一年一度的端午節(jié)就要到了
，大大小小各種各樣的粽子熱熱鬧鬧地涌上了市場(chǎng)，肉餡、水果餡
、果醬餡
、棗餡
、栗子餡
，雖說琳瑯滿目
，可幾乎每年都是一個(gè)模式
，除了包裝日新月異
，粽子本身則是換湯不換藥，難免令人產(chǎn)生味覺“疲勞”
。今年
，不妨讓粽子也來個(gè)“與時(shí)俱進(jìn)”，翻出新意
，在把傳統(tǒng)粽子吃出新滋味的同時(shí)
，還能吃出健康，吃出營(yíng)養(yǎng)。
粽子配紅茶
，爽口
粽子吃出新滋味吃出健康吃出營(yíng)養(yǎng).png)
吃多了用糯米做成的粽子后
，人總會(huì)感到腸胃不舒服，還有可能消化不良
。而熱的紅茶有去油膩的作用
，吃粽子的同時(shí)喝點(diǎn)熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。
【溫馨提醒】吃粽子的時(shí)候不要喝冷飲
，喝冷的東西更容易讓人感覺到滯脹
。
粽子配蔬菜，健康
由于過節(jié)期間家里的粽子非常多
，所以很多人一日三餐里便多了粽子這道佳肴
，更有人索性用粽子來代替主食。在把粽子當(dāng)主食時(shí)
，應(yīng)該再配上一大盤蔬菜與一份水果
，這樣才能做到營(yíng)養(yǎng)均衡。尤其是粽子中的蛋黃
、肥肉等餡料都屬于高膽固醇食物
，如果在食用時(shí)搭配上青菜，不僅可以幫助消化
，還有利于體內(nèi)膽固醇的排出
。
【溫馨提醒】如空腹吃粽子，糯米就會(huì)在胃里停留很長(zhǎng)的時(shí)間
，刺激胃酸分泌
，可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)
。
粽子蘸煉乳
，濃郁
在西餐中最常見的煉乳，搖身一變成了粽子的最佳拍檔
。把粽子切成塊后
，蘸上煉乳，可以讓粽子變得更有味道
。但蘸煉乳吃的粽子不能選用咸粽
，因?yàn)橛痔鹩窒痰奈兜莱远嗔巳菀鬃屓烁杏X到膩
。除了蘸煉乳外
，還可以蘸白糖、蜂蜜
，這都是比較傳統(tǒng)的吃法
，特別點(diǎn)的還可以在粽子上撒上果汁，酸酸甜甜的感覺也很不錯(cuò)。
【溫馨提醒】有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時(shí)間再吃
，這樣的粽子又硬又冷
，對(duì)有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來后
，充分加熱變軟后再吃
。健康飲食網(wǎng)www. .com
蛋皮煎粽塊，香脆
外面一層是薄薄的蛋皮
，里面則是切成塊的粽子
，咬下去外面香脆，里面酥軟
，而且有著濃濃的粽子香味
。制作方法很簡(jiǎn)單，把雞蛋打成汁后
，加少許淀粉
，攪拌均勻后裹在塊狀的粽子上，再把粽子放進(jìn)鍋中
，輕輕一煎即可
。
【溫馨提醒】粽子粘度高、不易消化
，缺乏纖維質(zhì)
，含過多脂肪、鹽
、糖
，專家建議睡前兩小時(shí)最好別吃粽子。
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端午節(jié)的習(xí)俗至少八條
端午節(jié)
，是每年農(nóng)歷五月初五
，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)
、重午節(jié)
、天中節(jié)等，源于自然天象崇拜
，由上古時(shí)代祭龍演變而來
。
端午節(jié)，本是上古先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖
、祈福辟邪的節(jié)日
。傳說戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩(shī)人屈原在五月五日跳汨羅江自盡
，后人亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日；也有紀(jì)念伍子胥
、曹娥及介子推等說法
。
端午節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)
、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日
。端午文化在世界上影響廣泛，世界上一些國(guó)家和地區(qū)也有慶賀端午的活動(dòng)
