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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      月子餐：“五彩玉米粥科”學(xué)坐月子
      ，健康一輩子
      
        
      
            夏枯草
            2023-07-18 02:17:33
        
      

        
      
           
      月子餐：“五彩玉米粥科”學(xué)坐月子
      ，健康一輩子
      東北月子餐的簡(jiǎn)單食譜
      東北婦女盡管彪悍，但生了孩子之后還是需要坐月子的
      ，東北美食來來去去就那幾樣
        ，許多人會(huì)覺得東北的月子餐并不豐富，在準(zhǔn)備月子餐的時(shí)候，也不知道該給產(chǎn)婦弄哪些食物
      ，那下面就來看看東北月子餐的簡(jiǎn)單食譜也許就會(huì)有比較好的頭緒了。

      東北月子餐包括有清炒豬肝
      、海帶燜飯
      、藕汁飲、爛面條
      、芹菜拌腐竹
      、栗子黃燜雞、小米蛋粥
      、玉米粥
      、蘋果熱奶、紅糖小米粥
      、紅豆酒釀蛋
      、蓮子薏仁燉豬排、生化湯
      、芝麻拌菠菜
      、清涼消暑豆?jié){等等。
       
      建議東北產(chǎn)婦在吃月子餐時(shí)要講究?多元化
      、豐富化?
      ，不要只著眼于東北的美食，其他地方的美食也可以嘗試
        ，特別是南方有很多美食也適合東北產(chǎn)婦吃
        ，比如益母草雞湯、木瓜鯽魚湯等，它們能幫助產(chǎn)婦更好地下奶
        。
       
      在月子餐里面雞肉
        、魚肉是比較常見的食材，它們雖然非常好
        ，但不能餐餐都出現(xiàn)在產(chǎn)婦的餐桌
        ，不能夠只局限于肉類、魚類食物
        ，像蔬菜類
        、水果類、藻類
        、蛋類
        、豆類、五谷雜糧類的食物都是可以多吃的
        。注意每一餐的營(yíng)養(yǎng)搭配
        ，就算產(chǎn)婦是有偏食習(xí)慣，但也要吃自己不喜歡卻很有營(yíng)養(yǎng)的食物
      ，這樣身體才能更快更好地恢復(fù)
      ，母乳質(zhì)量也會(huì)更高。
      產(chǎn)婦哺乳期可以喝玉米粥嗎?
      哺乳期可以吃玉米的
      ，煮玉米
      ，玉米汁，玉米粥都可以吃
      ，不會(huì)導(dǎo)致回奶
      ，可以放心的吃。
      玉米中含有大量的膳食纖維
      ，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
      ，起到防治便秘、腸炎
      、腸癌等功效，玉米還是減肥的作用
      ，哺乳期的媽媽為了增加乳汁的營(yíng)養(yǎng)
      ，都會(huì)吃很多的食物，容易導(dǎo)致肥胖
      ，玉米可消除肥胖人的饑餓感
      ，但含熱量很低。所以不擔(dān)心會(huì)越來越胖
      。
      好月子應(yīng)該吃什么？
      月子餐美食譜誰說月子都是大補(bǔ)看看這些
      
一、花生豬蹄湯
      
花生豬蹄湯效果圖
      
【功效】冬天空氣干躁
      ，皮膚也容易變得干躁
      。豬蹄中含有大量的膠原蛋白質(zhì)，它在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠
      。明膠具有網(wǎng)狀空間結(jié)構(gòu)
      ，它能結(jié)合許多水，增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝
      ，有效地改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能
      ，使細(xì)胞得到滋潤(rùn)，保持濕潤(rùn)狀態(tài)
      ，防止皮膚過早褶皺
      ，延緩皮膚的衰老過程?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；ㄉ幸欢康匿\和維生素E
      ，能增強(qiáng)記憶，抗老化
      ，滋潤(rùn)肌膚
      。花生脂肪含量高
      ，豬蹄富含膠質(zhì)
      ，皆有促進(jìn)胸部發(fā)育的效果，對(duì)婦女產(chǎn)后缺乳也有很好的功效
      。
      
