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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      立秋后
      ，多吃此菜，鈣是雞蛋6倍
      ，維C是蘋果7倍
      ，包餃子最香
      
        
      
            食養(yǎng)人
            2023-07-17 03:01:30
        
      

        
      
           
      導語：立秋后，這菜要多吃
      ，8毛錢一斤，維C含量極高
      ，用來包餃子最香
      油菜是生活中最常見的蔬菜
      ，在我們北方人叫油菜，在南方人們都叫它上海青
      ，每年的7-8月份是油菜大量上市的時候
      ，每年這個時候的油菜既新鮮價格又便宜
      ，我們這邊的油菜是8毛錢一斤
      ，人人都能買得起。一般油菜最常見的做法是炒著吃
      ，其實油菜的做法是非常多的
      ，比如我今天帶給大家的這道油菜餃子的做法，立秋后
      ，這菜要多吃，8毛錢一斤
      ，維C含量極高
      ，用來包餃子最香。
      油菜餃子
      ，多吃此菜
      ，鈣是雞蛋6倍
      ，維C是蘋果7倍
      ，包餃子最香.png" />
      油菜不但清脆可口，營養(yǎng)也是非常豐富的
      ，油菜為低脂肪蔬菜
      ，并且含有豐富的膳食纖維和植物纖維素，能促進腸道蠕動
      ，油菜中含有的胡蘿卜素和維生素，可以體改身體的免疫力
      ，除此之外油菜中含有的維C和鈣在綠葉蔬菜中最高
      ，鈣是雞蛋6倍
      ，維C是蘋果7倍，成年人一天吃一斤油菜對身體是極好的
      。好了，話不多說
      ，一起來看看這道油菜餃子的做法吧
      ！立秋后，多吃此菜
      ，鈣是雞蛋6倍
      ，維C是蘋果7倍
      ，包餃子最香
        。
      油菜餃子
      【食材】：油菜，木耳
        ，粉絲
        ，胡蘿卜，蔥姜
        ，食用油，蠔油
        ，胡椒粉
        ，食用鹽等
      【具體做法】
      第一步：準備3棵油菜擇干凈之后放在水中清洗干凈，然后將洗凈的油菜放在案板上切碎裝在盤中加入一勺食用鹽殺水10分鐘
      。
      油菜餃子
      第二步：將殺水的油菜攥干里面的水分
      ，裝在另一個碗中
      ，用擠出來的油菜水和面，和成一個光滑的面團放在一旁醒著
      。
      油菜餃子
      第三步：提前泡發(fā)好的木耳和粉絲放在案板上切碎
      ，半根胡蘿卜清洗干凈之后切成胡蘿卜丁，將木耳碎胡蘿卜丁和油菜放在一起備用
      ，一塊豆干放在鍋里炸一下然后放在案板上切碎和餡料放在一起，再放點蔥花
      ，喜歡吃姜的再放點姜末
      ，加入一勺食用油，一勺蠔油
      ，適量的胡椒粉
      ，將餡料成分的攪拌均勻，餡料就做好了
      。
      油菜餃子
      第四步：在案板上撒上適量的干面粉
      ，將醒發(fā)好的面團放在案板上揉搓一會兒，然后搓成長條
      ，再用刀切成大小均勻的面劑
      ，取一個搟好的面劑在上面放上餡料
      ，然后兩邊對折將它包成餃子
      ，全部以同樣的方法將它做好之后擺放在蓋簾上備用。
      油菜餃子
      第五步：鍋中倒入水
        ，水開之后下入一勺食用鹽防粘
        ，將餃子下入到鍋中，水開之后打入一次涼水
        ，然后再次將水燒開，再次打入涼水
        ，重復同樣的動作3-4次
        ，最后煮至餃子都漂浮在上面，餃子肚都朝上的時候就證明餃子已經熟了
        ，用漏勺撈出來裝在碗中放涼之后就可以吃了
        。
      油菜餃子
      第六步：接下來調一個料汁
        ，在碗中倒入適量的香醋
        ，少來點味達美，淋入幾滴香油
        ，吃餃子的時候蘸著料汁吃起來非常的過癮
        。
      油菜餃子
      立秋后，這菜要多吃
        ，8毛錢一斤，維C含量極高
        ，用來包餃子最香
        ，這就是我?guī)Ыo大家的油菜餃子的做法，油菜這樣做比炒著好吃多了
        ，鮮香料足
        ，皮薄餡大
        ，出鍋我能吃2大盤
        ，喜歡吃餃子的朋友可以照著這個方法做一下
      ，立秋后，多吃此菜
      ，鈣是雞蛋6倍，維C是蘋果7倍
      ，包餃子最香
      。
      現在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬別贏了事業(yè)
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      ，學點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
      ！
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/58935.html.
      
          
      
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