入秋要多喝這湯
,既滋補(bǔ)身體還健腦益智最近
,我家每隔幾天準(zhǔn)燉一鍋
這道湯選用了河蝦、公雞
燉雞湯簡(jiǎn)單無(wú)難度,只要有足夠的耐心
菜名:【河蝦燉雞湯】
主要食材:河蝦半碗,公雞半只
調(diào)味料:食鹽2勺
操作時(shí)長(zhǎng):40分鐘。
操作步驟:
第一步 清洗腌制
第二步 中火煮開(kāi)。半小時(shí)后
,加入清水,沒(méi)過(guò)雞塊,用中火燒開(kāi),撇去浮沫,然后把湯鍋轉(zhuǎn)入電焐鍋中,開(kāi)大火焐制半個(gè)小時(shí)。第三步 準(zhǔn)備配菜
。把買回家的面筋,用流動(dòng)水沖洗干凈,然后分成一個(gè)個(gè)均勻的小劑子,有肉餡的話,包點(diǎn)肉餡更好吃,我今天沒(méi)準(zhǔn)備肉餡,就不放了。河蝦放養(yǎng)一會(huì)備用。鴨血也放入清水中清洗干凈備用。第四步 加入面筋。半個(gè)小時(shí)后
,雞已經(jīng)軟爛了,取出湯鍋,加入面筋大火燒開(kāi),不要開(kāi)蓋第五步 加入河蝦和鴨血
第六步 出鍋。這樣燉出來(lái)的雞湯
,雞肉軟爛,雞湯清澈,分批加入的配菜,也鮮美入味,每做一次,家人都特別愛(ài)吃。第七步 成品圖
。秋補(bǔ)別忘記吃它,好吃不貴,我家每隔幾天必?zé)跻诲?div id="d48novz" class="flower left">----《溫馨小提示》----
1雞不能和李子一起吃
,主要是在食用雞肉后,雞肉會(huì)在胃腸道里停留較長(zhǎng)的時(shí)間,而李子具有導(dǎo)瀉的作用,可能會(huì)引起腹瀉。2 雞不要和紅薯一起食用。紅薯中的主要成分淀粉在腸道內(nèi)吸收比較慢
,雞肉中含有大量的蛋白質(zhì),吸收起來(lái)也是比較慢的,雞肉和紅薯進(jìn)入人體后,在腸道內(nèi)停留時(shí)間延長(zhǎng),可能會(huì)有脹氣產(chǎn)生,從而導(dǎo)致腹脹。3痛風(fēng)患者不宜吃河蝦
,河蝦嘌呤含量過(guò)高,易致使體內(nèi)尿酸堆積河蝦燉雞湯怎么做最好吃
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
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