào)節(jié)呼吸
、改善血液循環(huán),對(duì)身體起到整體調(diào)節(jié)作用
。澳大利亞的一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)
,2型糖尿病患者練太極拳,還能減緩糖尿病引起的身體功能衰退
,對(duì)肥胖的患者效果尤其顯著
。
16、吃點(diǎn)醋
食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì)
,可使整個(gè)膳食的食物GI降低
。在副食中加醋或檸檬汁是簡(jiǎn)便易行的方法。
17
、自我按摩
通過按摩足部等身體部位
,一方面防止并發(fā)癥發(fā)生,另一方面能對(duì)胰腺
、肝臟和內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用
,有助于刺激人體生成更多的胰島素細(xì)胞。這種“反射療法”
,長(zhǎng)期堅(jiān)持效果顯著
。
18
、餐后測(cè)血糖
餐后2~3小時(shí)內(nèi)對(duì)血糖進(jìn)行監(jiān)測(cè)有助于糖友在一天內(nèi)更平穩(wěn)地控制血糖水平,防止高血糖和低血糖的發(fā)生
;在此基礎(chǔ)上制訂更合理的飲食和鍛煉計(jì)劃
。
19、睡眠長(zhǎng)短有講究
耶魯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)
,每天睡眠不足6小時(shí)的人
,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)加倍。每天睡眠超過8小時(shí)的人
,糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加3倍
。睡得太多或太少都會(huì)干擾與血糖相關(guān)的激素。
20
、遠(yuǎn)離使血糖升高的壞習(xí)慣
暴飲暴食
、饑不擇食都會(huì)使體內(nèi)的血糖水平急劇升高,尤其是女生們常有的“甜食癮”
、“炸物控”
,或是惡性節(jié)食之后的食欲大解放。其次
,情緒不穩(wěn)定
、脾氣暴躁,常發(fā)怒
,也都可能導(dǎo)致餐后血糖高
。當(dāng)然,缺乏運(yùn)動(dòng)
、吃完飯就窩在沙發(fā)上看電視
、長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)、玩游戲
,不利于血糖的穩(wěn)定
。研究顯示,空腹血糖高發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比正常人高3-9倍
,飯后血糖偏高
,罹患糖尿病的機(jī)率則高4到10倍。
糖尿病患者吃什么降血糖?糖尿病患者降血糖的食物有哪些?
糖尿病是越來越常見的一種疾病了
,患有糖尿病,血糖會(huì)明顯升高
,對(duì)身體健康有嚴(yán)重影響
,所以平時(shí)要注意避免血糖升高
,飲食對(duì)血糖有很大的影響,平時(shí)可以吃一些降血糖的食物,那么糖尿病患者吃什么降血糖
?糖尿病患者降血糖的食物有哪些?
1、糖尿病吃什么降血糖1.苦瓜
味極苦
,性寒,有清熱解暑
、清肝明目
、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
,苦瓜含苦瓜甙
、5—羥色胺、谷氨酸
、丙氨酸及維生素B1等成分
。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用
,能降低血糖
,對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
2.麥麩
味甘
,性平
、偏涼,除充饑
、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外
,也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣
、除熱
、止汗;麥麩調(diào)中
、清熱
、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用
。用麥麩
、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋
,做成糕餅
,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
3.豬胰
性平
,焙干研成粉末
,長(zhǎng)期服用對(duì)降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效
。
4.黑木耳
含木耳多糖、維生素
、蛋白質(zhì)
、胡蘿卜素和鉀、鈉
、鈣
、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果
。實(shí)驗(yàn)表明
,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯
,也可作配料
。
5.紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)
、脂肪
、胡蘿卜素、維生素等
,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖
。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖
。
6.魔芋
一種低熱能
、高纖維素食物。因其分子量大
,粘性高
,在腸道內(nèi)排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收
,有效降低餐后血糖升高
。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)
,含熱能低
,既能增加飽腹感,減輕饑餓感
,又能減輕體重
,所以是糖尿病患者的理想食品。
7.菠菜
性味甘寒
,止渴潤(rùn)燥
,歸肺、胃經(jīng)
,具有潤(rùn)燥清熱
、下氣調(diào)中
、調(diào)血之功效。菠菜含草酸較多
,與含鈣豐富的食物共烹
,容易形成草酸鈣,不利于人體吸收
,對(duì)腸胃也有不利影響
,烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意
