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冬瓜的食療偏方以及食用禁忌(冬瓜不能和什么一起吃)

吃貨一枚 2023-04-27 22:15:00

冬瓜的食療偏方以及食用禁忌

說到冬瓜,或許

,大家并不陌生
。冬瓜
,是很多減肥人士的必選品
,因?yàn)楹玖繕O低
,且有著通腸利尿的功效
。同時(shí)
,它也是女人的天然抗衰保養(yǎng)品
,含有多種的維生素
。它不僅養(yǎng)生價(jià)值高,且口感甚佳
,可以做著不同樣的吃法
,因而,十分受人們的喜愛
。我們一起來了解冬瓜的藥用價(jià)值以及它的食用禁忌吧

冬瓜的藥用價(jià)值及附帶做法

1.慢性腎炎

冬瓜1000克,鯉魚1條(約重300克)

,不加鹽
,煮湯食。

2.夏季感受暑濕

、脾氣不運(yùn)
、四肢疲倦

冬瓜1000克,鴨肉500克

,芡實(shí)30克
,苡仁30克。先煮芡實(shí)
、苡仁
,后下鴨肉,最后下冬瓜煮至熟
。每食適量

3.暑天感冒、風(fēng)水之癥

鮮冬瓜150克

,粳米100克
。將冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒
,再加適量姜絲
、豆豉略炒,和粳米同煮粥食用
。每日2次

4.肺癰

打碎冬瓜籽50克,鮮蘆根50克,水煎

,早晚各服1次
,連續(xù)服用。

5.肝硬化腹水

冬瓜1000克打碎煮爛

,紗布過濾去渣取汁
,每次60毫升,每日3次飲服
,可減輕癥狀

6.水腫

冬瓜皮100克,玉米須30克

,白茅根30克
,水煎,每日3次服用
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;蚨?000克,赤小豆100克
,水燉爛飲服
,每日2次。

7.高血壓

、肝陽上亢
、頭痛眼花

冬瓜500克,鯇魚頭250克

,先用油煎魚頭至金黃色
,放入冬瓜,加清水適量
,文火燉4小時(shí)
,加食鹽調(diào)味食用佐膳。每日2次

8.肺熱咳嗽

、痰黃稠

鮮冬瓜500克,鮮荷葉l張

。加適量水燉湯
,吃鹽調(diào)味后飲湯吃冬瓜,每日2次

冬瓜的食用禁忌要記牢

⑴冬瓜性寒

,脾胃氣虛,腹瀉便溏
,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。

⑵冬瓜與紅小豆相克

。冬瓜和紅小豆同食
,會(huì)使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水

⑶冬瓜與醋相克

。醋會(huì)破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì),降低營養(yǎng)價(jià)值

⑷冬瓜與紅鯽魚相克

。它們都是消腫利尿的食材,同食會(huì)造成尿量增多
,如果不是水腫者
,最好不要將兩者同食。

上面是關(guān)于“冬瓜的藥用價(jià)值以及它的食用禁忌”內(nèi)容的介紹

,不知大家看了是否有對(duì)你們有幫助呢
。了解這些禁忌,是為了更好的提高冬瓜的食用價(jià)值
,避免一些不良狀況發(fā)生
。冬瓜,是我們養(yǎng)生的較好的食材選擇
,大家在日常生活中可以更加好的利用它

冬瓜不能和什么一起吃

1、冬瓜與紅小豆相克

。冬瓜和紅小豆同食
,會(huì)使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水

2

、冬瓜與醋相克。醋會(huì)破壞冬瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)
,降低營養(yǎng)價(jià)值

3、冬瓜與紅鯽魚相克

。同食降低營養(yǎng)價(jià)值
。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材,同食會(huì)造成尿量增多
,如果不是水腫者
,最好不要將兩者同食。

擴(kuò)展資料:

每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克

,碳水化合物2.4克
,鈣19毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克及多種維生素
,特別是維生素C的含量較高
,每百克含有16毫克,為番茄的1.2倍

冬瓜幾乎不含脂肪(0.2%)

,碳水化合物含量少(1.9%),故熱值低
,屬于清淡性食物
;冬瓜含水量最高的蔬菜(96%以上)。由于冬瓜性涼
,能清熱解暑
,利尿通便,有助于人體的清廢排毒
,且適用于治療水腫
、脹滿、痰喘
、癰疽
、痔瘡等癥。

人民網(wǎng)-冬瓜不能和什么一起吃:細(xì)數(shù)吃冬瓜的禁忌

冬瓜有哪些功效和食療方法

冬瓜

【性味】性微寒,味甘淡

【歸經(jīng)】入肺

、大腸、小腸
、膀胱經(jīng)

【功效】清熱利水,生津止渴

,潤肺化痰
,解暑。

【主治】主治水腫

,腳氣
,脹滿,喘咳
,暑熱煩悶
,瘡瘍癰腫等病癥。

【食療方】

(1)冬瓜炒蒜苗

[配方]冬瓜300克

,蒜苗100克
,植物油50毫升

[操作]先將蒜苗洗凈,切成2厘米長(zhǎng)的段

,冬瓜去皮
、瓤,洗凈
,切成塊狀;再將炒鍋放置火上
,加油燒至六成熱
,投入蒜苗略炒,再放冬瓜塊
,待炒熟后
,加調(diào)料適量,淀粉調(diào)汁勾芡
,最后加味精起鍋裝盤

[療效]具有利肺化痰的功效,適用于肺中有痰

,肺氣不利致咳嗽氣喘等疾病患者食之

(2)冬瓜菠菜羹

[配方]冬瓜300克,菠菜200克

,羊肉30克
,姜、蔥各適量

[操作]先將冬瓜去皮

、瓤,洗凈切成方塊
,菠菜擇好洗凈
,切成4厘米長(zhǎng)的段,羊肉切薄片
,姜切薄片
,蔥切段;然后將炒鍋放火上
,加油燒熱
,投入蔥花,放羊肉片煸炒
,接著加入蔥段
、姜片、菠菜
、冬瓜塊
,翻炒幾下
,加鮮湯,煮沸約10分鐘
,加入鹽
、醬油、味精
,最后倒入濕淀粉汁調(diào)勻即成

[療效]具有補(bǔ)虛消腫,減肥健體的功效

,適用于婦女妊娠水腫
,形體肥胖者食之。

(3)冬瓜銀耳羹

[配方]冬瓜25O克

,銀耳30克

[操作]先將冬瓜去皮、瓤

,切成片狀
;銀耳水泡發(fā),洗凈
;鍋放火上加油燒熱
,把冬瓜倒入煸炒片刻,加湯
、鹽
,燒至冬瓜將熟時(shí),加入銀耳
、味精
、黃酒調(diào)勻即成。

[療效]具有清熱生津

,利尿消腫之功效
,適宜于高血壓,心臟病
,腎炎水腫等患者服食

(4)冬瓜粥

[配方]冬瓜60克,大米30克

[操作]先將冬瓜去瓤連皮洗凈

,切成小塊狀,大米淘洗干凈
,同放入鍋中加水1000毫升
,先武火煮沸,后文火慢煮
,至瓜爛米熟粥稠即可

[療效]具有清熱利尿

,減肥之功效,適用于暑熱煩悶
,水腫
,肺熱咳嗽等病癥,可起到清熱利尿作用

(5)冬瓜湯

[配方]冬瓜50克

[操作]先將冬瓜去瓤,連皮洗凈

,切成薄片
,入鍋加水200毫升,煮約10分鐘
,去冬瓜取湯汁代茶飲服。

[療效]經(jīng)常飲服能起到利水消脂作用

,適宜于肥胖
、水腫諸病癥。

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