，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實(shí)
，經(jīng)過合理的運(yùn)動(dòng)鍛煉
，糖尿病患者確實(shí)可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療
。
2
、“粗”糧不要細(xì)作
控制糧食碾磨的精細(xì)程度非常關(guān)鍵。以面包為例
，白面包食物GI為70
，但摻入75%~80%大麥粒的面包為34，所以提倡用粗制谷物代替精制谷物
。
3
、餐盤用小號(hào)
選用小號(hào)餐具能減少食量，降低對(duì)食物的攝取欲望和熱量攝入
，保持合理體重
。
4
、早餐換成“稠的”
由于稀飯加熱的時(shí)間較長，淀粉容易轉(zhuǎn)化為糊精進(jìn)而易分解為萄萄糖
。同時(shí)
，稀飯呈半流體狀態(tài)，進(jìn)食后胃的排空時(shí)間比較短
，所以吃稀飯比吃主食更易于升高餐后血糖
。因此，早餐最好不要只喝稀飯
，要吃點(diǎn)“稠的”食物
，堅(jiān)持以吃主食為主。
5
、飯量一定要算計(jì)
過度肥胖的人減掉5%的體重就能將糖尿病發(fā)病率降低70%
。計(jì)算一下每日的攝入量，看看自己該少吃多少
。
6
、增加維C攝入
增加飲食中維生素C等抗氧化劑的含量，能防止動(dòng)脈血管壁被破壞
，減少斑塊堆積和心臟病
，從而有效減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。增加膳食中果蔬的比例
，能提供抗氧化劑的最佳來源
。
7、增加無糖液體的攝入
脫水也會(huì)引起血糖的升高
，人每天都應(yīng)該攝入大約2～3升的無糖液體
。當(dāng)血糖升高時(shí)，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入
。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當(dāng)限制液體的攝入
，具體細(xì)節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
8
、每天喝綠茶
與其他飲品相比
，綠茶由于未經(jīng)發(fā)酵
，多酚的含量較高
。多酚具有較強(qiáng)的抗氧化性能和降血糖作用，它還能對(duì)血糖的釋放起到控制作用
。
9
、垃圾食品不要碰
如果你經(jīng)常光顧麥當(dāng)勞、肯德基
，糖尿病也會(huì)“光顧”你
。明尼蘇達(dá)州的科學(xué)家們對(duì)年齡在18―30歲之間的3000人進(jìn)行了長達(dá)15年的跟蹤調(diào)查
。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次垃圾食品的人
，體重不但增加了4.5公斤左右
，胰島素抵抗性也提高2倍，這是導(dǎo)致糖尿病的高危險(xiǎn)因素
。就算你的體重保持正常
，垃圾食品中反式脂肪和精制碳水化合物也會(huì)提高糖尿病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
10
、帶午餐上班
避免在餐館或快餐店吃午餐
，因?yàn)樗苋菀鬃屓藢?duì)食欲失去控制?div id="d48novz" class="flower left">
？觳偷甑氖称贩至亢艽?div id="d48novz" class="flower left">
、熱量過多，還含有大量的脂肪
。研究發(fā)現(xiàn)
，外出吃飯次數(shù)較多與體重增加之間存在關(guān)聯(lián)。自己制備午餐的過程中
，你會(huì)對(duì)食材的原料和分量進(jìn)行精細(xì)控制
。如果你覺得每天自己準(zhǔn)備午餐有些麻煩，可以先從每周準(zhǔn)備兩次開始
。
11
、急火煮
，少加水
食物的軟硬
、稀稠、顆粒大小等對(duì)食物GI都有影響
。谷類煮熟不必經(jīng)過長時(shí)間高溫
，因?yàn)榧庸r(shí)間越長，溫度越高
，水分多
，糊化就越好，食物GI也越高
。
12、自我放松與情緒調(diào)節(jié)
放松運(yùn)動(dòng)如：深呼吸
、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等可以幫助緩解壓力
，使降糖治療更有效。學(xué)會(huì)調(diào)節(jié)情緒
，增強(qiáng)自我效能感
，從而克服患病后的恐懼
、消極等不良心態(tài)
，同樣有助于血糖的控制
。
13、餐前一把堅(jiān)果
餐前吃點(diǎn)含脂肪的食物
，如杏仁
、核桃等堅(jiān)果，除了增加飽腹感
，讓你在正餐時(shí)少吃點(diǎn)，堅(jiān)果里的不飽和脂肪酸還有助于改善糖尿病患者的胰島素水平
，減慢食物消化速度
，從而有利于控制餐后血糖。
14
、常備口香糖
咀嚼無糖口香糖能控制糖友對(duì)零食的攝取欲望
，但數(shù)量不宜過多
，因?yàn)橛行┢放频臒o糖口香糖所含有的甜味劑在較高劑量時(shí)會(huì)讓胃部產(chǎn)生不適感
