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      綠豆湯喝法有講究:飲用不當很容易傷及脾胃

      佩蘭 2023-07-18 19:13:13

      炎炎夏日,具有清熱解毒

      、消暑降溫功效的綠豆湯受到不少市民的歡迎?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?墒蔷G豆湯雖好,但是卻不適合人人飲用
      。一些寒涼體質
      、老年人和兒童、體質虛弱的人不宜飲用
      。此外
      ,正常人如果過量或空腹飲用,也容易導致脾胃失調等不良后果

      中醫(yī)認為

      ,綠豆性涼
      、味甘,有清熱解毒
      、消暑除煩
      、止渴健胃的功效,而且綠豆的營養(yǎng)價值較高
      ,夏日里清涼爽口的綠豆湯成為很多人生活中必不可少的飲品。然而綠豆湯的喝法是有講究的
      ,飲用不當很容易傷及脾胃

      據醫(yī)生介紹,夏季由于天氣炎熱

      ,人們穿著較少
      、開空調、吃冷飲等生活方式很容易導致寒邪趁機入侵
      ,因此夏季也是胃腸感冒
      、腹瀉等疾病多發(fā)季節(jié)。而綠豆性寒涼
      ,一些本身就是寒涼體質的人
      ,如經常手腳冰涼、腰酸腿痛
      、慢性腹瀉等
      ,喝了綠豆湯反而會傷脾,導致癥狀加重
      ,甚至引發(fā)一些消化系統(tǒng)疾病
      。綠豆中蛋白質含量較多,一些老人
      、兒童以及體質虛弱的人本身消化功能較差
      ,很容易因消化不良導致腹瀉。綠豆湯除了不能空腹喝以及過量飲用
      ,更不宜喝冰鎮(zhèn)的
      ,否則會影響脾胃,造成脾胃失衡
      、導致腹瀉的發(fā)生

      此外,專家還指出

      ,為了避免綠豆過于寒涼
      ,在煮的時候盡量把豆子煮爛。如果想達到清熱解毒的目的
      ,脾胃虛弱的人不一定非要喝綠豆湯
      ,還可以吃用大米
      、小米熬的綠豆粥。

      ===================================================

      1

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      喝綠豆湯的五大禁忌

      喝綠豆湯的五大禁忌

      喝綠豆湯的五大禁忌

      ,綠豆湯是夏日消暑必備的食物
      ,很多人都喜歡冰綠豆湯,清涼解暑分外上癮
      ,但是無論什么食物過猶不及
      ,都需要多加注意,下面分享喝綠豆湯的五大禁忌

      喝綠豆湯的五大禁忌1

      、綠豆湯不能天天喝

      一般來說,成年人每周喝2-3次即可

      ,每次1碗
      ,不宜過多。如果飲用過量
      ,可能會導致出現胃寒
      、腹瀉等腸胃疾病,女性則可能出現白帶
      、通經等婦科疾病
      。2-3歲幼兒開始吃粥時,可適量加點綠豆
      ,6歲以后
      ,才可以飲用成人分量的綠豆。

      、不宜冰鎮(zhèn)

      很多人喜歡把綠豆湯放在冰箱里冷藏

      ,冰鎮(zhèn)綠豆湯更冰涼可口,其實
      ,這樣是不健康的
      。因為,食用冰鎮(zhèn)的綠豆湯可能會造成脾胃失衡
      、腹瀉等
      ,而且患有心血管疾病的人,可能會導致心肌梗死
      、腦血栓或腦出血等急癥

      三、不要用鐵鍋煮綠豆

      綠豆的大部分活性成分都在皮里

      ,皮中的類黃酮和金屬離子作用后
      ,可能形成復合物
      ,使得綠豆湯顏色發(fā)黑,食用后會造成腸胃不適合消化不良
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      ?梢赃x擇砂鍋、不銹鋼鍋等

