喝酒時(shí)少吃這些下酒菜

喝酒時(shí)少吃這些下酒菜

喝酒往往需要搭配下酒菜，濟(jì)南營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、高級(jí)營養(yǎng)師馬慶琳提醒，有幾類常見下酒菜，在飲酒時(shí)并不建議多吃。

海帶大家或許沒有注意到，當(dāng)海帶遇到白酒之后，海帶本身會(huì)變硬。因此，為了減輕胃腸負(fù)擔(dān)，在喝白酒的時(shí)候不建議食用海帶。

熏醬食物不管是香腸、臘肉，還是各種熏醬肉類，只要是經(jīng)過腌制加工的食品，通常都會(huì)含有部分亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在一定的條件下可以轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝酸鹽不是致癌物，但亞硝胺卻是致癌物。如果吃了這類食物再喝酒，酒精進(jìn)入身體后，會(huì)擴(kuò)張血管，從而增加對(duì)身體的傷害。

海鮮海鮮中富含嘌呤物質(zhì)，攝入酒精會(huì)抑制尿酸排出，久而久之，會(huì)增加痛風(fēng)的發(fā)病概率，所以，飲酒時(shí)吃海鮮也要適量。此外，高脂肪、高蛋白食物也不建議在飲酒時(shí)大量食用，以免增加代謝負(fù)擔(dān)。

酒是把“雙刃劍”，偶爾喝可以怡情，但喝酒弊大于利，建議大家最好適量飲酒，尤其是青少年，更不要飲酒，因?yàn)榫凭藫p害肝臟、影響身體發(fā)育，還會(huì)影響智力、損害記憶力。

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