很多人都喜歡吃田雞做的美食
1、田雞是不是牛蛙
田雞和牛蛙看起來確實有點像
2、田雞和牛蛙的形態(tài)區(qū)別
田雞和牛蛙最明顯的區(qū)別就是 它們的體積
3、田雞和牛蛙的營養(yǎng)區(qū)別
田雞和牛蛙在營養(yǎng)價值方面也是有一定區(qū)別的
通過介紹我們了解到田雞不是牛蛙，這兩種蛙是有一定區(qū)別的
田雞和牛蛙是我們比較熟悉的兩種食物了
不過很多人對于田雞和牛蛙如何區(qū)分就不是很了解
田雞和牛蛙的區(qū)別
1、兩者的營養(yǎng)價值價值不同牛蛙：
牛蛙的內(nèi)臟及其下腳料含有豐富的蛋白質(zhì)
同時
牛蛙營養(yǎng)價值豐富，可以促進人體氣血旺盛
，滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補氣之功效。田雞：
田雞肉性涼味咸而無毒
，是大補元氣治脾虛的營養(yǎng)食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜于低蛋白血癥。同時，田雞同樣也是一個營養(yǎng)豐富的食物
，其含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣和磷，對于青少年而言，有助于生長發(fā)育，也可緩解老者更年期骨質(zhì)疏松；田雞還擁有很多微量元素
，包括維生素E和鋅、硒等，這些微量元素能延緩機體衰老，潤澤肌膚。
2、兩者的外形有差異牛蛙和田雞的外形差異是辨別二者的一個很關鍵的方式
。田雞和牛蛙體型差異比較明顯
田雞和牛蛙背部皮膚也有差異，牛蛙背部皮膚比較平整
牛蛙、田雞皆營養(yǎng)美味其實
田雞是青蛙。田雞是青蛙的一種
，屬于兩棲綱，蛙科。背部黃綠或深綠色，有黑斑。頭略呈三角形，眼圓而突出，能迅速發(fā)現(xiàn)飛蟲。口大，舌根附于下頜前端，舌尖分叉，能突然翻出口外，捕食害蟲。中國各地都有，營半水棲生活。我們經(jīng)常會吃到田雞。牛蛙與田雞最明顯的區(qū)別是嘴
，兩種蛙是很好區(qū)分的。田雞又叫青蛙，青蛙中有一種虎紋蛙，分布于亞洲和我國大部分地區(qū)，個體大，體長可超過12cm，體重可達250g左右，外表體色與牛蛙相似，但它們的形態(tài)特征有明顯區(qū)別。
牛蛙個體特別大，成年蛙可達1500g左右
，體長可超過虎紋蛙一倍以上。牛蛙背部皮膚比較平整，不具膚褶；虎紋蛙背部皮膚粗糙，身上有深色斑紋，四肢橫紋明顯，這是兩者之間的主要區(qū)別。
拓展資料
田雞含有豐富的蛋白質(zhì)
而且蛙肉性涼味咸而無毒
牛蛙有滋補解毒地功效，消化功能差或胃酸過多地患者最宜吃蛙肉
牛蛙還有滋補解毒與治療某些疾病地功效
牛蛙地內(nèi)臟及其下腳料含有豐富地蛋白質(zhì)，經(jīng)水解
，生成復合胺基酸;其中，精胺酸、離氨酸含量較高，是良好地食品添加劑與滋補品。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/5730.html.
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