      、吃中藥不吃綠豆

      綠豆有解毒、解藥的功能

      ,如果有腸胃薄弱
      、肢酸乏力、腹瀉等病癥
      ,在服用藥物時不要吃綠豆,不僅會影響藥效
      ,有可能加重病情

      五、這4類人不宜喝綠豆湯

      寒涼體質的人

      如果四肢冰涼乏力

      、腰腿冷痛
      、腹瀉便稀等,喝綠豆湯反而會加重病情
      ,甚至引發(fā)其他疾病

      正在服藥的人

      綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成的沉淀物

      。這些解毒成分也會與藥物反應
      ,降低藥效。

      體質虛弱的`人

      老人

      、兒童以及腸胃消化功能較差的人
      ,在短時間內很難消化掉綠豆所含的綠豆蛋白,容易導致消化不良和腹瀉

      經期女性

      處于經期的女性

      ,體質下降,如果再喝綠豆湯
      ,容易傷脾胃
      ,引起腹瀉。

      喝綠豆湯的五大禁忌2

      、寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯

      寒涼體質的人表現為:四肢冰冷乏力

      、腰腿冷痛、腹瀉便稀等
      。喝了綠豆湯反而會加重癥狀
      ,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)
      、氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病

      、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯

      因為綠豆中的蛋白質含量比雞肉還多,蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽

      、氨基酸才能被人體吸收
      。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導致腹瀉

      、空腹時不宜喝綠豆湯

      空腹時不宜喝綠豆湯,綠豆湯性寒

      ,空腹喝對胃不好

      四、綠豆湯不宜天天喝

      適當的喝一些綠豆湯對身體有益

      ,但是
      ,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次
      ,每次一碗即可
      。幼兒則要依照體質而定,適量的飲用
      。小孩2至3歲開始吃粥時
      ,可適量加點綠豆,6歲過后
      ,才可飲用成人量

      五、不宜過量飲用綠豆湯

      一般人過量飲用綠豆湯

      ,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病
      。女性過量飲用綠豆湯可出現白帶、腹脹
      、痛經等婦科癥狀

      六、綠豆與中藥不宜同服

      本草綱目中稱:“綠豆氣味甘寒

      、無毒
      ,可解一切藥草、牛馬
      、金石諸毒
      。”民間煮綠豆湯常作為解救藥物中毒的急救手段之一。因此
      ,內服中藥后不宜飲用綠豆湯以免中合藥性

      喝綠豆湯的五大禁忌3 綠豆都有哪些功效與作用呢?