。咀嚼口香糖還會(huì)讓口腔留下清新的口氣，讓人不想再吃帶有異味的零食把它破壞掉
。
15
、打太極拳
打太極拳、練氣......>>
問題五：怎樣降血糖最有效
？一旦出現(xiàn)高血糖，即使是沒有自覺癥狀也應(yīng)立即接受治療
。治療以飲食法為中心
，避免飲食過量，減少脂質(zhì)和糖分的攝入
，特別注意不要攝入過多含有大量果糖的水果
。在日常飲食中，有哪些食物是能起到降低血糖的功效的呢
？
1、黏滑類蔬菜：抑制餐后血糖上升
山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的
。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物
，使糖分被緩慢地吸收
。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升
，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩
，使血糖得到較好調(diào)控
。
山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分
，以及維生素B1、維生素B2
。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝
。此外，山藥還含有淀粉酶
，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分
。
生吃山藥更有助于攝取黏滑成分
，可以切成細(xì)絲或者弄成山藥泥吃。黏滑成分越多的山藥
，其藥效成分也越多
。
2、芋頭：最適合需限制熱量的人
芋頭中含有黏蛋白
、鎂、鋅
、維生素B1等有效成分
，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇
。此外
，很重要的一點(diǎn)是，山藥的熱量較低
。因糖尿病、高脂血癥
、肥胖等疾病而必須限制飲食的時(shí)候
，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中
，熱量僅為58千克
。
人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白
，但是有利于其他有效成分的吸收。
3、番石榴茶：可預(yù)防血糖上升
番石榴茶是將熱帶地區(qū)的水果番石榴的葉干燥后
，用熱水浸泡而成的
。
茶中含有番石榴多酚，這一物質(zhì)能抑制分解糖的酶活化
，緩解糖的吸收
，使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收
。通過這一作用
，可以避免人體吸收過多的糖分，從而抑制了血糖的上升
，同時(shí)也防止了胰島素的過度分泌
。
4、桑葉茶：降血糖
，預(yù)防糖尿病
桑葉很早以前就被用做治療糖尿病的中藥。最近有研究發(fā)現(xiàn)
，桑葉中特有的1-脫氧野尻酶素成分
，能抑制將多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，從而抑制血糖的上升
。
桑葉除了能保護(hù)胰腺
，促進(jìn)胰島素的正常分泌，還能改善高血壓
，減少膽固醇和甘油三酯。所以
，桑葉可以有效預(yù)防糖尿病
。
桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高，在飯后飲用則沒有這種功效
。
5
、洋蔥：讓血液順暢流動(dòng)
洋蔥中含有一種叫做異蒜氨酸的物質(zhì)會(huì)和蒜酶的酶發(fā)生反應(yīng)
，變成催淚性的物質(zhì)
，使我們的眼睛刺痛流淚。催淚性的物質(zhì)還會(huì)發(fā)生反應(yīng)
，生成多種含硫化合物
。這些物質(zhì)能防止血液中的血小板凝固，使血液流動(dòng)流暢
，并且還有消除自由基的功效
。此外，洋蔥中還有一種叫做環(huán)蒜氨酸的物質(zhì)
，可溶解血栓
。
洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖然血糖可以通過化學(xué)制劑來抑制
，但是有時(shí)候化學(xué)制劑的作用過強(qiáng)，反而會(huì)導(dǎo)致低血糖
。洋蔥沒有化學(xué)制劑那么立竿見影的效果，但它使血糖降到正常之后就不會(huì)再下降了
。另外
，洋蔥特有的黃 *** 素成分――槲皮酮具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化
，防止高血壓和動(dòng)脈硬化的發(fā)展
。
每日攝取50克(約1/4個(gè))洋蔥，就能發(fā)揮很好療效
。新鮮的洋蔥辣味重
，含有的有效成分也較多，效果會(huì)更好
。所以應(yīng)盡早食用新鮮的洋蔥
。
特別需要注意的是，炒洋蔥前應(yīng)該先放置15分鐘
。因?yàn)檠笫[中對(duì)人體有益的含硫化合物在剛切好時(shí)不會(huì)立即產(chǎn)生
，需要放置15分鐘以上再加熱烹調(diào)，更能發(fā)揮其效用