。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1、扒龍舟
扒龍舟是多人集體劃槳競(jìng)賽，是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)
，是古代龍圖騰祭祀的節(jié)儀
，乃遺俗也。是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)
，至今在我國(guó)南方沿海一帶仍十分流行
，傳出國(guó)外后，深受各國(guó)人民的喜愛并形成了國(guó)際比賽
。
端午有龍舟也有鳳舟
，鳳舟是源于遠(yuǎn)古的烏舟，有的地方還有龍鳳船
。扒龍舟是民間信仰中龍崇拜的一種形式
，即要借龍之神威，祈福
、辟邪
。
2、掛艾草與菖蒲
在端午節(jié)
，人們把插艾草和菖蒲作為重要內(nèi)容之一
，家家都灑掃庭除，以菖蒲
、艾條插于門眉
，懸于堂中。民間認(rèn)為艾草還有辟邪
、招百福的作用
，端午期間掛艾草于門上，相沿成習(xí)
，遂成端午風(fēng)俗
。
南北各地均有端午掛艾草習(xí)俗。南方視為天地純陽正氣吉日進(jìn)行驅(qū)邪祛病
，北方一些地方視為惡月惡日進(jìn)行避惡避毒
。
3、佩香囊
佩香囊
，是端午傳統(tǒng)習(xí)俗之一
。香囊內(nèi)通常填充一些具有芳香開竅的中草藥，有清香
、驅(qū)蟲
、避瘟、防病的功效
。端陽以四色線系臂
，并佩戴香囊，小巧玲瓏精致可觀
。香囊又叫香袋
、香包、荷包
，一般是內(nèi)裝香料
，用五色絲線纏繞而成，或者采用彩色綢緞或布?jí)K包上棉花
，摻和著川芎
、白芷、排草
、芩草
、丁香、山艾
、細(xì)辛
、甘松、白芷
、甘草
、雄黃粉等中藥粉，再用彩綢扎繡而成
，下邊還垂上紅
、綠、青
、藍(lán)
、紫各種線穗，佩在胸前
，香氣撲鼻
。
端午節(jié)小孩佩香囊，傳說有避邪驅(qū)瘟之意
。香囊作各種不同形狀
，結(jié)成一串
，形形色色，小巧可愛
，現(xiàn)已成為一種普遍的工藝品
。在中國(guó)南方一些城市，青年男女還用香囊來表達(dá)濃濃愛意
。
4 、鑄陽燧
東漢王充的《論衡》記載了端午節(jié)“鑄陽燧”的禮儀習(xí)俗：“陽燧取火于天，于五月丙午日中之時(shí)
，消煉五石
，鑄以為器，摩勵(lì)生光
，仰以向日
，則火來至，此取真火之道也”
。古人認(rèn)為
，午月午日午時(shí)具三重之火，是陽氣極盛之時(shí)
，在此時(shí)刻以火克金
，是最佳的熔金鑄鏡的時(shí)刻，鑄成的銅鏡具有不可思議的神力
。以鏡辟邪的習(xí)俗
，在南方沿海一帶有著廣泛的應(yīng)用和遺傳，常能見到出生不久的小孩子
，身上佩帶著銀制的鏡子等飾物
，這類銀飾、小鏡子等
，就是用于孩子們辟邪
。新建的寺廟道觀，其屋脊的正中也往往裝飾著銅鏡
。就是現(xiàn)代小區(qū)嶄新建筑的門
、窗上方，也往往能發(fā)現(xiàn)懸掛著的鏡子
，這些都是用于所謂的辟邪
。由此可見鏡子辟邪的文化信仰在民間根深蒂固。
5、栓五色絲線
五色絲線
，又俗稱五色絲、五彩絲
。古俗名稱避兵繒
、朱索等
。系在蚊帳、搖籃上的又叫宛轉(zhuǎn)繩
、健繩
。五色絲的五色代表五行，五色代表了五方位
，彼此相生相克
，具有神秘的驅(qū)邪迎吉作用
。五色絲線源于我國(guó)古代的五行觀念
，五色絲系于臂上，或?yàn)槲纳磉z俗
。端午以五色絲線系臂
，曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世
，即發(fā)展成如長(zhǎng)命縷
、長(zhǎng)命鎖、香包等許多種漂亮飾物
，制作也日趨精致
，成為端午節(jié)特有的民間藝品。
6、浸龍舟水
端午節(jié)期間浸龍舟水是華南地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗
，人們將端午前后的降強(qiáng)水稱之為龍舟水、端陽水
、發(fā)龍水
、龍降水等，認(rèn)為這種水是吉祥的水
，有辟邪作用
。仲夏端午蒼龍群星飛升于正南中天。在民間信俗中龍是吉祥之物
、和風(fēng)化雨的主宰
，龍飛天，行云布雨
。自然現(xiàn)象上
，每年的端午節(jié)前后，我國(guó)南方暖濕氣流活躍
，與從北方南下的冷空氣在廣東和廣西
、福建、海南交匯