      1

      、保護肝腎
      ,常吃綠豆可以減少蛋白的分解,保護大家的肝腎

      2

      、抗過敏,綠豆擁有抗過敏的作用
      ,它能夠抑制蕁麻疹等疾病

      3、抑菌

      ,綠豆具有增強身體免疫能力的功效
      ,因為它有抑菌的作用。

      4

      、降血脂
      ,高血脂患者可以常吃綠豆來調理身體,綠豆含有的多糖成分可以提高清脂蛋白酶的活性
      ,使得甘油三酯水解以達到降血脂的作用。

      5

      、清熱解毒
      ,綠豆具有止渴、利尿
      、清暑益氣
      、清熱解毒等作用,在夏季喝綠豆湯對身體十分的好

      綠豆具有的功效又多

      ,味道又好喝,不過綠豆真的就只有好處嗎
      ?其實也不完全是這樣
      ,綠豆如果和以下幾種食物一起吃,就會造成不良后果了

      1

      、西紅柿,西紅柿和綠豆都是夏天特別受歡迎的食物
      ,但是這兩種食物一起吃就會造成元氣的損傷
      ,分開吃就沒有問題了。

      2、鯉魚

      ,鯉魚也富含營養(yǎng)
      、味道鮮美,但是和綠豆一起吃可能會生風動疾

      3

      、狗肉,狗肉性溫熱
      ,在冬天吃的時候特別滋補
      ,但是和綠豆一起吃就會引起腸胃不適,嚴重甚至會引起嘔吐以及中毒

      4

      、榧子,香榧性溫熱
      ,多吃上火
      ,和綠豆性相克,同吃這兩種食物容易中毒
      ,甚至于死亡

      綠豆雖然功效多,但是如果和上邊這些食物一起吃

      ,就會造成不良影響
      ,這些一定要注意,除此以外
      ,還有一些情況是不適合吃綠豆的

      1、老人和孩子

      ,老人和孩子身體比較嬌弱
      ,綠豆這種性涼的食物最好不要吃,夏天只喝綠豆湯也能達到清熱解暑的效果

      2

      、空腹,空腹吃綠豆為主的食物
      ,很可能會胃部不適

      3、經期

      ,經期格外需要保暖
      ,綠豆這種涼性食物最好不要吃,尤其痛經的女生更要注意忌口
      ,不能吃綠豆也不要喝綠豆湯

      4

      、吃藥時,綠豆具有解毒的作用
      ,吃藥后再吃綠豆就會讓藥效減弱

      在吃綠豆時要注意這些特殊事項,以免產生對身體不好的影響

      。綠豆具有降血脂
      、清熱解毒、增強食欲
      、保護腎肝
      、抑菌等作用,并且富含維生素B族
      、維生素E
      、胡蘿卜素、鈣
      、鐵等營養(yǎng)成分
      ,所以常吃綠豆對身體非常有利。

      尤其在夏天不僅清熱解毒還能幫助身體排毒

      ,只是需要大家在享受綠豆時也要注意吃綠豆的注意事項

      喝綠豆湯有什么好處和壞處 喝綠豆湯的好處和壞處簡單介紹

      1、喝綠豆湯的好處:

      (1) 緩解糖尿病癥狀

      。糖尿病患者三多一少(多飲
      、多尿、多食
      、體重減少)是主要癥狀
      ,在臨床實踐上得出總結,糖尿病患者喝綠豆湯能起到緩解煩渴
      、多尿之癥,并且綠豆湯性寒
      ,有去清熱解暑之效
      ,也能減少糖尿病患者喝太多的水,緩解糖尿病三多一少癥


      (2)清熱解暑
      。綠豆性涼,細分的話
      ,綠豆肉性平
      ,綠豆皮性寒,而綠豆湯將豆皮中的營養(yǎng)物質全都煮出來了
      ,湯汁也屬于寒涼性食物
      ,十分適合在夏季食用,可起到清熱去火,涼爽避暑之效


      (3)利尿解毒
      。綠豆具有利尿下氣的功效,在食物或藥物中毒之后喝
      ,能起到排除體內毒素的作用
      ,對熱腫、熱渴
      、熱痢
      、痘毒、斑疹等都有驅毒治療之效


      (4)防動脈硬化
      。綠豆中含有大量的看氧化性物質,比如維生素B族和硒元素
      ,在食用之后可輔助氧化低密度脂蛋白
      ,并且還含有一定量的不飽和脂肪酸,也能緩解低密度脂蛋白的合成
      ,還可清除血液中的膽固醇
      ,能預防動脈粥樣硬化。

      (5)增強免疫力
      。綠豆中蛋白質的含量很高
      ,100g綠豆中含蛋白質24g,而綠豆湯將綠豆幾乎煮爛
      ,其中的蛋白質被充分破壞
      ,食用之后很快就能轉化為氨基酸,促進人體自身的蛋白質的合成
      ,能起到強身健體之效


      (6)補鈣。綠豆中鈣質的含量也很高
      ,100g綠豆中含鈣質80mg
      ,在平時食用也能起到補鈣之效,尤其適合老年人和青少年飲用
      ,可促進生長發(fā)育和預防骨質疏松之癥


      2、喝綠豆湯的壞處:

      (1)脾胃虛寒
      。綠豆肉平皮寒
      ,綠豆湯也屬于寒性湯食,飲用過多便會引起脾胃虛寒
      ,出現腹瀉
      、腹痛
      、腹脹等消化不良之癥。

      (2)引起肥胖
      。綠豆湯雖然能清熱祛暑
      ,但是味道并不是很好,因此
      ,很多人喝綠豆湯都喜歡加糖
      ,這樣的綠豆湯喝多了就容易肥胖。

      綠豆湯的功效與作用 怎樣正確的食用綠豆

      1

      、解毒:綠豆的清熱之力在皮
      ,解毒之功在內。因此
      ,如果只是想消暑
      ,煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸
      ,10分鐘左右即可
      ,注意不要久煮。這樣熬出來的湯
      ,顏色碧綠
      ,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去
      ,就可以達到很好的消暑功效
      。如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛
      。這樣的綠豆湯色澤渾濁
      ,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強

      2

      、防中暑:綠豆與其他食品一起烹調,療效更好
      ,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:綠豆100克
      、金銀花30克,水煎服用

      3、綠豆屬清熱解毒類藥物

      ,具有消炎殺菌
      、促進吞噬功能等藥理作用:其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素
      、植物甾醇等生理活性物質
      ,對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用
      。中醫(yī)學認為綠豆、豆皮
      、豆芽
      、豆葉及花均可入藥。

      綠豆性味甘寒

      ,入心肺二經
      。內服具有清熱解毒、消暑利水
      、抗炎消腫
      、保肝明目、止泄痢
      、潤皮膚
      、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效
      ,外用可治療創(chuàng)傷
      、燒傷、瘡癤癰疽等癥

      喝綠豆湯的禁忌

      1

      、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯

      寒涼體質的人,表現為四肢冰涼乏力

      、腰腿冷痛
      、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀
      ,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)
      ,氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病

      喝綠豆湯能預防中暑

      ,治療食物中毒等,對熱腫
      、熱渴
      、熱痢、痘毒等也有一定的療效
      。但寒冷體質
      、虛弱或正服藥者,不適合喝

      2

      、空腹時不能喝綠豆湯

      空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒

      ,空腹喝對胃不好

      3

      、綠豆湯不可天天喝

      適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次

      ,每次一碗即可
      。幼兒則要具體依照體質而定,最好先咨詢一下醫(yī)師
      。一般來說
      ,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆
      。6歲過后
      ,才可飲用成人量。

      4

      、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病

      一般人過量喝綠豆湯

      ,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量喝綠豆湯可出現白帶
      、腹脹
      、痛經等婦科癥狀。

      5

      、綠豆與中藥不能同服

      常聽人說:“吃中藥不能吃綠豆

      ,以免解藥?div id="jfovm50" class="index-wrap">!薄侗静菥V目》中稱:“綠豆氣味甘寒
      ,無毒……解一切藥草、牛馬
      、金石諸毒
      。”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一
      。因此
      ,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。

      煮綠豆水的正確方法一

      平時很多人煮綠豆水都喜歡把綠豆煮到軟爛

      ,其實清熱去火解暑功效的根源是它的豆皮
      ,想讓煮好的綠豆水能清熱解暑,最好的方法就是
      ,把綠豆放入鍋中
      ,以后加清水煮至開鍋以后再煮5到10分鐘,不能讓綠豆破花
      ,當綠豆湯還是淡綠色時
      ,就直接取出飲用,如果把綠豆水煮到綠豆軟爛,這時它的防暑降溫功效就會下降

      煮綠豆水的正確方法二

      如果主力多數是想讓它起到明顯的解毒作用,則需要把綠豆入鍋以后加水多煮制一段時間

      ,而且煮好以后
      ,不能把脫落的綠豆皮去掉,應該把綠豆湯和綠豆以及綠豆皮兒全部吃下去
      ,這樣才能讓它起到出色的解毒功效
      ,才能讓人們食物中毒的癥狀明顯好轉。

