1
、玉米 纖維素比精米、精面粉高4-10倍。纖維素可加速腸部蠕動,排除大腸癌的因子2
3
4、蕎麥面 蕎麥的蛋白質比大米和面粉都高
5
6
7、紅米 比一般的白米蛋白質含量要高30%
8、黑豆 蛋白質含量高達36%-40%
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隨著春節(jié)大假的結束,各公司單位陸續(xù)開工上班
這不
說到節(jié)后刮油
節(jié)后的餐桌上
其實
,從營養(yǎng)角度來說,這種飲食方式并不科學,尤其別長期吃小菜稀飯,以免營養(yǎng)不足;還是葷素搭配比較好,在總體食譜里,新鮮蔬菜和水果要保證,肉類可適量減少。
春節(jié)過食油膩之后
,在一定時間內進行素食調理是有必要的,但從大魚大肉直接調整到全素,就從一種極端走入了另一種極端,這種做法并不好。突如其來的“全素”
, 腸胃反而有可能不能適應 ,單一食物容易造成營養(yǎng)失衡,引起蛋白質和脂肪缺乏,甚至引發(fā)貧血、低血糖等問題。春節(jié)過多攝入高蛋白、高熱量
、高脂肪食物之后,導致腸胃不舒服,排便不暢?所以節(jié)后就猛吃粗糧,以補益腸胃?粗糧能夠補充膳食纖維
,且維生素B豐富,作為能量轉換過程中的輔酶幫助人體能量轉換,節(jié)后適當補充有助于飽腹,促進腸胃蠕動,而且能量和脂肪較低。但是
!如果突然大量攝入, 腸胃在短時間內難以適應,反而容易造成消化不良 ,另外,若吃過多粗糧而不能補充足夠水分,容易加重便秘。
論清腸最“快狠準”的方法是什么?你肯定要說
,當然是節(jié)食啦,直接不吃東西豈不就一步到位?其實
, 節(jié)食方法最不可取 ,會導致人體能量攝入不足,繼而出現(xiàn)頭暈、注意力不集中、睡眠不佳等不良狀況。那么,節(jié)后怎么科學吃喝?
清淡少鹽、少油
;遠離辛辣、高鹽;主食減半、粗雜糧替代精白米面;用雞、鴨、魚等白肉替代紅肉,減少過多飽和脂肪攝入;深綠色蔬菜、瓜茄類
、菌藻類可交替食用,500g蔬菜的量要保證;烹調方式上多采用蒸、燴
普洱茶
(1)酸奶:腸道調理高手
酸奶中富含益生菌
飯后半小時至兩小時內食用酸奶效果最佳
,發(fā)酵過的牛奶在益生菌的作用下把乳糖轉化為乳酸,所以 乳糖不耐受的便秘人群也可以喝酸奶來通便。
(2)黑木耳:吸附腸道廢棄物質
(3)海帶:促進腸道排空
海帶含有豐富的碘
、鈣等微量元素,及大量纖維,這種纖維與普通蔬菜水果纖維不同,稱為“可溶性膳食纖維藻膠”。
粗糧是一種很常見的保健食品
一
1、五谷雜糧是人體營養(yǎng)和能量的主要來源
2、所含的不飽和脂肪酸可軟化血管內的膽固醇
,減少患心血管疾病的風險;3、大豆蛋白可調節(jié)鈣質代謝
,增強骨質密度,防止腎結石的形成;4、膳食纖維能有效減緩糖類和脂肪的吸收
,降低飯后血糖的上升速度及血中膽固醇含量,對糖尿病人和肥胖者有很大的幫助。二
、預防腫瘤發(fā)生1
、豆類食物中富含蛋白質、氨基酸和B族維生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可預防腫瘤病變;2
、維生素A有助于人體內細胞分裂,預防癌細胞形成,并可幫助免疫系統(tǒng)反應,提高免疫抵抗力;3、豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時間
,減少致癌物質與腸道黏膜接觸的幾率,有利于防止便秘和結腸癌的產生。
三
、預防腫瘤發(fā)生1
、豆類食物中富含蛋白質、氨基酸和B族維生素等,具有良好的抗癌作用,常吃可預防腫瘤病變;2
、維生素A有助于人體內細胞分裂,預防癌細胞形成,并可幫助免疫系統(tǒng)反應,提高免疫抵抗力3、豐富的膳食纖維可縮短廢物在腸道中停留的時間
四
1
2
、豐富的膳食纖維具有持水作用,在腸道內吸附水分子,使糞便體積增大,促使食物殘渣或毒素在腸道內運行,并迅速排出體外。五
、增進大腦技能1、五谷雜糧中的蛋白質
,有增強大腦皮層興奮和抑制的功能,可提高腦部代謝活動,增強效率;2
、還有人體必需的八種氨基酸,如賴氨酸能活化腦部,對于記憶力減退的老人和大腦正值發(fā)育期的兒童有所幫助;3、谷氨酸可改善腦部機制
,治療癲癇、癡呆癥等;4
、所含豐富的磷脂,對腦部神經的發(fā)育、活動有良好的功效,可以增強記憶力。
人民網-吃五谷雜糧的好處
1 抗寒暖身數(shù)九寒冬,吃雜糧也有助抗寒
。因為小米
2 控制體重冬季容易長肉
3 預防便秘冬天天氣干燥
4 保護血管在寒冷的冬季
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生
。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關注我本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/62044.html.
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