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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    這種菜葉子我從不扔,和雞蛋炒
    ,又香又營養(yǎng)

    艾灸師小愛 2023-07-17 18:07:10

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    芹菜葉抱蛋準(zhǔn)備食材:

    芹菜葉300克

    、雞蛋2個(gè)
    、鹽1茶匙

    ,和雞蛋炒

    ,又香又營養(yǎng).png" />

    做法:

    1

    、先備好芹菜葉和雞蛋
    ,芹菜要選擇嫩的葉子摘并將芹菜葉淘洗干凈備用。

    2

    、雞蛋磕入碗中
    ,攪打均勻。

    3

    、加入鹽繼續(xù)攪打1分鐘

    2、炒鍋燒熱后

    ,倒入食用油,然后倒入芹菜葉快速翻炒

    3

    、芹菜葉炒至微軟,即可倒入雞蛋液
    。然后將炒鍋拿起輕輕搖晃幾下
    ,這樣雞蛋口感滑嫩還不容易糊鍋。

    4、雞蛋液80%凝固狀態(tài)

    ,再關(guān)火趁著余溫
    ,用筷子劃拉幾下,成均勻大小的碎塊即可裝盤了

    好了

    ,這道簡單好做的快手菜做法就給大家介紹完了
    。用一大把葉子配上2個(gè)雞蛋,就能炒一盤香噴噴的家常菜
    ,下飯又有營養(yǎng)
    ,學(xué)完以后,這么好的葉子可別再扔掉了哦

    小貼士:芹菜葉不宜炒時(shí)間太長

    ,防止丟失維生素營養(yǎng)。

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