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    首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

    秋天的植物黃金竟是它!嚇?biāo)腊┘?xì)胞降糖護(hù)肝腎
    ,現(xiàn)在吃最當(dāng)時(shí)

    祝由師 2023-07-18 15:58:45

    秋葵

    ,又名羊角豆
    、黃秋葵
    、毛茄
    ,原產(chǎn)于非洲
    ,20世紀(jì)初引入我國(guó),一般種植于南方地區(qū)
    ,被稱為“植物黃金”
    ,有很多大家不知道的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)。

    秋天正是吃秋葵的好時(shí)機(jī)

    ,被稱為“植物黃金”的秋葵
    ,能夠輔助降糖、降脂
    ,幫助防癌
    、抗癌,還能增強(qiáng)人體抵抗力
    ,這么好的一道家常菜
    ,在菜市場(chǎng)和超市就有賣,一定要吃

    !嚇?biāo)腊┘?xì)胞降糖護(hù)肝腎,現(xiàn)在吃最當(dāng)時(shí)
    !.png" />

    秋葵是“植物黃金”

    ,功效驚人!1輔助降血糖
    、降血脂鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師李青菊介紹
    ,在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中,秋葵常被作為治療糖尿病的偏方使用
    。因此
    ,使用秋葵來(lái)輔助降血糖是可行的。

    秋葵的黏液含有豐富的可溶性膳食纖維

    ,會(huì)阻止腸道碳水化合物的消化
    ,進(jìn)而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人體血糖

    秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其他蔬菜

    ,如蘆筍、青豆
    、胡蘿卜
    、菜花等,進(jìn)而減少對(duì)飲食中膽固醇的吸收

    2幫助防癌抗癌中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)馬冠生介紹

    ,秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對(duì)增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助

    3增強(qiáng)抵抗力

    、護(hù)關(guān)節(jié)
    、護(hù)肝腎秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì),這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖

    黏多糖具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力

    ,維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上的堆積
    ,避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效

    4幫助減肥瘦身、美白皮膚秋葵含水量高

    ,脂肪很少
    ,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很適合想要減肥瘦身的女士
    ,而且它富含的維生素C和膳食纖維
    ,還能使皮膚美白、細(xì)嫩

    5抗氧化

    、抗炎、抗菌秋葵還可提供給人體蛋白質(zhì)
    、碳水化合物
    、礦物質(zhì)和維生素,并含有豐富的植物甾醇
    、黃酮類
    、鞣質(zhì)、酚類化合物等
    ,具有抗氧化能力
    ,可抗炎、抗菌
    ,輔助治療尿蛋白
    、口腔潰瘍和燒傷等。

    秋葵泡水輔助降血糖做法:取兩個(gè)秋葵

    ,切除頭尾部分后
    ,將其切成兩段
    ,放入一杯清水中
    ,蓋好并在室溫下放置過(guò)夜,次日早餐前
    ,取出秋葵
    ,飲用此水即可。

    河南省開封市中醫(yī)院主任醫(yī)師楊衛(wèi)星介紹

    ,秋葵具有多種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
    ,如抗疲勞
    、助消化、護(hù)腸胃
    、降血脂等
    ,可作為一種營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。在糖尿病患者的飲食治療中
    ,常吃可輔助降血糖

    秋葵彩椒炒雞蛋助消化、輔助治療糖尿病做法:

    1取秋葵300克洗凈

    ,開水焯1分鐘
    ,放點(diǎn)鹽,撈出切片
    ;彩椒2個(gè)切碎
    ;雞蛋3個(gè)加少許鹽打散炒熟,鏟成小塊

    2另起熱鍋

    ,少許油,放蔥絲
    、彩椒爆香
    ,放入秋葵翻炒,加點(diǎn)鹽
    ,再放入雞蛋翻炒均勻
    ,出鍋裝盤。

    秋葵含有維生素A

    、C及β-胡蘿卜素和鈣
    、鐵、硒等營(yíng)養(yǎng)素
    ,其富含的黏液還可助消化
    。秋葵中的黏蛋白可抑制糖吸收,近年來(lái)開始用于輔助治療糖尿病

    小貼士:秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜

    ,體質(zhì)虛寒、胃腸功能不佳
    、經(jīng)常腹瀉的人
    ,不可過(guò)多食用,孕婦或準(zhǔn)孕婦最好不要食用

    秋葵被稱為“植物黃金”

    ,輔助降糖、降脂
    ,防癌
    、抗癌
    ,增強(qiáng)人體免疫力,在菜市場(chǎng)和超市就有
    ,秋天吃它正合適
    ,快發(fā)給家里做飯的人!