材料:豬蹄2瓣
      ，花生100克，蔥
      、姜
      、料酒各適量，鹽少許
      
花生豬蹄湯做法
      
1
      、豬蹄斬大塊
      ，飛水，沖凈浮沫
      。
      
2
      、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí)，放入飛過水的豬蹄
      、洗凈的花生
      、蔥、姜片
      、料酒
      ，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)
      。
      
3
      、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可
      。
      
二
      、茯苓紅棗蒸鱸魚
      
茯苓紅棗蒸鱸魚效果圖
      
【功效】紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神
      、健脾和胃等功效
      ，民間有“一日食仨?xiàng)棧贇q不顯老”
      、“要使皮膚好
      ，粥里加紅棗”之說。紅棗和魚結(jié)合在一起
      ，紅棗的香氣還能遮住魚的腥味
      ，蒸好的魚，散發(fā)著紅棗的味道
      ，很是讓人喜歡
      
材料:鱸魚150g
      ，茯苓25g，綠花椰菜(西蘭花)50g
      ，紅棗6顆
      ，蔥段適量，姜絲適量
      
茯苓紅棗蒸鱸魚做法
      
1
      、鱸魚洗凈并切塊
      ，西蘭花洗凈去老莖，茯苓紅棗洗凈備用
      。
      
2
      、把蔥段鋪在盤底，在放上鱸魚
      、姜絲
      、茯苓、西蘭花和紅棗
      ，淋上醬油
      、苦茶油，放入電鍋中蒸熟即可
      。。
      
三
      、小米粥
      
小米粥效果圖
      
【功效】小米又稱要米
      ，我國(guó)北方許多婦婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
      ，有“代參湯”之美稱
      。由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽
      ，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍;小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米
      。
      
材料小米，冷水
      
小米粥做法
      
1.米洗凈
      ，冷水燒開后放入小米;
      
2.煮開后
      ，改小火煮;
      
3.待米粒已爛且粥掖粘稠時(shí)即可關(guān)火盛出。
      
四
      、月子雞
      
月子雞效果圖
      
【功效】月子雞肉是一種高蛋白營(yíng)養(yǎng)食品
      ，其氨基酸配比與人類膳食所需極其相似。雞肉滋香味美
      、營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，并含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素
      ，不僅含量高
      、種類多且容易被人體吸收利用。在傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)中
      ，產(chǎn)婦食用月子雞有助于調(diào)理身體
      ，補(bǔ)氣益血，安胎養(yǎng)神
      。
      
材料雞腿2只
      ，嫩姜1塊，黑麻油1/2杯
      ，水適量
      ，鹽1小匙，糖1小匙
      ，蠔油1/2杯
      ，鹽適量，糖適量
      ，麻油適量
      
月子雞做法
      
1
      、雞腿先去骨頭，放入開水中略微燙過
      ，不可燙過熟
      ，之后將燙過的雞肉放進(jìn)冰水中泡一下，使肉質(zhì)收縮
      。
      
2
      、姜切絲
      ，加入腌料腌半小時(shí)。
      
3
        、起油鍋
        ，倒入黑麻油加熱后，放入姜絲炒一下
        ，再將雞肉倒入鍋中
        ，加點(diǎn)水拌炒至快熟時(shí)，加調(diào)味料燜23分鐘即可盛起
        。
      
五
        、青豆蝦仁
      
青豆蝦仁效果圖
      
蝦仁：蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟
      ，易消化
      ，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)
      ，它可減少血液中膽固醇含量
      ，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈
      ，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽
      ，通乳抗毒、養(yǎng)血固精
      、化瘀解毒
      、益氣滋陽、通絡(luò)止痛
      、開胃化痰等功效
      。
      
材料主料：河蝦375克，
      
輔料：青豆75克
      ，雞蛋清40克
      ，
      
調(diào)料：鹽3克，味精2克
      ，料酒2克
      ，植物油30克，芡粉5克
      ，香油1克
      
青豆蝦仁做法
      
1.河蝦去殼洗凈瀝干
      ，放入蛋清、鹽拌勻
      ，再倒入生粉攪勻
      。
      
2.熱鍋加油至六分熱，倒入蝦仁小炒
      ，撈起;倒入青豆翻炒
        ，再倒入蝦仁
        、味精、酒翻炒
        ，起鍋前淋上麻油即可。
      