      綠豆湯清熱解毒的禁忌有哪些_什么人不宜喝綠豆湯

      夏天到了,幾乎家家都會煮上一鍋綠豆湯來消暑

      。綠豆湯清熱解毒這個功效相信很多人都知道
      ,但是什么人不宜吃綠豆湯呢?關于綠豆湯的飲食禁忌有哪些呢?下面就是我給大家整理的綠豆湯清熱解毒的禁忌,希望大家喜歡


      十種綠豆湯做法
      1
      、百合綠豆薏米湯

      -- 用料 --

      綠豆、薏米
      、百合
      、冰糖

      -- 做法 --

      1、百合泡發(fā)
      、綠豆泡一夜
      、薏米泡一夜;

      2、鍋內放入適量冷水,倒入綠豆和薏米,蓋上鍋蓋,大火將湯汁煮沸,然后轉中火煮至綠豆開花;

      3
      、倒入泡發(fā)好的百合,煮10分鐘左右;

      4
      、放入冰糖調味,至冰糖溶化,盛出即食。

      -- 小貼士 --

      薏米和綠豆比較難熟,所以泡一夜的話,煮起來時間會短很多

      2
      、蜂蜜綠豆冰棒

      -- 用料 --

      綠豆
      、冰糖、蜂蜜

      -- 做法 --

      1
      、綠豆浸泡3個小時;

      2
      、綠豆放入冷水中熬煮,放冰糖
      ,直到滾起綠豆沙;

      3
      、綠豆湯攤涼,加入蜂蜜調味;

      4
      、綠豆湯倒入模具
      ,冰凍24小時。

      3
      、清涼綠豆沙

      -- 用料 --

      綠豆和水的比例:1:8

      冰糖(適量)
      、桂花(適量)

      -- 做法 --

      1、綠豆清洗干凈
      ,以1份綠豆8份水的比例大火煮開;

      2
      、煮至綠豆開花
      ,豆皮浮起。將豆皮撈出備用;

      3
      、盡量將綠豆煮爛
      ,然后關火,用濾網將豆泥撈出(綠豆湯待用)
      ,過蘿成豆泥
      。或放入攪拌機攪打成豆泥;

      4
      、將豆泥放回綠豆湯中再稍煮片刻
      ,加入冰糖,煮成均勻
      、糊狀的豆沙即可;

      5
      、晾涼后放入冰箱冷藏
      ,吃時可放些桂花或蜂蜜調味;

      6
      、撈出的綠豆皮
      ,很有營養(yǎng)
      ,且消暑解毒
      ,拌上紅糖
      ,再加上些綠豆湯
      ,別有風味


      -- 小貼士 --

      1
      、撈出豆皮是為了豆沙細膩
      ,也可直接將煮開花的綠豆連皮一起放入攪拌機打成泥

      2、還有一種方法
      ,是撈出豆皮后
      ,繼續(xù)煮。邊煮邊不斷攪拌
      ,直至綠豆成糊狀
      ,但這樣比較費時,豆泥不易均勻

      3
      、綠豆煮之前是否需要泡水
      ,好像各有說法。我覺得綠豆算是很好煮的豆
      ,所以從未事先泡過

      4
      、綠豆湯

      解暑神器,涼的熱的都可以!還可以加大米
      、加小米!

