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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    絲瓜全身都是寶
    ，但與它搭配
    
        
    
            祝由師
            2023-07-16 20:56:19
        
    

        
    
           
    .看完喜歡點(diǎn)贊“分享”支持下小編
    絲瓜籽食用方法 絲瓜全身都是寶
    1
    、絲瓜全身都是寶，它的果實(shí)與葉子都能食用
    ，莖里面的汁液還能美容，而根與種子則可以入藥
    ，特別是它的種子不但藥用價(jià)值出色
    ，還能當(dāng)保健食材供人類食用，只是多數(shù)人都不知道絲瓜子要如何吃
    。
     
     2
    、絲瓜籽：絲瓜子味苦，性平
    ，具有清熱化痰
    ，消炎殺蟲的功效，將6克絲瓜籽碾碎后用沸水沖泡飲用
    ，對于肺熱咳嗽
    ，痰多黃稠等癥有一定療效。
     
     3
    、絲瓜子入藥以后有明顯止痛作用
    ，特別是對人類的腰痛治療作用明顯，治療時(shí)可以把絲瓜子入鍋炒制
    ，炒焦以后取出研成細(xì)末用白淋沖服
    ，同時(shí)也可以把絲瓜子細(xì)末加酒調(diào)成膏狀直接外敷在疼痛的部位上。
    絲瓜的功效與作用有哪些
    ？
    絲瓜的功效與作用
    
1、清熱涼血
    
絲瓜具有清熱涼血
    、化痰解毒的功效
    。因?yàn)樗菍儆跊鲂缘模容^適合熱病期間的身熱煩渴
    ，炎熱夏季的燥熱口干者食用
    。
    
2、下奶
    
絲瓜在很多產(chǎn)婦的心里面是個(gè)好東西
    ，它可以幫助孕婦催奶也就是下奶的意思
    。當(dāng)然具體來說的話，絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡(luò)
    ，是絲瓜的果實(shí)的維管束
    ，有通行經(jīng)絡(luò)
    、涼血解毒的作用。
    
3
    、美容
    
現(xiàn)在市面上有很多賣絲瓜水的護(hù)膚品
    ，所以這就能看出來絲瓜水具有一定的美容功能，我們經(jīng)常飲用能清潔皮膚
    ，去除皮膚油脂
      ，補(bǔ)水保濕，細(xì)嫩肌膚
      ，去除皮膚細(xì)小皺紋
      ，改善肌膚粗糙干皺的狀況。
    
4
    、治月經(jīng)不調(diào)
    
絲瓜當(dāng)中的絲瓜絡(luò)是一種不可多得的良藥
    ，它可以幫助女性調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，尤其的對女性的月經(jīng)紊亂有很好的調(diào)節(jié)作用
    ，直接將絲瓜絡(luò)用火燒成灰
    ，其配以紅糖、鹽開水
    、黃酒等送服
    ，對治療痛經(jīng)、月經(jīng)失調(diào)
    、月經(jīng)過多
    、子宮出血等女性癥狀有很好的效果。
    
5
    、增強(qiáng)心肌
    
絲瓜中含有皂苷類物質(zhì)
    ，這類物質(zhì)只存在與參類藥材中，就有強(qiáng)效的強(qiáng)心作用
    ，主要是增強(qiáng)心肌的功能
    。
    

    
擴(kuò)展資料：
    
絲瓜的搭配：
    
1.鰱魚
    
絲瓜和鰱魚搭配能起到健脾補(bǔ)中、通乳的作用
    ，產(chǎn)婦多吃絲瓜鰱魚湯
    ，能很好地調(diào)補(bǔ)身體，促進(jìn)乳汁分泌
    。
    
2.蝦
    
絲瓜和蝦搭配能起到潤肺
    、補(bǔ)腎、美膚的作用
    。
    
3.毛豆
    
絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰
    、通便下乳的作用，上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆，能有效緩解便秘等癥狀
    。
    

