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    首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

    夏季飲食有節(jié)清補(bǔ)為主注意飲食誤區(qū)

    槐米 2023-07-18 19:05:04

    飲食有節(jié),清補(bǔ)為主

    夏季天氣炎熱

    ,體內(nèi)消耗增多
    ,常使人有“無病三分虛”的感覺
    。祖國醫(yī)學(xué)提出了夏季清補(bǔ)的理論
    ,通過合理攝取一些性寒味酸
    、補(bǔ)心養(yǎng)肺的中藥或食物來補(bǔ)充營養(yǎng)和功能活動所缺乏的物質(zhì)需求
    ,從而達(dá)到“有病治病
    ,無 病防病”的目的

    在飲食方面

    ,宜以清淡、質(zhì)軟爽口、易于消化為主
    ,少吃高脂厚味及辛辣上火之物
    。清淡飲食能清熱防暑、斂汗補(bǔ)液
    ,還能增進(jìn)食欲
    。宜多食新鮮蔬菜瓜果,如西瓜
    、西紅柿
    、黃瓜
    、芹菜等,既滿足營養(yǎng)需要,又預(yù)防中暑

    主食以稀為宜,如綠豆粥

    、蓮子粥
    、荷葉粥等,瓜果要洗凈去皮
    ,涼菜要洗凈
    ,并加少量蒜泥、醋
    ,既增加食欲
    ,促進(jìn)消化,又能滅菌解毒

    宜選清涼飲料

    ,如酸梅湯、菊花茶
    ;還有綠豆湯
    、赤小豆湯等,幫助體內(nèi)散發(fā)熱量
    、補(bǔ)充水分
    、鹽類和維生素。

    根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的說法

    ,長夏飲食總的要以溫食為主
    ,如元代著名養(yǎng)生學(xué)家邱處機(jī)主張夏季飲食應(yīng)“溫暖,不令大飽
    ,時(shí)時(shí)進(jìn)之……其于肥膩當(dāng)戒”
    。也就是說,長夏的飲食要稍微熱一點(diǎn)
    ,不要太寒涼
    ,亦不要吃得太多
    ,但在次數(shù)上可稍多一些。

    夏月陽熱盛于外

    ,伏陰潛于內(nèi)
    ,人體腸胃功能下降,腎氣不足
    ,故飲食不可貪涼
    ,過冷的飲食將刺激胃腸道黏膜,消化系統(tǒng)的血液循環(huán)立即減緩
    ,使寒邪之氣直逼脾胃
    ,腸蠕動因此減弱,甚至腸痙攣
    ,結(jié)果出現(xiàn)腹部不適
    。另外,夏季冷飲多是碳酸飲料
    ,含大量二氧化碳
    ,胃腸有炎癥者飲入胃中,二氧化碳與胃酸反應(yīng)生成具有酸性的碳酸化合物
    ,將刺激胃腸道
    ,加重胃腸炎癥。健康飲食網(wǎng)www. .com

    誤區(qū):藥茶當(dāng)水喝

    需強(qiáng)調(diào)的是

    ,不同的藥茶配方有不同功效
    ,自制藥茶時(shí),應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)及疾病癥狀
    ,選擇不同的藥茶配方
    。中藥泡茶和中藥煎劑一樣,需根據(jù)中藥性能
    ,結(jié)合自身體質(zhì)
    、狀態(tài)以及時(shí)令,科學(xué)飲用
    ,才能達(dá)到預(yù)期的養(yǎng)生效果

    另外,不要存在“將中草藥泡茶當(dāng)補(bǔ)品飲用

    ,并無副作用”的認(rèn)知誤區(qū)
    ,長期服用仍有可能發(fā)生毒副作用。建議中藥泡茶要掌握泡茶技巧
    ,也要遵醫(yī)囑使用
    ,千萬不要信手拈來,否則用藥不當(dāng)損害健康
    。中藥泡茶應(yīng)間斷性飲用

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    現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生

    。千萬別贏了事業(yè)
    ,輸了健康。關(guān)注我
    ,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識
    ,對您有益無害!

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