六
        、香菇玉米粥
      
香菇玉米粥效果圖
      
【功效】玉米玉米所含的谷氨酸較高
        ，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，有一定的健腦功能
        。玉米脂肪中的維生素也比較多
        ，對(duì)防止細(xì)胞氧化、衰老有益處
        ，也有益于智力
        。相比稻米和小麥等主食，玉米中的維生素含量是稻米
        、小麥的5～10倍
        ，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多
        。
      
材料大米
        ，玉米粒，胡蘿卜
        ，香菇
        ，火腿
      
香菇玉米粥做法
      
1、把大米洗凈泡1個(gè)小時(shí)以上
        ，胡蘿卜洗凈切成小粒
        。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒
        。
      
2
        、將大米中放些色拉油，同時(shí)放入香菇粒
      ，然后開始煮
      。
      
3、開鍋后
      ，放入胡蘿卜
      、玉米粒，邊煮邊攪拌
      ，要按一個(gè)方向哦!
      
4
      、感覺快熬好的時(shí)候(大概20分鐘)，放入火腿丁
      。
      
5
      、再次開鍋后
      ，撒入蔥花，最好用鹽調(diào)味即可
      。
      
七
      、鯽魚豆腐下奶湯
      
鯽魚豆腐下奶湯效果圖
      
【功效】生孩子后，有些產(chǎn)婦沒有能及時(shí)下奶
      。為了給寶寶提供充足的母乳
      ，產(chǎn)婦可以通過進(jìn)食一些有下奶功效的食物，促進(jìn)乳汁分泌
      。多喝湯水也有助于奶水營(yíng)養(yǎng)充足
      
材料鯽魚12條(約150g);
      ，豆腐50g;，蔥
      ，姜末各5g;
      ，香菜10g;，油1湯匙(10ml);
      ，鹽1茶匙(5g);
      ，醋1茶匙(5ml)
      
鯽魚豆腐下奶湯做法
      
1、鯽魚除去內(nèi)臟
        ，清洗干凈
        ，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長(zhǎng)的段
        。豆腐切成1cm小丁
        。香菜切小段。
      
2
        、中火加熱鍋中的油
        ，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥
        、姜末煸一下
        ，隨后加入800ml水，水開后
      ，加入醋
      ，再轉(zhuǎn)小火煮制10分鐘。
      
3
      、將豆腐丁放入鍋中
      ，再煮10分鐘，至湯色轉(zhuǎn)白后
      ，調(diào)入鹽
      。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可
      。
      
八
      、紅豆薏米粥
      
紅豆薏米粥效果圖
      
【功效】紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米
      、仙鶴草等作為主要原料制作而成的美食
      ，這道粥制作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)豐富
      ，鮮香可口
      。有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效
      ，還可以防癌，多吃用有益身心健康
      。
      
材料紅豆
      ，薏米，水
      ，冰糖
      
紅豆薏米粥做法
      
1.紅豆薏米粥
      ，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后
      ，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)
      ，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
      
2.然后要先煮紅豆
      ，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)
      ，煮開后，添一些涼水
      ，再煮開后
      ，再添涼水，這樣紅豆容易開花
      ，容易熟
      ，據(jù)說也比較香。
      
3.等紅豆煮開花后
      ，放入薏米
      ，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠
      ，就放冰糖調(diào)味就可以了
      。
      
九、山藥排骨湯
      
山藥排骨湯效果圖
      
【山藥排骨湯功效】山藥含淀粉質(zhì)
      、粘液質(zhì)
      、脂肪和蛋白質(zhì)，極易消化
      ，所含營(yíng)養(yǎng)素可為人體所吸收
      ，能有效改善體質(zhì)虛弱與消除疲勞
      。婦女有貧血、白帶或習(xí)慣性流產(chǎn)者
      ，可利用山藥來改善
      。
      
