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補(bǔ)鈣第一名
，其實(shí)不是牛奶！猜不到居然是它！

百薇 2023-07-19 02:31:41

鈣是人體必需元素

補(bǔ)鈣是一生中必需的健康首選

骨頭湯一點(diǎn)都不補(bǔ)鈣

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補(bǔ)鈣第一名也不是牛奶

真正補(bǔ)鈣的是這些綠色蔬菜

跟著一起來看看吧~

骨頭湯不補(bǔ)鈣家里的孩子常喝骨頭湯，個(gè)子卻不見長(zhǎng)高，因?yàn)楣穷^湯根本不補(bǔ)鈣

，研究表明，骨頭湯中的鈣很少
，而且不易人體吸收
。

想要補(bǔ)鈣，很多人想到的就是多喝牛奶、多吃豆制品

、服用鈣片等等
。但是你知道嗎？有些補(bǔ)鈣的綠色蔬菜便宜又高效
，千萬別錯(cuò)過哦~

補(bǔ)鈣的綠色蔬菜是時(shí)候換換口味了

，素素為你推薦六種最補(bǔ)鈣的綠色蔬菜，天然美味又營養(yǎng)
。

第六名：小白菜小白菜的含鈣量高

，能預(yù)防小兒缺鈣、骨軟頭禿等缺鈣導(dǎo)致的疾病
，還能預(yù)防維生素D缺乏導(dǎo)致的佝僂病
。

小白菜還富含許多種維生素物質(zhì)，能夠緩解緊張情緒

，預(yù)防心血管疾病
，保持血管彈性，其中富含的胡蘿卜素
，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝
，美容養(yǎng)顏、延緩衰老
。

第五名：油菜油菜的口感清甜脆嫩

，鈣質(zhì)含量高，老年人應(yīng)該多吃
，可以強(qiáng)健骨骼和牙齒
，還具有降血脂、排毒防癌
、散血消腫的作用
。

建議大家，吃油菜的時(shí)候

，要先放入淘米水中浸泡
，再用清水沖洗，現(xiàn)切現(xiàn)做
，大火快炒
，這樣既能保持口感鮮脆，營養(yǎng)成分也不被破壞
。

第四名：芥菜芥菜富含鈣質(zhì)

，每100克就含鈣284毫克，另外芥菜含有大量抗壞血酸
，是活性很強(qiáng)的還原物質(zhì)
，具有提神醒腦
、解除疲勞的作用。

芥菜還有解毒消腫的作用

，能夠抗感染
，預(yù)防疾病發(fā)生，腌制之后的芥菜有特殊的鮮味和香味
，能夠促進(jìn)消化
、增加食欲哦~

第三名：芥藍(lán)芥藍(lán)的口感柔嫩鮮脆、清甜可口

，是老少皆宜的補(bǔ)鈣佳肴
，其中特有的營養(yǎng)物質(zhì)有機(jī)堿，能刺激味覺
、增進(jìn)食欲
、有助消化。

芥藍(lán)含有另一種獨(dú)特的苦味成分金雞納霜

，具有消暑解熱的作用
，其中含有的大量膳食纖維，有預(yù)防便秘
、降低膽固醇
、軟化血管、預(yù)防心臟病等功效
。

第二名：木耳菜木耳菜的鈣含量很高

，而且草酸含量極低，是補(bǔ)鈣的優(yōu)選經(jīng)濟(jì)菜
，與此同時(shí)
，木耳菜中還富含一種黏液，具有預(yù)防癌癥的作用
。

木耳菜不僅營養(yǎng)豐富，而且熱量低

、脂肪少
，經(jīng)常食用具有降血壓、清熱涼血
、益肝利尿的作用
，非常適合需要補(bǔ)鈣的中老年人食用。

第一名：綠莧菜要論綠色蔬菜中的補(bǔ)鈣王者

，那一定非綠莧菜莫屬
，綠莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，可以促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育
，維持正常心肌活動(dòng)
，防止肌肉痙攣
。