，往往會(huì)出現(xiàn)持續(xù)大范圍的強(qiáng)降水
。當(dāng)端午強(qiáng)降水來時(shí)
，江河水位迅速上漲，為扒龍舟提供了良好的場(chǎng)地條件
。按照傳統(tǒng)說法浸龍舟水寓意吉祥如意
、事事順心。每年“龍舟水”來時(shí)
，人們就會(huì)帶著家人到江邊去洗龍舟水
，古人認(rèn)為“龍舟水”有辟邪的作用，可凈身
，洗去晦氣
，帶來吉祥。
這才讓北方古人逐漸形成“避五毒”
、“躲端午”等習(xí)俗
。
7、跳鐘馗、懸鐘馗像
跳鐘馗：一種民間舞蹈
，又稱“嬉鐘馗”。據(jù)悉
，跳鐘馗
，源自北宋，是古徽州遺存下來的一種傳統(tǒng)民俗表演
，有《出巡》
、《嫁妹》、《除五毒》等多種內(nèi)容
，體現(xiàn)了民眾崇尚鐘馗的剛正不阿和祈盼除害降福的美好愿望
。在民間，“鐘馗”是避邪扶正的象征
，端午跳鐘馗
，寓意為消除五毒，四季平安
，人壽年豐
。到了清代，江南蘇
、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月
，以期驅(qū)邪除害、祛兇引福
。
鐘馗捉鬼：是流行于江淮地區(qū)的端午節(jié)習(xí)俗
。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪
。據(jù)傳唐明皇開元
，自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā)
，夢(mèng)見二鬼
，一大一小，小鬼穿大紅無襠褲
，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛
，繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽
，捉住小鬼
，挖掉其眼睛，一口吞下
；明皇喝問
，大鬼奏曰：臣姓鐘馗
，即武舉不第
，愿為陛下除妖魔。明皇醒后
，瘧疾痊愈
，于是令畫工吳道子，照夢(mèng)中所見畫成鐘馗捉鬼之畫像
，通令天下于端午時(shí)
，一律張貼，以驅(qū)邪魔
。
8、端午食粽
端午食粽，是端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
。粽
，俗稱粽子，主要材料是糯米
、餡料
，用箬葉（或柊葉、簕古子葉）包裹而成
，形狀多樣
，有尖角狀、方狀等
。其由來久遠(yuǎn)
，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。傳入北方后，用黍米（北方產(chǎn)黍）做粽
，稱“角黍”
。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽形成了南北風(fēng)味
；從口味上分
，粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗
，千百年來在中國(guó)盛行不衰
，已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一
，而且流傳到朝鮮
、日本及東南亞諸國(guó)。
每年五月初
，中國(guó)百姓浸糯米
、洗粽葉、包粽子
，其花色品種繁多
。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽
；南方則有豆沙
、鮮肉、火腿
、蛤蔞
、蛋黃等多種餡料。
9、吃五黃
五黃
，即是黃魚、黃瓜
、黃鱔
、鴨蛋黃、雄黃酒（雄黃酒有毒性
，一般都喝普通的黃酒代替雄黃酒）
。吃五黃是漢族的民間風(fēng)俗，流行于江南等地
。農(nóng)歷五月
，江南人稱五黃月，因有五種帶“黃”音的食物上市而得名
。
在端午節(jié)的中午吃五黃餐
，即是把五種黃顏色的食物混在一起吃
。因?yàn)橹嗅t(yī)理論認(rèn)為，端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五
，是一年中陽氣最盛的時(shí)候
，而中午，又是一天中陽氣最盛的時(shí)候
，可利用端午節(jié)氣的力量
，抑制霉運(yùn)、提升自己的精力
。
端午節(jié)人們?yōu)槭裁匆贼兆樱?/span>
人們對(duì)吃粽子的看法
人們對(duì)吃粽子的看法
，端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)佳節(jié)，在這一天
