<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    它是水中小人參
    ，兩三塊錢一斤
    ，現(xiàn)在吃最養(yǎng)人
    ！
    
        
    
            溪黃草
            2023-07-18 16:48:23
        
    

        
    
           
    秋藕勝過人參補秋天天氣變得干燥
      ，根據(jù)“燥則潤之”的原則
      ，應以養(yǎng)陰清熱
    、潤燥止渴
    、清心安神的食品為主。蓮藕
    ，經(jīng)歷了春夏兩季的沉淀
    ，到了秋天收獲，最為肥美
    ，絕對是當令滋補佳品
    。俗話說，荷蓮一身寶
      ，秋藕最補人
      。
    1
      ，現(xiàn)在吃最養(yǎng)人
      ！.png" />
    抗衰防癌
    鮮藕中的維生素C及多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力
      ，延緩衰老
      ，預防癌癥。
    2
    補血生肌
    蓮藕富含銅
      、鐵
      、鉀、鋅
      、鎂和錳等微量元素
      ，蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富
      ，有明顯的補益氣血
      ，增強人體免疫力作用。
    尤其在塊莖類食物中
      ，蓮藕含鐵量較高
      ，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養(yǎng)陰補血之佳品，又好吸收
      ，針對貧血
      、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉
      ，有抗貧血
      、生血的作用。
    3
    安神寧心
    蓮藕含維生素B群（特別是B6）
    ，有助于減少煩躁
    、緩解頭痛和減輕壓力
    ，進而改善心情
    ，降低心臟病危險，還能防止動脈硬化
    ，改善血液循環(huán)
    。
    4
    潤腸通便
    蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高
    ，因而能控制體重
    ，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平
    ，促進腸蠕動
    ，預防便祕及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥
    。
    5
    祛痰止咳
    秋天通常容易感冒咳嗽
    ，鮮藕汁也可用來緩解咳嗽、黃痰
    、氣喘和氣管發(fā)炎等問題
    。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。
    6
    止血
    藕節(jié)中含有單寧酸
    、維生素K
    ，有收縮血管的作用，鮮藕性寒
    ，多用于涼血止血
    。如鼻血、咳血
    、痰中帶血者
    ，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側(cè)柏葉煎服。
    7
    化瘀
    古籍說：“藕汁
      ，能消瘀血不散
      。”所以將蓮藕生食或搗汁和酒服，能破血化瘀
      ，消腫解毒
      。中醫(yī)認為其止血而不留瘀的食療佳品。
    8
    補虛
    藕的含糖量不算很高
      ，又含有較高的維生素C和膳食纖維
      ，故而對于肝病、便秘
      、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益
      。
    生吃熟吃功效大不同《本草綱目》中直接把蓮藕譽為“靈根”，《神農(nóng)本草經(jīng)疏》則認為藕“實得天地清芳之氣
    ，稟士中沖和之味
    ，故味甘氣平?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ！滨r藕含有豐富的鈣
    、磷、鐵及多種維生素
    ，且含鐵量較高
    。秋天吃藕，人參什么的都靠邊站了
    ，當然了
    ，前提是要吃法對了。
    熟吃01蓮藕熟吃則性味甘溫
    ，有健脾養(yǎng)胃
    、補心養(yǎng)血、生肌止瀉
    、補五臟之虛
    、強壯筋骨、延年益壽的功效
    。熟吃可以清炒
    、煲湯、煮粥
    。
    蓮藕排骨湯
    材料：排骨兩根
    、蓮藕1節(jié)
    做法：
    1、燒開一鍋水
    ，將處理好的排骨倒進去
    ，撈出浮沫后蓋上鍋蓋，燉半小時到一小時
    2
    、蓮藕切成片
    ，倒進鍋里
    ，淋入幾滴醋，輕輕扣上鍋蓋
    ，不用密封
    ，煮十分鐘左右
    3、撒入適量鹽
    ，清香的湯出鍋
    鮮藕涼茶
    材料：鮮藕50克
    、水1碗半、砂糖適量
    做法：鮮藕切片后放入鍋中
    ，加水1碗半小火煮至1碗
    ，再加入適量砂糖拌勻，放涼后即可當茶飲用
    ，有清熱解毒
    、益氣涼血的效用?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？芍委熜臒┛诳?div   id="d48novz"   class="flower left">
    、目赤血絲
    、小便灼熱頻尿
    、解酒及中暑熱癥等。
    生吃02在吃法上
    ，很多人基本都是熟吃藕
    ，很少生吃，其實生吃有生吃的功效
    ，生吃性味甘寒
    ，可養(yǎng)陰生津、潤肺止咳
    、健脾益氣
    、散瘀消腫、涼血止血
    、解酒
    、止嘔。
    生吃可以把藕洗凈去皮
    ，用開水燙一下
    ，然后切成薄片涼拌即可；也可以將鮮藕榨汁
    ，像古人就常以鮮藕汁
    、鮮梨汁、鮮荸薺汁
    、甘蔗汁等混合
    ，用于治療熱病口渴傷陰，焦躁難解。
    涼拌蓮藕
    材料：蓮藕一節(jié)
    、鹽
    、糖、醋
    、香油適量
    。
    做法：
    1、將蓮藕去皮洗凈
    ，切成薄片
    。
    2、將切好的蓮藕開水焯一兩分鐘
    ；將焯好的蓮藕盛出來放涼水中
    。（焯蓮藕的水千萬不要扔掉，可以倒入一個碗內(nèi)
    ，放點糖就是美味的蓮藕水啦
    ，敗火養(yǎng)顏。）
    3
    、拿一個拌菜的大碗
    ，倒入蓮藕。依次放入鹽