。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜
。
8.小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素,具有降糖
、降甘油三酯和有害膽固醇的作用
。用小扁豆30~50克煮食,每天1次
,對(duì)糖尿病合并血脂異常者有良效
。
9.薏苡仁
性味甘淡微寒,是補(bǔ)肺健脾
、利尿除濕的食藥兩用之品?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代藥理研究顯示,薏苡仁有降低血糖的作用
,尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者
。
10.芹菜
性味甘寒,有降血糖
、降血脂
、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長(zhǎng)期食用
。
11.藕
味甘
,性寒,歸心
、脾
、胃經(jīng)。生用具有清熱解渴
、涼血止血
、散淤醒酒之功效;熟用具有健脾養(yǎng)胃
、滋陰補(bǔ)血
、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止
、形體消瘦的糖尿病患者
。
12.洋蔥
性味辛溫
,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)
,對(duì)糖尿病有輔助治療作用
,而且其所含的前列腺素A等,有擴(kuò)張血管
、調(diào)節(jié)血脂
、防治動(dòng)脈硬化的作用。因此
,對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜
。
13.南瓜
甘溫?zé)o毒,有補(bǔ)中益氣功效
。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖
,能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合,有防止膽固醇過高
、預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效?div id="m50uktp" class="box-center"> ,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,南瓜中還含有戊聚糖
、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)
,并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食100克南瓜
,對(duì)改善癥狀有良效
。
14.咖喱
姜黃素是咖喱中的姜黃的化合物,姜黃素可以抗炎
、阻止細(xì)胞氧化損傷的功效
,對(duì)于炎癥和細(xì)胞氧化損傷引發(fā)的糖尿病有顯著療效。
15.山藥
刪喲能有效改善高血糖
,山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的
。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收
。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升
,同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控
。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分
,以及維生素B1、維生素B2
。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝
。此外,山藥還含有淀粉,可使血液中不再積存糖分
。
2、糖尿病患者飲食禁忌
一、糖尿病人不宜多吃鹽
糖尿病人和其他人一樣
,要避免進(jìn)鹽過多
,進(jìn)鹽過多會(huì)加速心血管病變(約占糖尿病人死亡之原因70%),尤其是高血壓病的發(fā)生?div id="4qifd00" class="flower right">
,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:過多的鹽具有增強(qiáng)淀粉酶活性而促進(jìn)淀粉消化,促進(jìn)小腸吸收游離葡萄糖的作用,可引起血糖濃度增高而加重病情。因此,對(duì)糖尿病人特別已合并有高血壓、糖尿病性腎病者應(yīng)嚴(yán)格限制進(jìn)鹽量 。
二
、禁用食物有:白糖
、紅塘
、葡萄糖及糖制甜食,如糖果
、糕點(diǎn)
、果醬、蜜餞
、冰激凌
、甜飲料等。另外
,含碳水化合物較多的土豆
、山藥、芋艿
、藕
、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量
。
三
、飲食宜淡
飲食口味過重,對(duì)糖尿病人的病情極為不利
,過于酸的東西
,會(huì)使肝氣偏盛,脾氣衰弱
;過于咸味的東西
,會(huì)使人感到勞倦困憊,心氣抑郁;過于甜的東西
,對(duì)糖尿病人來說是最不應(yīng)該吃的東西
;過于苦的東西,就會(huì)引起消化不良
,胃部腫脹
;過于辣的東西,會(huì)使血管擴(kuò)張
,心緒紊亂
。因此,飲食應(yīng)該不偏不重
,才能使身體便健康
,才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態(tài)。
四
、烹調(diào)用油的選擇
植物油是較理想的選擇
。如玉米油、葵花子油
、花生油
、豆油等,這些質(zhì)量較好的植物油中都含有較豐富的多不飽和脂肪酸
。這些脂肪酸
,能夠幫助膽固醇的正常運(yùn)轉(zhuǎn),避免膽固醇的沉積
,對(duì)預(yù)防糖尿病有積極的作用
。但是,植物油也不能大量食用
,過量食用植物油會(huì)導(dǎo)致脂胖等問題
。
五、不要吃容易使血脂升高的食物
血脂升高
,跟血糖升高一樣
,對(duì)糖尿病非常不利。是其他的一些糖尿病并發(fā)癥出現(xiàn)的重要原因
。因此
,糖尿病人不要吃容易使血脂升高的食物。常見的容易使血脂升高的食物有豬油
、牛油
、羊油、黃油