，民間會(huì)舉辦賽龍舟
，家家戶戶也會(huì)一起包粽子，煮咸鴨蛋吃
，粽子是必不可少的
，下面為大家分享人們對(duì)吃粽子的看法。
人們對(duì)吃粽子的看法1眾所周知
，端午節(jié)吃粽子是為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念
。端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子成了不可避免的傳統(tǒng)習(xí)慣
，要增添生活的美好感
，有時(shí)候形式感還是必須得有的。
還記得我第一次吃粽子還是非常小的時(shí)候
，大概只有幾歲吧，在我外婆家吃到了人生中的第一個(gè)粽子
。粽子的外觀感覺很是Q萌
，棕葉獨(dú)特的包裹方法，至今都沒有學(xué)會(huì)
，當(dāng)時(shí)只是覺得非常神奇
，食物還可以這樣包著吃。很有和大自然親切的感覺
，有點(diǎn)像竹筒飯
，利用自然界中的植物來進(jìn)行加熱食物，吃起來美味有趣
。
剝開外面一層層的粽葉后就可以看到飽滿鮮嫩的粽子了
，熱騰騰的香氣里面撲鼻而來。但是現(xiàn)在都非常不喜歡剝開粽葉黏糊糊的感覺
，容易把手弄臟
，但不妨礙它成為童年回憶的一部分，非常的有親切感。在外婆家
，端午節(jié)圍繞著一群家人
，一起吃著粽子，非常美好的記憶
。
我依稀記得第一次吃的粽子是蜜棗味
，也是一款非常經(jīng)典的粽子口味了。蜜棗味的粽子吃著很甜
，吃多了會(huì)有點(diǎn)感覺油膩
，糯米包裹著里面的各種餡，不咬下去你永遠(yuǎn)不知道是什么口味
，阿甘說生活就像一盒巧克力
，我覺得粽子也像極了生活。要問我第一次吃到粽子現(xiàn)在回憶起來是什么感覺
，我覺得就是童年時(shí)代幸?div id="m50uktp" class="box-center"> ？鞓返母杏X。
隨著現(xiàn)在生活條件的提高
，人們對(duì)普通的食物已經(jīng)越來越不滿足了
，什么消費(fèi)都在升級(jí)，不僅要食物營(yíng)養(yǎng)健康還要飯店裝修豪華環(huán)境好
，美食需要色香味俱全
，什么都需要上檔次。但是我覺得最重要的不是吃什么
，最重要的是和誰吃
，以及當(dāng)時(shí)的心情。
這樣好的美食不僅好吃美味還賞心悅目
，遇到中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日
，比如端午節(jié)，就應(yīng)該一家人團(tuán)團(tuán)圓圓坐下來一起吃飯
，一起吃粽子
，這樣不管你吃到什么餡的粽子，都是最美味的
。
人們對(duì)吃粽子的看法2 對(duì)粽子寓意的看法
1、來歷:
紀(jì)念屈原
端午吃粽子，現(xiàn)在人們普遍公認(rèn)的是為了紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原
。傳說
，公元前340年，愛國(guó)詩(shī)人
、楚國(guó)大夫屈原
，面臨亡國(guó)之痛
，于五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江
。
老百姓為了不使魚蝦損傷他的軀知體
，紛紛用竹筒裝米投入江中。以后
，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念
，每到這一天，人們便用竹筒裝米
，投江祭奠
，這就是我國(guó)最早的粽子一“筒粽”的由來。
早在春秋時(shí)期粽子就出現(xiàn)了
，到晉代
，粽子被正式定為端午節(jié)食品。
2、寓意:
而最初粽子的寓意是用作祭祖及神靈的
，因道為古人認(rèn)為，五月五日為惡月
、惡日
，必須在每年的五月五日舉行祭祀活動(dòng)，以除瘟
、驅(qū)邪
、求吉祥。
隨著時(shí)間的推移和改變
，人們過端午節(jié)吃粽子都是承襲傳統(tǒng)的表現(xiàn)
。不同的地區(qū)粽子的種類很多，然而
，吃粽子的意義都是一樣的
。
人們對(duì)吃粽子的看法3 一、端午節(jié)吃粽子的意義是什么
其實(shí)端午節(jié)吃粽子主要是為了紀(jì)念屈原
。當(dāng)年屈原因?yàn)榍毓ゴ虺迹瘧嵔患?div id="d48novz" class="flower left">
、?duì)國(guó)家徹底死心