材料排骨300克，山藥500克
      ，姜10克
      ，鹽少許，料酒50毫升
      ，枸杞30克
      
山藥排骨湯做法
      
1
      、將排骨切塊，山藥去皮切滾刀
      ，姜切片
      。
      
2、燒一鍋開水
      ，將排骨放入焯一滾撈出洗凈瀝干
      。另外燒一壺開水待用。
      
3
      、炒鍋燒熱
      ，加入1湯匙油，放入姜片和排骨爆1-2分鐘
      ，加入料酒
      。
      
4、將排骨轉(zhuǎn)入湯鍋中
      ，加入開水蓋過排骨
      。
      
5、大火燒開
      ，中火燉20分鐘左右
      。
      
6、加入山藥塊
      ，補(bǔ)加開水
      ，多加一點(diǎn)湯才夠多。
      
7
      、加山藥后中火燉20分鐘
      ，加入枸杞。
      
8
      、燉至排骨酥爛即可
      。
      
十、枸杞鱸魚湯
      
枸杞鱸魚湯效果圖
      
【】功效】微波食譜肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理單身食譜
      
材料主料：鱸魚300克，
      
輔料：枸杞子50克
      ，當(dāng)歸少許
      
調(diào)料：大蔥15克
      ，姜5克，鹽5克
      ，料酒50克
      
枸杞鱸魚湯做法
      
1.鮮鱸魚洗凈
      ，魚身兩側(cè)劃斜刀，抹10克酒及少許鹽
      ，并在魚肚塞入蔥段
      、姜片，使去腥味
      。
      
2.取一湯鍋
      ，放入鱸魚，枸杞及熱高湯5杯
      ，先覆膠膜再蓋鍋蓋
      ，以強(qiáng)微波10分鐘烹煮后，加入鹽
      、酒調(diào)味即可。
      
以上就是比較常見的10大月子食譜
      ，喜歡的寶媽記得關(guān)注我哦!每天都分享原創(chuàng)文章
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      現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬別贏了事業(yè)
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      ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
      ，對(duì)您有益無害！
      

          
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      糖尿病由于飲食控制，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化
      ，并且富含營(yíng)養(yǎng)
      ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動(dòng)，牛奶是糖尿病人首選的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
        ，吃不好會(huì)影響寶寶發(fā)育
      
                        
        ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營(yíng)養(yǎng)，還關(guān)系到寶寶的乳汁吸收
        。新媽媽如何飲食才讓母乳更加健康呢?有些飲食禁忌不利于新媽的母乳健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      坐月子不愛吃雞蛋
        ？為了產(chǎn)婦和寶寶健康
        ，最好多吃這3種食物！
      
                        
      點(diǎn)擊藍(lán)字關(guān)注我們~坐月子期間
      ，為了下奶
      ，也為了產(chǎn)后恢復(fù)好，應(yīng)該吃哪些食物呢
      ？女人生孩子相當(dāng)于從鬼門關(guān)走了一遭
      ，雖然說現(xiàn)在醫(yī)療水平比較發(fā)達(dá)，可能我們女性生孩子沒有什么生命危險(xiǎn)
                
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      ，最好多吃這3種食物
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補(bǔ)鈣
      ！
      
                              
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃
        ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)！
      
                        
      建議收藏?div   id="m50uktp"   class="box-center">  。√矶∝i腳姜的做法
        ，添丁豬腳姜怎么做好吃
        ，添丁用料豬腳兩斤肉姜1斤添丁甜醋兩斤紅糖100克雞蛋幾個(gè)豬腳姜醋蛋的做法第一天：姜去皮洗凈，用刀背拍散
        ，鍋中不放油
        ，小火炒干水份；添丁甜醋推薦使用致美齋或海天的
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=  ，這樣做法比外面的更好吃
        ，幾分鐘就能學(xué)會(huì)！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      藕加梨
        ，專治秋冬天咳嗽
        ！
      
                        
       免費(fèi)關(guān)注...本周我們將迎來立秋要潤(rùn)燥養(yǎng)肺這7種潤(rùn)肺降燥的食物千萬不要錯(cuò)過“立秋之日涼風(fēng)來”
        ，2021年8月7日將迎來立秋節(jié)氣。立秋后