、奶油
、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物。這些容易使血脂升高的食物如果進(jìn)食過多的話就會(huì)導(dǎo)致肥胖、血脂升高
、動(dòng)脈硬化等
,還易發(fā)生酮癥酸中毒;另外還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)
,導(dǎo)致糖尿病腎病
。
六、戒酒
一般來說
,每逢節(jié)假日子
,親戚朋友相聚的時(shí)候,可以少量的喝一點(diǎn)酒
。但如果經(jīng)常性的飲酒
,就會(huì)給原本就不健康的肝臟增加負(fù)擔(dān),導(dǎo)致酒中的有毒物質(zhì)得不到正常的轉(zhuǎn)化
,堆積在體內(nèi)
,破壞糖尿病患者的健康。過量的飲酒對(duì)糖尿病患者造成的危害主要有:容易發(fā)生高脂血癥和代謝紊亂
;使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分
;引起病情惡化。
七
、糖尿病患者在飲食上是有嚴(yán)格禁忌的
,一般相對(duì)禁忌的食物主要包括以下幾種:是高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現(xiàn)高脂血癥
,這是導(dǎo)致多種慢性并發(fā)癥的基礎(chǔ),因此必須嚴(yán)格限制膽固醇的攝人量
。含膽固醇高的食物有動(dòng)物油
、黃油、奶油
、肥肉
、動(dòng)物內(nèi)臟及腦髓、蛋黃
、松花蛋等
。
降血糖最快最佳的食物是什么
很多中老年人都會(huì)有高血糖,所以平常的飲食一定要多加注意
,人們都好奇有什么食物是降血糖的人們最應(yīng)該吃的
。下面跟著我一起來看看降血糖最好的食物吧。
降血糖的最佳食物
1
、苦瓜
苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑
、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),苦瓜含苦瓜甙
、5?羥色胺
、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用,能降低血糖,對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
2
、洋蔥
味甘
、辛,性微溫,與蔥、蒜性味相近,具有健胃
、增進(jìn)食欲
、行氣寬中的功效,與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑,又能降糖治病
。
3
、麥麩
味甘,性平、偏涼,除充饑
、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外,也可養(yǎng)心安神
。麩小麥可益氣、除熱
、止汗;麥麩調(diào)中
、清熱、止虛汗,可根據(jù)病情所需而選用
。用麥麩
、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋,做成糕餅,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4
、魔芋
魔芋是一種低熱能
、高纖維素食物。因其分子量大,粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢,能延緩葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高
。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降 低糖尿病患者的血糖有較好的效果
。又因?yàn)樗詮?qiáng),含熱能低,既能增加飽腹感,減輕饑餓感,又能減輕體重,所以是糖尿病患者的理想食品。
5
、豬胰
性平,焙干研成粉末,長(zhǎng)期服用對(duì)降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效
。
6、南瓜
味甘,性溫,有補(bǔ)中益氣
、消炎止痛的功能?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌,從而降低血糖。
7
、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖
、蛋白質(zhì)
、脂肪、胡蘿卜素
、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖
。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。
8
、黑木耳
黑木耳含木耳多糖
、維生素、蛋白質(zhì)
、胡蘿卜素和鉀
、鈉、鈣
、鐵等礦物質(zhì),其中木耳多糖有降糖效果
。實(shí)驗(yàn)表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料
。
降血糖的中藥
1
、生地黃:有滋陰清熱的作用。按每公斤體重2克計(jì)算,喂服實(shí)驗(yàn)動(dòng)物,能使血糖明顯下降,也能抑制和預(yù)防腎上腺素所致的兔血糖上升,且能改善糖尿性的高血脂
、高血壓病情
。臨床應(yīng)用于糖尿病時(shí),多以生地配天冬、枸杞子等
。
2
、赤芍:是清熱、涼血
、散瘀的佳品?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)代藥理學(xué)證明它具有改善胰島素抵抗,降低血糖、血脂等多方面的作用
。
3
、枸杞子:枸杞能補(bǔ)腎養(yǎng)肝,治肝腎陰虛、消渴等
。枸杞子提取物能促進(jìn)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物糖尿病血糖持久下降,對(duì)糖尿性血脂升高、視力不佳有改善作用
。
4
、丹參:有活血、行血
、涼血
、養(yǎng)血的作用,能化瘀、通絡(luò)
。丹參煎劑能明顯降低實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的血糖,作用能持續(xù)5小時(shí)之久,且能降低血脂及血黏稠度
。丹參
、花粉、葛根各15克,黃芪20克,五味子7克,忍冬藤