春天是陽氣生發(fā)、萬物始生的季節(jié)
，這個(gè)時(shí)期的芽菜肥碩鮮嫩，經(jīng)常食用可疏肝益氣、健脾和胃，幫助養(yǎng)護(hù)陽氣。清熱健脾——豆芽豆芽屬于種芽菜
，即種子發(fā)出的芽。種子萌發(fā)后營養(yǎng)翻倍，其功效與本體種子大有不同。我們平時(shí)比較常見的有綠豆芽、黃豆芽、黑豆芽這三種：1、綠豆芽綠豆芽能清熱解毒、祛暑熱，且含有大量維生素C、氨基酸等物質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值更高。在烹調(diào)時(shí)，建議使用熱鍋快炒，可以加點(diǎn)姜絲或加點(diǎn)醋調(diào)味，前者中和寒性，后者防止維生素的流失。注意：體質(zhì)虛弱，患有慢性腸炎、慢性胃炎及消化不良的人群不宜多吃。2、黃豆芽黃豆雖然營養(yǎng)豐富，但其中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)會(huì)阻礙人體吸收利用蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)。但黃豆發(fā)芽后，其中的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)發(fā)生分解，從而使蛋白質(zhì)利用率大大提高。而且黃豆芽的維生素B2含量較高，春季適量食用黃豆芽還有助于預(yù)防口角發(fā)炎。3、黑豆芽黑豆被譽(yù)為“豆中之王”，能除熱解毒，補(bǔ)腎滋陰春暖花開
春季男人養(yǎng)肝知識(shí)1.平衡飲食
男人若是經(jīng)常暴飲暴食或者饑一頓飽一頓均會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，因此要做到飲食有節(jié)
切忌肥甘厚膩
2.以臟補(bǔ)臟
根據(jù)?以臟補(bǔ)臟?的理論
男人先將大米洗凈大火煮沸后再改用小火慢熬
經(jīng)常食用具有補(bǔ)肝養(yǎng)血
3.省酸增甘
唐代藥王孫思邈說：?春日宜省酸，增甘
，以養(yǎng)脾氣?。意思是當(dāng)春天來臨之時(shí)，人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃點(diǎn)甘味的食品，以補(bǔ)益人體的脾胃之氣。這是因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為春為肝氣當(dāng)令
，肝的功能偏旺，可傷及脾，影響脾的消化吸收功能。中醫(yī)認(rèn)為酸味入肝，如果春季過多的進(jìn)食酸味食品，會(huì)使本來就偏旺的肝氣更旺，容易傷害脾胃之氣，而甜味入脾，能補(bǔ)益脾氣，故要減少醋等酸味食物的攝入4.多食菠菜
菠菜為春天應(yīng)時(shí)蔬菜
，具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血等作用，對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)：每周吃2～4次菠菜的中老年人，可降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)
。貧血者可取菠菜100克燒湯，亦可隨湯加入適量動(dòng)物血食用。視力模糊，兩目干澀
、頭暈者可取鮮菠菜、羊肝各500克，將水燒沸后入羊肝，稍滾后下菠菜，并加適量鹽、麻油、味精，滾后即可食用。糖尿病、高血壓及便秘患者可用鮮菠菜及根100克，洗凈，開水燙3分鐘，撈起加麻油等調(diào)味品拌食。男人養(yǎng)肝吃什么好1、大蒜
大蒜對于人體是一種非常健康有益的食物
，它有很強(qiáng)的殺菌作用春季吃大蒜能預(yù)防呼吸道
、腸道傳染病，還有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。2
、黑米黑米在我國已經(jīng)有二千多年的歷史了，在漢武帝時(shí)期被發(fā)現(xiàn)
，是中國古老而名貴的水稻品種，它還是一種藥、食兼用的大米，其營養(yǎng)豐富，有?黑珍珠?和?世界米中之王?的美譽(yù)。中醫(yī)認(rèn)為
，黑米具有滋陰補(bǔ)腎、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發(fā)早白等多種病癥。3
、野菜春季吃野菜的作用也是非常大的，野菜一般生長在郊外
，污染少，且吃法簡單，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著。常見的野菜有薺菜
4
春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜
豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通
5
一直以為小麥都被營養(yǎng)學(xué)家們稱為?人類天然的營養(yǎng)寶庫?
中醫(yī)認(rèn)為
并且小麥還有促進(jìn)人體代謝
，延緩身體衰老，改善肝臟功能等作用，對春季養(yǎng)肝十分有幫助。6
、紅棗紅棗是一種富含營養(yǎng)的食物
，而且它還有很不錯(cuò)的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品
7
枸杞有養(yǎng)肝益精作用
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枸杞有養(yǎng)肝益精作用
男人養(yǎng)肝食譜四種養(yǎng)肝粥
枸杞粥
枸杞子30克
此粥適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚?div id="m50uktp" class="box-center"> 、耳鳴遺精
豬肝綠豆粥
新鮮豬肝100克
先將綠豆
此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血
四寶養(yǎng)肝粥
原料
雞內(nèi)金10克
，茯苓10克做法
將雞內(nèi)金粉碎
功效
疏肝理氣
冬葵鴨肝粥
原料
鴨肝50克
做法
鴨肝切碎
功效
滋補(bǔ)肝腎
，養(yǎng)肝明目。由于冬葵菜性較涼，何首烏一般無副作2用但可滑腸并引起輕微腹瀉，因此脾虛腸滑者不宜服用。對肝好的食物：
1
、十字花科蔬菜。含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。2
、海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素3
4
5
、漿果。藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強(qiáng)效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。
擴(kuò)展資料：
肝臟不好不能吃的食物：
1、甜食
。巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不宜多吃，吃的過多會(huì)使胃腸道的酶分泌過多發(fā)生障礙，影響食欲；糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并容易轉(zhuǎn)為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲(chǔ)存，促進(jìn)脂肪肝的發(fā)生。2
、葵花籽?div id="4qifd00" class="flower right">3
4、過量味精
。味精是調(diào)味佳品，肝病患者用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛，心慌甚至惡心等癥狀。5
、方便面。方便面、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素于防腐劑等，經(jīng)常食用會(huì)增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。
人民網(wǎng)-肝臟不好別吃6大食物 養(yǎng)肝護(hù)肝什么食物最好
【在南方】春天大地回暖，細(xì)菌滋生
，冷熱不定，所以是流感的高發(fā)期，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該飲食豐富，提高自己的免疫力和抵抗力，讓身體棒棒的！硬硬朗朗的！
春天可以多吃些高蛋白、高維生素、高鈣等食物
雞肉
也可以吃些堅(jiān)果
此外也要少吃辛辣、燒烤、油炸 現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生 本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/57360.html.
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