綠莧菜富含鐵和維生素K，可以促進(jìn)凝血

，還富含膳食纖維
，多吃綠莧菜可以減肥排毒、預(yù)防便秘
、增強(qiáng)體質(zhì)
。

其他的補(bǔ)鈣食物

芝麻醬

芝麻醬香甜可口、營養(yǎng)豐富

，也是比牛奶還補(bǔ)鈣的食物
。它里面富含大量的鈣，經(jīng)常食用會(huì)對(duì)骨骼
、牙齒的發(fā)育都有很大的益處
。

芝麻醬中還含有豐富的卵磷脂，可以預(yù)防頭發(fā)變白脫落

，還具有潤腸通便
、美容養(yǎng)顏的作用，建議大家每天吃10-20克最好
。

芝麻醬做法

材 料芝麻400g / 芝麻油40g / 鹽2-4g

做 法

1

、首先，我們需要將芝麻洗凈并瀝干
，將瀝干的芝麻放入炒鍋中
，先用中火炒熟，再用小火炒透
。炒至手捏芝麻就碎的程度即可以了
，然后放涼備用。

2

、將炒熟的芝麻放入研磨杯中
，選擇高速打磨。根據(jù)芝麻打磨的情況控制研磨時(shí)間
，研磨至芝麻變成粉狀即可
。

可以分成兩次研磨，一次倒入一部分芝麻

，研磨成粉狀后再倒入剩下的芝麻
。每次研磨30秒左右，以避免一次性放入過多芝麻導(dǎo)致的底部食材板結(jié)的情況
。

3

、在粉狀芝麻中加入芝麻油和鹽，將這三者攪拌至完全融合
。加鹽的作用除了調(diào)味
，還能增加芝麻醬保存的時(shí)間
。

4、將制作完成的芝麻醬裝入干凈的容器中

，容器一定要干凈
、沒有水分，蓋緊蓋子
，待冷卻后保存
。

一份又香又健康的芝麻醬就這樣完成了，是不是非常簡(jiǎn)單呢

？

芝麻醬搭配

做好了芝麻醬

，就可以安心食用啦。芝麻醬與食物搭配
，不僅能豐富食物的風(fēng)味
，還能互相補(bǔ)充營養(yǎng)成分，增加食物的營養(yǎng)價(jià)值
。

/ 芝麻醬拌面 /

芝麻醬最為人熟知的吃法就是拌面了

，不僅美味，還很百搭
，和各式面條都能搭配成人間美味
。

芝麻醬不僅讓面條香味四溢，還可以制造更加清爽的口感

，尤其在炎熱的夏天
，食之無味的時(shí)候，來一碗芝麻醬拌面就不會(huì)出錯(cuò)了
。

熱干面

、涼面等中式自不在話下，西式面條也加入了豪華芝麻醬大餐
。

/ 芝麻醬拌油麥菜 /

油麥菜當(dāng)中含有大量的維生素和鈣

、鐵、蛋白質(zhì)
、脂肪
、維生素A、維生素B1
、維生素B2等營養(yǎng)成分。

芝麻醬拌油麥菜作為一道很家常的涼菜

，口感清爽
，搭配上油麥菜的芝麻醬更加香而不膩，又補(bǔ)充了多種維生素
。

做法也很簡(jiǎn)單

，將生抽
、香油、香醋
、鹽與芝麻醬等攪拌均勻
，澆在切好的油麥菜上就好啦。

堅(jiān) 果堅(jiān)果是日常愛吃的零食

，營養(yǎng)豐富又美味無比
，同時(shí)也是補(bǔ)鈣的良品，每天吃30克堅(jiān)果
，比吃鈣片還要強(qiáng)
，推薦花生、核桃
、杏仁等等
。

這樣補(bǔ)鈣最高效

補(bǔ)鈣不能盲目，促進(jìn)鈣的吸收更重要

，下面這些方法能夠幫助你對(duì)鈣的吸收加倍
，一起來試試吧~

補(bǔ)鈣黃金時(shí)間什么時(shí)候補(bǔ)鈣最好呢？這里告訴你

，晚上補(bǔ)鈣最好
，因?yàn)槿梭w鈣質(zhì)流失的過程，大致在凌晨3點(diǎn)作用
，補(bǔ)鈣的黃金時(shí)間就在睡前4~5小時(shí)
。

經(jīng)常曬太陽曬太陽能夠促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，因?yàn)槿展獾恼丈淠芗ぐl(fā)身體里維生素D的活性

，活性維生素D可以促進(jìn)鈣和磷的吸收
，讓補(bǔ)鈣事半功倍！

多做運(yùn)動(dòng)多做運(yùn)動(dòng)

，可以刺激骨骼發(fā)展
，增強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝，減少鈣質(zhì)流失
，延緩骨骼老化
，還能促進(jìn)鈣的吸收，這樣補(bǔ)鈣最健康
，還不花一分錢
。

補(bǔ)鈣是一生健康重任

男女老少都需要做

多吃這些補(bǔ)鈣的綠色蔬菜

強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏

千萬不要錯(cuò)過哦~

（放到你圈子里

，朋友們會(huì)感激您）

現(xiàn)在不養(yǎng)生

，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
，輸了健康
。關(guān)注我
，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無害
！

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