      -- 用料 --

      綠豆(一大碗)
      、冰糖(適量)、水

      -- 做法 --

      1、綠豆用涼水泡半個小時這樣
      ,然后洗干凈;

      2
      、鍋中涼水,倒入綠豆
      ,開水的用量以沒過綠豆2
      ,3公分為好;

      3、煮開后改用中火
      ,當水分快要煮干時,如果發(fā)現鍋底的湯很黑
      ,那就用涼水沖洗兩次;

      4
      、加入大量的開水,蓋上鍋蓋
      ,繼續(xù)煮開;

      5
      、加入冰糖,蓋上鍋蓋
      ,大火煮開
      ,中火繼續(xù)煮20分鐘,綠豆酥爛
      ,湯色碧綠


      -- 小貼士 --

      綠豆湯放入冰箱里或不燙的時候喝,感覺也非常不錯
      。綠豆有解濕熱氣功效
      ,夏天不嫌麻煩的話,在家可以多煮來喝喝


      5
      、綠豆糕

      -- 用料 --

      綠豆(400克)、植物油(50克)
      、細砂糖(60克)
      、抹茶粉(10克)

      -- 做法 --

      1、400克綠豆加入清水后放冰箱浸泡一晚或是提前泡十幾個小時
      。夏季室溫較高
      ,食材放冰箱冷藏浸泡不容易滋生細菌。浸泡好的綠豆用雙手手掌使勁搓
      ,將綠豆皮全部搓掉只留白白的綠豆仁


      2、將去皮后的綠豆清洗干凈后放蒸鍋里蒸上45-50分鐘
      。如果蒸籠上網眼比較大最好鋪上蒸籠布防止綠豆掉下去


      3、蒸好以后的綠豆放到自然涼以后用料理機打碎。

      4
      、使用一個干凈的鍋
      ,最好是不粘鍋,加入綠豆和植物油以及糖小火慢炒
      ,炒至糖和植物油完全溶解入綠豆泥里
      。植物油最好使用無味色拉油,不建議大家用有味道的花生油和大豆油


      5
      、炒好以后放涼。

      6
      、然后將綠豆泥分成2份
      ,在其中一份里加入10克抹茶粉攪拌均勻。

      7
      、分別將兩種綠豆泥分成大小相同份
      ,然后放入月餅模具里壓出漂亮的形狀即可。如果家里沒有月餅模具
      ,使用其他自己喜歡的模具也可以
      。如果啥模具都沒有,也可以放入飯盒里
      ,壓實在
      ,然后取出切小塊。

      6
      、杏仁綠豆粥

      -- 用料 --

      大杏仁片10克
      ,粳米50克,綠豆20克
      ,糖3茶匙
      ,水6杯

      -- 做法 --

      1、將淘洗干凈的粳米和綠豆加入適量水煮沸
      ,再以慢火煮爛


      2、撒上杏仁片
      ,加白糖少許調勻晾涼食用
      ,并可用剪刀將杏仁分成小塊。

      -- 功效及禁忌 --

      清熱解毒
      、祛暑止渴


      7、翠花綠豆粥

      -- 用料 --

      西瓜皮200克
      ,綠豆1杯
      ,白木耳7.5克
      ,冰糖2大匙。

      -- 做法 --

      1
      、西瓜皮洗凈
      ,刮除紅肉,削除綠皮
      ,切小塊;綠豆洗凈
      ,泡水1小時;白木耳洗凈,泡軟
      ,去除硬蒂
      ,切小朵備用。

      2
      、鍋中倒入4杯水
      ,放入綠豆及白木耳煮開,轉小火煮至軟爛
      ,加西瓜皮及冰糖再煮1~2分鐘即可。

      -- 功效及禁忌 --

      清血
      、解熱
      、排毒,能有效改善血濁引發(fā)的膚色晦黯及預防因日曬所造成的斑點
      ,并能消除青春痘
      。不過同時有整腸的瘦身效果,腹瀉時最好不要飲用


      8
      、綠豆百合菊花粥

      -- 用料 --

      綠豆150g、百合30g
      、菊花10g(用普通的干杭菊即可)
      、冰糖。

      -- 做法 --

      1
      、綠豆
      、百合、菊花洗凈
      ,綠豆和百合用清水泡20分鐘


      2、把所有材料入鍋
      ,加三分之二鍋的水


      3、先大火煮開
      ,再改小火煲一個小時20分左右即可
      ,煲的時間久一點是為了讓綠豆湯有沙沙的感覺
      ,冰凍起來飲用也更愜意。

      -- 功效及禁忌 --

      由于加了百合
      ,湯里有股自然的清甜
      ,加上菊花的香味,這款夏日清火粥一定會讓你胃口大開


      9
      、綠豆蜜爽奶茶

      -- 用料 --

      綠豆、綠茶
      、蜂蜜
      、陳皮

      -- 做法 --

      1、先煮綠豆湯
      ,10分鐘即可;