    
4.菊花
    
絲瓜和菊花搭配能起到清熱
    、養(yǎng)顏潤膚的作用，有助于產(chǎn)后祛斑和護(hù)膚
      。
    
參考資料：絲瓜的功效和營養(yǎng)--人民網(wǎng)
    絲瓜除了做湯，還有哪些做法呢
      ？蒜蓉粉絲蒸絲瓜該怎么制作
      ？
    蒜蓉蒸絲瓜是一道十分好吃的菜品，蒜末和絲瓜的完美結(jié)合
      ，吃起來口味淡滑嫩
      ，太好吃了。原料：絲瓜1條
      、蒜瓣15個(gè)
      、小香蔥3根、小辣椒1個(gè)
      。料粉：鹽
      、雞精、味精
      、白砂糖
      、水淀粉、油
      、白胡椒粉各少量
      。做法：先將絲瓜創(chuàng)皮，清洗后切割成人字梯形
      ，相對高度為2cm
      。小香蔥清洗，切割成蔥段預(yù)留
    。紅辣辣切短條預(yù)留
    。蒜瓣切碎，剁碎蒜末
    ，取一半蒜末用熱煎炸熟
    ，出鍋裝進(jìn)碗內(nèi)，再進(jìn)入另一半生蒜末
    ，再 添加少量食用鹽
    、雞精、味精
    、白砂糖
    、水淀粉
    ，拌勻預(yù)留。
    

    
將切開的絲瓜放置上盤
    ，然后把調(diào)料好的蒜末勻稱撒在絲瓜上邊
    。把絲瓜摻燒蒸3min，近熟取下
    ，放進(jìn)小辣椒條
    、蔥段、白胡椒粉后
    ，淋少量滾油就可以
    。制成品特點(diǎn)：香甜可口，香甜可口
    。絲瓜全身全是寶
    ，除去能夠服用之外，把老的絲瓜晾干之后
    ，能夠做為洗碗的清潔巾
    ，確實(shí)特別好用。絲瓜
      ，就是我們平事普遍的食物之一
      。做為夏天蔬菜水果，有清爽消暑
      、有利排尿活血化瘀等功效
      。完善后絲瓜里邊的網(wǎng)狀纖維還能夠替代海棉作為刷洗爐灶及家俱。
    

    
但是有很少人掌握
      ，絲瓜有著“佳人水”之稱
      ，是美白、去皺紋的純天然美容產(chǎn)品
      。蒜蓉蒸絲瓜最關(guān)鍵是指蒜末
      ，蒜末搞好了這道菜一定會(huì)不會(huì)太難吃，先講蒜蓉的做法:調(diào)料有蒜瓣
      、蒜要多一點(diǎn)
      ，蒜切沫、切越細(xì)更強(qiáng)
      ，蔥剁碎
      、姜沬少量。鍋中倒適當(dāng)油
    、油溫高六成熱下蒜泥的三分之二
    ，留三分之一生吃大蒜預(yù)留，蒜沬煽至出蒜香色調(diào)金黃色、熄火下此外一部分生蒜沫翻拌
    ，再來給蒜末調(diào)料
    、耗油一大勺、生抽醬油一勺
    、鹽
    、雞精適當(dāng)，還能夠加一點(diǎn)米醋
    、跟據(jù)自身的口感調(diào)自己喜歡的口味
    。
    

    
絲瓜去皮切成自己喜歡的樣子裝盤上鍋蒸、3-5min上下
    ，淋上漲好的蒜末汁、最終能夠淋點(diǎn)熱油拔在上邊
    ，既可起鍋
    。最先將絲瓜削掉表皮隨后切條預(yù)留，隨后再好剝一點(diǎn)蒜
    ，剁碎蒜泥
    ，隨后涼鍋下油，把剁好的蒜泥倒鍋里炒出香味
    ，放些油耗
    ，生抽醬油調(diào)料在盛出來預(yù)留，然后把切完段的絲瓜裝盤
    ，每段絲瓜上面舀上一勺蒜泥
    ，喜歡吃辣椒的好朋友能夠給蒜末上邊放些小米椒，隨后上不銹鋼蒸鍋
    ，水開后蒸10min就可以啦
    ！
    現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬別贏了事業(yè)
    ，輸了健康。關(guān)注我
    ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識
    ，對您有益無害！
    

          
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