三伏天
胡蘿卜土豆燉牛肉
配料:
牛肉 800克
、牛尾骨 800克、土豆 800克、胡蘿卜 800克、各種香料 適量、西紅柿 1個(gè)、洋蔥 1個(gè)、精鹽 適量、醬油 2湯勺烹飪步驟:
1.牛肉和牛尾骨焯水
。2.準(zhǔn)備好香料:西紅柿
、洋蔥、小蔥、生姜、香葉、丁香、大料、紅棗和桔皮。3.焯水的牛肉倒回鍋里炒干水分,然后加入我們準(zhǔn)備好的香料
,炒出香味。4.加老抽兩湯勺,一點(diǎn)點(diǎn)的水
,加壓25分鐘。5.解壓后將胡蘿卜和土豆倒入鍋中,再加壓5分鐘
。6.牛肉燉好了
烹飪小貼士:
1
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現(xiàn)在不養(yǎng)生
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