      2
      、盛出綠豆湯泡綠茶,然后待冷卻后加入牛奶和蜂蜜;

      3
      、繼續(xù)添加清水煮綠豆
      ,水開后,放入陳皮;

      4
      、煮到綠豆開花
      ,將綠豆晾涼,撈出適量放入2料中;

      5
      、冰鎮(zhèn)后飲用
      ,冰爽可口。

      -- 小貼士 --

      1
      、泡綠茶時
      ,綠豆湯一定要清,口感和色彩會比較好;

      2
      、喝奶茶時最好使用喝珍珠奶茶用的吸管


      -- 功效及禁忌 --

      冰爽解渴,清熱解毒
      ,消暑降溫

      10
      、小米枸杞綠豆粥

      -- 用料 --

      小米、枸杞
      、綠豆

      -- 做法 --

      1
      、提前一小時用溫水泡綠豆后,

      2
      、洗凈下鍋煮約40分鐘


      3、把洗好的小米下鍋
      ,一起煮20分鐘


      4
      、然后將洗凈的枸杞下鍋煮約5分鐘,

      5
      、即可成養(yǎng)胃清火又美味營養(yǎng)的小米枸杞綠豆粥


      -- 小貼士 --

      綠豆泡水后煮起來很快就熟爛了,如果家里有電壓力鍋那就更快了

      不適宜喝綠豆湯的四類人
      1
      、屬于寒涼體質的人

      (如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛
      、腹瀉便稀等)
      ,吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病


      2
      、正在服用各類藥物的人

      綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉淀物
      。然而
      ,這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應,從而降低藥效


      3
      、老人、兒童以及體質虛弱的人

      老人及兒童的腸胃消化功能較差
      ,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉


      4
      、經期女性

      處于月經期的女性,身體處于缺血的狀態(tài)
      ,體質偏差
      。經期女性若再喝綠豆湯,容易傷害脾胃
      ,引起腹瀉

      清熱解毒綠豆湯的5個禁忌
      1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯

      寒涼體質的人
      ,表現為四肢冰涼乏力
      、腰腿冷痛、腹瀉便稀等
      。吃了綠豆反而會加重癥狀
      ,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛
      ,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病


      喝綠豆湯能預防中暑
      ,治療食物中毒等,對熱腫
      、熱渴
      、熱痢、痘毒等也有一定的療效
      。但寒冷體質
      、虛弱或正服藥者,不適合喝


      2
      、空腹時不能喝綠豆湯

      空腹的時候不要喝,綠豆湯性寒
      ,空腹喝對胃不好


      3、綠豆湯不可天天喝

      適當喝沒問題
      。一般成人一周喝2至3次
      ,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質而定
      ,最好先咨詢一下醫(yī)師
      。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時
      ,可適量加點綠豆
      。6歲過后,才可飲用成人量


      4
      、過量喝綠豆湯或致腸胃疾病

      一般人過量喝綠豆湯,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病
      。女性過量喝綠豆湯可出現白帶
      、腹脹、痛經等婦科癥狀


      5
      、綠豆與中藥不能同服

      常聽人說:?吃中藥不能吃綠豆,以免解藥
      。?《本草綱目》中稱:?綠豆氣味甘寒
      ,無毒解一切藥草、牛馬
      、金石諸毒
      。?民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。因此
      ,綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來

      現在不養(yǎng)生

      ,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ,輸了健康
      。關注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ,對您有益無害

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