；冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養(yǎng)豐富而且結構合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物。

怎樣做冬瓜

冬瓜含有豐富的維生素

，能夠利尿袪濕，是夏季一道經(jīng)濟實惠的菜，那么怎么制作好吃呢?
食材換一換食材
冬瓜
400g
肉沫
50g
蒜
10g
蔥
10g
方法/步驟分步閱讀
1
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將冬瓜去皮，放在水中先煮一會；
2
/12
煮至七成熟后，撈起來，切成塊；
3
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在鍋中放入適量食用油；
4
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將切好的冬瓜切成塊放入鍋中；
5
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將一面煎好；
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再慢慢煎另外幾面；
7
/12
加入適量食鹽；
8
/12
將肉沫加入鍋中；
9
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迅速翻炒；
10
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加入蒜末，炒勻；
11
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加入切好的蔥花；
12
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起鍋，美味的煎冬瓜就做好了。

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