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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      吃這個(gè)水果，果皮千萬別扔
      ，用它做零食太受歡迎
      ，后悔現(xiàn)在才知道
      
        
      
            艾灸師小愛
            2023-07-19 00:18:05
        
      

        
      
           
      橙皮做成橙皮糖
      ，有利于刺激胃消化
      ，促進(jìn)腸蠕動(dòng)
      ，開胃消食
      ，還能化痰止咳
      ，可比超市那些亂七八糟的糖果有營養(yǎng)多了
      。做起來也是特別簡單
      ，只要注意一些小細(xì)節(jié)，做好的橙皮糖一家人都喜歡吃
      ，孩子就當(dāng)隨手小零食了
      ！
      【橙皮糖】食材：橙子皮3個(gè)，黃冰糖80克
      ，白砂糖適量
      ，鹽1克，清水適量
      。
      【步驟】1
      、橙子在剝的時(shí)候先在案板上用力揉壓，然后從側(cè)面豎著切開一刀
      ，剝出比較完整的橙子皮
      。
      ，用它做零食太受歡迎
      ，后悔現(xiàn)在才知道.png" />
      2、剝好的橙子皮用鹽搓洗干凈
      ，切成寬條狀
      ，去掉里面白色的部分。白色的部分比較苦
      ，去的不徹底成品會(huì)有苦味
      。
      3
      、去掉白色部分的橙皮切成絲。如果喜歡片狀的
      ，切片也行
      。
      4、切好的橙皮用清水泡上半天
      ，中間換3次水
      ，這樣能夠?qū)⒖辔度サ母鼜氐住?/p>
      5、處理好的橙皮加水入鍋
      ，加入一小勺鹽
      ，煮開關(guān)火。撈出再次清洗一遍
      ，然后嘗一嘗有沒有苦味
      ，沒有苦味就可以接著下一步，如果還有苦味
      ，那么再用鹽水煮一次
      。
      6、沒有苦味的橙子皮就可以跟黃冰糖
      、清水一起入鍋了
      ，清水不需要太多，正好沒過橙子皮就可以了
      。
      7
      、大火煮開，煮至橙子皮變得透明
      ，轉(zhuǎn)中火
      。
      8、中火邊煮邊不停地?cái)嚢?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，只要湯汁快收完
      ，橙皮顏色變深。關(guān)火
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ？梢試L一嘗，橙子皮軟糯香甜就可以了
      。
      9
      、煮好的橙皮鋪在油紙上，或者放在盤子里晾涼
      。
      10
      、等橙子皮涼透，放在通風(fēng)處風(fēng)干2個(gè)小時(shí)，撒上一些白砂糖
      ，均勻地裹住
      ，橙皮就不粘手了。
      11
      、直接裝在密封罐里保存就可以了
      ，放一個(gè)星期都不會(huì)壞的，煮橙皮剩下的湯汁千萬別倒掉
      ，用溫水沖勻
      ，直接喝，簡直太美味了
      ！
      是不是特別簡單呢
      ，只要注意將橙子皮的苦味去掉，基本上都能做成功
      ，建議用黃冰糖去煮
      ，最后不想沾白砂糖的也可以沾糖粉。
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