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當(dāng)下
，市場(chǎng)上最惹人眼球的蔬菜莫過于空心菜了，空心菜◆ 空心菜 ◆
清熱解毒，三高克星
5月要抓緊吃
中醫(yī)認(rèn)為：空心菜具有解暑行水
適用于痔瘡、便血
河北省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科張曉偉副主任醫(yī)師表示：空心菜能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充葉酸
還能夠預(yù)防和緩解超重和肥胖的發(fā)生
1、清熱解毒
空心菜中富含的果膠能加速體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄
2、降血糖
空心菜里有一種分類是紫色蕹菜
3
空心菜中含有大量的纖維素，可以增進(jìn)腸道蠕動(dòng)
4
空心菜中的葉綠素，還可以潔齒防齲
5、增強(qiáng)體質(zhì)
空心菜還含有大量的維生素 C 和胡蘿卜素
空心菜加一物
降壓降脂又降糖
空心菜+雞蛋
降低血壓
做法空心菜擇洗干凈切成寸斷
空心菜+雞肉
降低膽固醇吸收
做法空心菜莖洗干凈切段
空心菜+玉米須
輔助降低血糖
做法選新鮮空心菜莖 60g
夏天如何挑選新鮮空心菜常見的空心菜有兩種
挑選空心菜時(shí)
，葉子越寬大的越新鮮脆嫩。同時(shí)，要挑選無黃斑、莖部不太長(zhǎng)的。而烹調(diào)加熱時(shí)間不恰當(dāng)，會(huì)使空心菜顏色變差，營(yíng)養(yǎng)受損。最好把莖和嫩葉分開吃。嫩葉適合急火快炒和涼拌
注 意空心菜性寒滑利，體質(zhì)虛弱
吃了這么多年的空心菜
，今天才知道吃它那么好，搭配合適的食物，還是三高的克星，當(dāng)空心菜的季節(jié)再次來臨的時(shí)候，希望您能吃對(duì)了哦！這個(gè)一定要轉(zhuǎn)告經(jīng)常在家做飯的人~（來源：三九養(yǎng)生堂
、有來醫(yī)生網(wǎng)）現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害！本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/59150.html.
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