    吃南瓜有什么好處 南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

    南瓜可以促進(jìn)人體的新陳代謝

    。促進(jìn)造血功能
    ,含有人體所必需的微量元素?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?梢灾委熖悄虿?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,對(duì)于降低血糖有很好的功效。

    南瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)

    ,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分
    ,是生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。南瓜可以防癌
    ,驅(qū)蟲
    ,經(jīng)常食用對(duì)人體很有好處。

    南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A

    ,從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化
    、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能

    擴(kuò)展資料

    南瓜中含有人體所需的多種氨基酸

    ,其中賴氨酸、亮氨酸
    、異亮氨酸
    、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高
    。此外
    ,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同,但活性明顯高于煙草

    南瓜中高鈣

    、高鉀、低鈉
    ,特別適合中老年人和高血壓患者
    ,有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外
    ,還含有磷
    、鎂
    、鐵
    、銅
    、錳、鉻
    、硼等元素

    -南瓜 (堇菜目葫蘆科植物)

    常吃秋葵的好處

    1、補(bǔ)腎壯陽(yáng)

    。秋葵素有“植物偉哥”的美稱
    ,它的粘性蛋白有養(yǎng)腎生精的作用,對(duì)腎虛
    、前列腺炎癥有輔助治療作用

    2、促消化

    ,增食欲
    。秋葵的粘性物質(zhì)可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快胃液分泌
    ,有助于消化
    ,對(duì)食欲不振的人效果極佳。

    3

    、預(yù)防心血管疾病
    。秋葵的粘性物質(zhì)中富含可溶性纖維,能降低人體膽固醇
    ,降低血脂
    ,可預(yù)動(dòng)脈硬化、冠心病等心血管疾病

    4

    、排毒、防癌
    。秋葵方法纖維物質(zhì)有利于人體通便
    、排毒,還可防止腸胃癌癥

    擴(kuò)展資料:

    秋葵

    ,又名羊角豆、黃秋葵
    、毛茄
    ,原產(chǎn)于非洲,20世紀(jì)初引入我國(guó)
    ,一般種植于南方地區(qū)
    ,被稱為“植物黃金”,秋葵含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
    ,每100克秋葵的嫩果中
    ,約含有4毫克的維生素C
    、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素
    ,對(duì)增強(qiáng)人體防癌抗癌能力很有幫助

    秋葵嫩果中有黏黏的液體物質(zhì),這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖

    。黏多糖具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力
    ,維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上的堆積
    ,避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效
    。秋葵含水量高,脂肪很少
    ,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪
    ,很適合想要減肥瘦身的女士,而且它富含的維生素C和膳食纖維
    ,還能使皮膚美白
    、細(xì)嫩。

    在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中

    ,秋葵常被作為治療糖尿病的偏方使用
    。因此,使用秋葵來(lái)輔助降血糖是可行的
    。秋葵的黏液含有豐富的可溶性膳食纖維
    ,會(huì)阻止腸道碳水化合物的消化,進(jìn)而降低葡萄糖的吸收
    ,在一定程度上可以降低人體血糖
    。秋葵的膳食纖維與膽汁的結(jié)合率高于其他蔬菜,如蘆筍
    、青豆
    、胡蘿卜、菜花等
    ,進(jìn)而減少對(duì)飲食中膽固醇的吸收

    參考資料:秋葵竟有那么多的功效--四川頻道--人民網(wǎng)

    現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生

    。千萬(wàn)別贏了事業(yè)
    ,輸了健康。關(guān)注我
    ,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
    ,對(duì)您有益無(wú)害!

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