    、糖
    、醋、香油
    ，攪拌均勻裝盤
    。
    提醒：容易脹氣、腹瀉
    、怕冷、手腳冰冷等
    ，寒性體質(zhì)或脾胃虛弱的人
    ，不宜食用過多生藕
    藕粉03蓮藕還可以曬干磨粉，保存的時間更長
    。外面賣的藕粉雖然不貴
    ，但是添加劑
    、香精過多
    ，長期食用，對身體沒什么好處
    。自己磨的藕粉健康自然
    ，沒有生面粉味兒，泉水般甘甜每天喝再多也安心
    。
    而且把藕加工制成藕粉
    ，更是不可多得的食補佳品，既富營養(yǎng)
    ，又易于消化
    ，有養(yǎng)血止血、調(diào)中開胃之功效
    。如果家里有做手術(shù)的人需要排氣
    ，自制的藕粉就再好不過了。
    自制藕粉
    材料：蓮藕1.5斤
    ，要選粉蓮藕
    做法：
    1
    、蓮藕去黑皮洗干凈
    2、切成小塊泡在清水盆里
    ，泡出淀粉
    3
    、放進料理機連泡的水一起打成漿
    4、找一大些的容器（盆
    ，水桶）上面放濾水框鋪上細紗布
    ，把磨好的粉漿放在紗布上用清水不斷地沖洗，直到洗出藕渣下面的水變清為止
    5
    、洗了一大鍋藕粉水開始沉淀
    ，經(jīng)過數(shù)小時的沉淀將清水倒干凈，剩下白色的就是藕粉了
    ，晾干即可，9月份曬最好
    ，曬好后裝瓶
    ，隨時可以沖泡。
    如果家里沒有料理機的
    ，也可把藕連皮切成薄片
    ，為了加快干燥速度
    ，可以先蒸上5分鐘
    ，然后把藕片平鋪在干凈的紗布上曬干，等曬干
      、曬透后
      ，放入研缽中搗成粉末即可。
    蓮藕怎么挑選保存1
      、蓮藕應挑選外皮呈黃褐色
      ，肉肥厚而白的
      ，變色發(fā)黑、干扁
      、有異味的蓮藕不宜食用
      。為了使蓮藕賣相好，不法商販可能對其進行漂白處理
      ，因此
      ，顏色過白的藕千萬別買。
    2
      、質(zhì)量好的藕外表要無傷
    、無爛、無銹斑
    ，并且不干縮
    。此外，正常藕塊表面多附有泥沙
    ，具粗糙感
    。短粗的藕節(jié)成熟度較高，口感較好
    ，尤其從藕尖數(shù)起第二節(jié)藕最佳
    ，并且藕尖越小越好。
    3
    、新鮮完整的蓮藕可在室溫中放置一周的時間
    ，但切過的則不宜長久存放。蓮藕去皮后會很快變成褐色
    ，可放在稀釋白醋中泡5分鐘后
    ，可恢復較白的顏色。
    4
    、內(nèi)部發(fā)黑的蓮藕不宜吃
    ，因為受到的淤泥的污染，容易出現(xiàn)寄生蟲
    、細菌污染等
    。
    5、煮藕忌用鐵鍋
    ，以免在烹飪過程中變黑
    。另外炒蓮藕時，可以邊炒邊加些清水
    ，炒出的藕就比較不會變黑
    。
    6、因蓮藕容易變黑
      ，孔容易腐爛
      ，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜
      ，如此處理后，冷藏可保鮮一個星期左右
      。
    秋冬的氣息越來越濃
      ，現(xiàn)在就把蓮藕端上桌，比吃人參還要好
      ！
    現(xiàn)在不養(yǎng)生
      ，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康
      。關(guān)注我，學點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ，對您有益無害
      ！
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/62629.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實真實出處
      ，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實
      ，我們會第一時間予以刪除
      ，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       
    ，又大個
    ，哪來的？" rel="prev">
                                            農(nóng)村集市上的冷凍豬腳很便宜
    ，一斤才賣···    
                                            
      
    
      
    
          下一篇:
       
    ！" rel="prev">
                                            這種中藥秋天用它泡水喝
    ，清除一身毒素···    
                                            
      
    
        
    

  
    
    相關(guān)文章
    
        
 
                
            ，吃不好會影響寶寶發(fā)育">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
 
                
            
    
                
                
                  廣東月子餐豬腳姜<div   id=，這樣做法比外面的更好吃
    ，幾分鐘就能學會！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    藕加梨
    ，專治秋冬天咳嗽
    ！
    
                            ！都看一眼吧！.png" alt="立秋后幾點起床最健康
    ？
    ！都看一眼吧！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
    ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿
    。小兒推拿可以促進腸胃運動
                
                  。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
    。">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
    
                        
    新生兒為什么容易打嗝