。
問題六：如何降血糖
？降血糖的食物
一、苦瓜
苦瓜味極苦
，性寒
，有清熱解暑、清肝明目
、解毒的功能?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙
、5―羥色胺
、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖
，對(duì)糖尿病有良好的防治作用
。糖尿病患者若無脾胃虛寒，夏天每天可食苦瓜250克～500克
。
二
、洋蔥
味甘、辛
，性微溫，與蔥
、蒜性味相近
，具有健胃、增進(jìn)食欲
、行氣寬中的功效
，與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲
。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑
，又能降糖治病
。用法：每餐可炒食1個(gè)蔥頭，每天2次
，炒時(shí)以嫩脆為佳
，不可炒過。經(jīng)常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕饑餓感
，也有降血糖作用
。
三
、麥麩
味甘
，性平、偏涼
，除充饑
、補(bǔ)充營養(yǎng)外，尚可養(yǎng)心安神
。浮小麥可益氣、除熱
、止汗
；麥麩調(diào)中
、清熱、止虛汗
，可根據(jù)病情所需而選用
。用麥麩、面粉按6：4的比例
，拌和雞蛋，做成糕餅
，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品
。
四、魔芋
魔芋是一種低熱能
、高纖維素食物
。魔芋不僅營養(yǎng)豐富
，還具有獨(dú)特的醫(yī)療保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果
。因其分子量大
，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢
，能延緩葡萄糖酌吸收
，有效降低餐后血糖升高。又因?yàn)樗詮?qiáng)
，含熱能低，既能增加飽腹感
，減輕饑餓感
，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品
。
五
、豬胰
性平，焙干研成粉末
，長期服用對(duì)降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效
。
六、南瓜
味甘
，性溫
，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)
，南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌
，對(duì)糖尿病有防治作用。
七
、番石榴
有一定的調(diào)節(jié)血糖的作用
，而且石榴葉比鮮果更好
。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明
，石榴葉中有效成分為黃酮苷，該物質(zhì)對(duì)胰島素水平無明顯改善
。因此
，推測(cè)它不是通過改善胰島功能，是通過提高機(jī)體周圍組織對(duì)葡萄糖的利用率來調(diào)節(jié)血糖的
。因此，糖尿病患者長期用石榴葉煎水代茶飲是有益的
。
八
、鱔魚
黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”，這兩種物質(zhì)具有恢復(fù)調(diào)節(jié)血糖正常生理功能的作用
。實(shí)驗(yàn)證明
，黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。因此
，糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚（烹調(diào)方法不限）是有益的
。一般堅(jiān)持每天食用100～150克
，連續(xù)3～4周可見空腹血糖下降
，尿糖減少。
九
、銀耳
含豐富的膳食纖維
，且熱能較低。銀耳含有豐富的鉺耳多糖
，它對(duì)胰島素降糖活性有明顯影響
。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明
，銀耳多糖可以影響胰島素活性
，將胰島素在體內(nèi)的作用時(shí)間從3～4小時(shí)延長至8～12小時(shí)，使其更好地發(fā)揮作用
。
十
、桑葉、桑椹
許多報(bào)道稱桑葉
、桑椹有輔助治療糖尿病的作用
。它含有調(diào)節(jié)血糖作用的桑葉總多糖，用桑葉泡茶飲用
，有條件的糖尿病患者不妨一試
。
此外，茶葉
、荷葉
、玉米須、鯽魚
、鰍魚、綠豆等對(duì)改善糖尿病患者多飲
、煩渴等癥狀有一定療效
。麥麩、魔芋精粉
、海帶
、石花菜等富含膳食纖維的食物也有間接調(diào)節(jié)血糖的作用。必須強(qiáng)調(diào)的是
，這些食物只是具有輔助的治療作用
，決不能單靠這些食物來治療糖尿病
。
我們的膳食中還有許多低脂低糖食物
，低脂食物對(duì)減肥、降血脂
式降糖法：背撞墻降血糖，效果立竿見影<div id=)