感冒最傷“心”
活捉芫荽解胸悶
有的人
,防感冒、防中風(fēng)
過了一段時(shí)間以后
要預(yù)防這種因感冒引起的心肺系統(tǒng)后遺癥的問題,可以吃一道涼菜——活捉芫荽
芫荽
活捉芫荽
,就是新鮮的香菜蘸上調(diào)料馬上吃。1.選三四寸長(zhǎng)的嫩香菜(不要去根
,這種鮮嫩的香菜可以連根一起吃),洗凈瀝干水分,裝到盤子里;2. 另用一個(gè)碗
3. 準(zhǔn)備好后,把香菜和盛放調(diào)料的碗一起上桌
媽媽有個(gè)形象的說法:香菜沾鹽就死
要想讓香菜發(fā)揮保健作用,就得單獨(dú)吃香菜
菜炒鵝蛋
一個(gè)預(yù)防中風(fēng)的偏方
我們家有一個(gè)傳統(tǒng)的小偏方,用香菜來炒鵝蛋吃
,它是預(yù)防中風(fēng)的。家里老一輩的人從小就養(yǎng)成習(xí)慣,每年一定要吃四五次香菜炒鵝蛋。外婆的家族里,沒有一個(gè)人中過風(fēng),靠的就是這個(gè)方法。香菜炒鵝蛋的做法
,跟香椿炒蛋的做法差不多。1. 在碗里打入兩只鵝蛋,加少許鹽
,幾滴白酒,打成蛋液;2. 將二兩香菜洗干凈
,切成碎末,放入蛋液里,攪拌均勻,然后下鍋炒熟就可以了。這里要用老香菜,并且要連根一起用
,藥效才好。香菜在這個(gè)偏方里起什么作用呢?
一是寬心陽
二是祛風(fēng)邪
三是與鵝蛋的配伍作用
雞蛋是平性的
,鴨蛋是涼性的,而鵝蛋是溫性的。雞蛋養(yǎng)脾胃
,鴨蛋養(yǎng)肺腎,而鵝蛋養(yǎng)心肝。鵝蛋入心能增強(qiáng)心臟運(yùn)送血液的功能,入肝能改善肝臟調(diào)節(jié)血脂的功能
,所以這個(gè)偏方能調(diào)理心腦血管的問題。鵝是補(bǔ)五臟陽氣的,老年人
、體虛的人可以吃鵝肉和鵝蛋來補(bǔ)養(yǎng)。鵝蛋與其他蛋類相比之下,要平和一些,除了內(nèi)熱重、火大的人,一般的人包括小孩、老人都可以吃。所以,這道菜不僅可預(yù)防中風(fēng)
,還能改善心肺功能,對(duì)心腦血管方面的亞健康問題有調(diào)理的作用。在天冷的時(shí)候吃,還有預(yù)防感冒咳嗽的作用。【禁忌】
1、鵝肉和鵝蛋是發(fā)物
,濕熱重的人不要多吃,有皮膚病的人也要避免吃它。2
知識(shí)點(diǎn):有必要說明一下,發(fā)物并不是壞東西
現(xiàn)在不養(yǎng)生
,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害!本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/57286.html.
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