食物過敏的癥狀及其預(yù)防措施

，還有很多食物對(duì)個(gè)別人來講也是致敏食物。

我國(guó)規(guī)定必須在標(biāo)簽中標(biāo)注哪些致敏食物

？

由于沒有安全有效的治療手段

，防止食物過敏的唯一有效途徑就是避免食用含有致敏原的食物。我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）規(guī)定，以下八類食品及其制品（如表所示）可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示。如加工過程中可能帶入上表中的食品或其制品，宜在配料表臨近位置加以提示，如“含有……”“可能含有……”“此生產(chǎn)線也加工含有……的食品”等。

患有食物過敏的人應(yīng)注意什么

？

預(yù)防食物過敏最主要的辦法就是避免食用致敏食物

，一旦確定了致敏食物應(yīng)該嚴(yán)格避免再食。在購(gòu)買預(yù)包裝食品時(shí)，要仔細(xì)閱讀標(biāo)簽選擇食物，如對(duì)食物有疑問，應(yīng)向食品供應(yīng)商查詢；外出就餐時(shí)，應(yīng)向食物供應(yīng)者清楚說明自己的情況和需要，進(jìn)食后如感到不適，應(yīng)立即就醫(yī)。

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現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生

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