，于是就投江自盡。村民們?yōu)榱思o(jì)念和保護(hù)他的軀體
，不讓江中的魚侵蝕屈原的尸體
，于是就向江中投入一些食物。
但是這些食物很快就會(huì)被魚兒吃光
，又一次開始侵蝕屈原的尸體
。于是大家想出了一個(gè)辦法
，就用粽葉和糯米裹在一起，然后投入江中
，這樣魚兒吃起來比較困難
，吃的`非常慢，所以就很好的保護(hù)了屈原的軀體
。因此這個(gè)習(xí)俗延續(xù)到現(xiàn)在
，到了端午節(jié)的時(shí)候，大家都會(huì)吃粽子
，主要就是為了紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原
。
二、粽子的口味兒有哪些
1、肉粽
在南方地區(qū)端午節(jié)的時(shí)候
，家家都戶戶都會(huì)包肉粽。肉粽主要是用肥瘦相間的五花肉來包的，肉需要先提前腌制一下
，然后將切好的五花肉放入到糯米當(dāng)中一起包裹
。煮出來的肉粽，吃上去肥而不膩
，精肉軟爛，非常的好吃
。尤其是浙江嘉興的肉粽在全國(guó)都是非常有名的
。
2、蜜棗粽
北方人比較喜歡吃甜的粽子
，所以在包的粽子里面會(huì)加入蜜棗
，這樣煮出來之后，蜜棗的香甜味就會(huì)滲入到糯米當(dāng)中
，一口咬下去可以吃到蜜棗的香甜以及蜜棗的軟糯口感
，這在北方也是非常受歡迎的一種口味的粽子。
3、白米粽
白米粽其實(shí)就是普通的糯米包裹而成的
，里面沒有放任何的餡料，所以煮出來之后
，除了有粽葉的清香之外
，沒有其他的味道。但是它的吃法有很多
，可以蘸著白糖吃
，可以把它切成片，放在油鍋里面炸著吃
，也可以在上面淋上一些紅糖汁來吃
，特別的好吃
。
這種從古傳到今的文化習(xí)俗，也是被大家尊重和傳承的
。所以現(xiàn)在到了端午節(jié)
，全國(guó)各地的人們都會(huì)開始包粽子，吃粽子
，同時(shí)也會(huì)舉辦一些民俗活動(dòng)來慶祝端午節(jié)
，紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原，將傳統(tǒng)文化傳承下去
。
人們對(duì)吃粽子的看法4 粽子的寓意
古稱“角黍”
，“蓋取陰陽尚相苞裹未分散之象也?div id="d48novz" class="flower left">
！眰髡f是為祭投屈原而發(fā)明的
。最早記載見西晉周處的《風(fēng)土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！薄棒铡弊直咀鳌凹F”，蘆葉裹米也
；又名角黍或作粽
。
端午節(jié)是為了紀(jì)念民族英雄屈原。為了不使魚蝦損傷他的軀體
，人們紛紛把竹筒裝米投入江中
。以后，為了表示對(duì)屈原的崇敬和懷念
，每到這一天
，人們便竹筒裝米，投入祭奠
，這就是我國(guó)最早的粽子——“筒粽”的由來
，也就是所謂的竹筒飯。
《初學(xué)記》中有這樣的記載：漢代建武年間
，長(zhǎng)沙人晚間夢(mèng)見一人
，自稱是三閭大夫（屈原的官名），對(duì)他說：“你們祭祀的東西
，都被江中的蛟龍偷去了
，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好
，蛟龍最怕這兩樣?xùn)|西?div id="jfovm50" class="index-wrap">！庇谑?div id="jfovm50" class="index-wrap">，人們便以“菰葉裹黍”
，做成“角黍”。世代相傳
，逐漸發(fā)展為我國(guó)端午節(jié)食品
。
2022端午節(jié)主題作文600字
2022端午節(jié)主題作文600字5篇
農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)。兩千多年來
，端午節(jié)一直是一個(gè)多民族的全民健身
、防疫祛病、避瘟驅(qū)毒
、祈求健康的民俗佳節(jié)
。以下是我整理的2022端午節(jié)主題作文600字，歡迎閱讀分享
。
2022端午節(jié)主題作文600字1
榴花開
，箬葉飄香，菜場(chǎng)里那些巧手的老婆婆早已擺好自家包的粽子
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？粗@些小巧玲瓏的粽子，我想起兩年前的端午節(jié)
。
