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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      這七道素菜，刷新你對西紅柿的認識
      ！
      
        
      
            金錢草
            2023-07-19 03:15:12
        
      

        
      
           
      夏天為何要多吃西紅柿
      ？一天一個，4個好處不請自來
      ，不可小看
      ！健胃消食
      番茄具有健胃消食的作用
      ，特別適合有便秘癥狀的患者使用
      。引起便秘的因素有生活習(xí)慣不良、腸道疾病
      、年齡增長有關(guān)
      ，常見的癥狀表現(xiàn)為排便次數(shù)少、排便苦難等
      。番茄具有助消化、潤腸道的作用
      ，能夠很好的改善和防治便秘
      。延緩衰老
      番茄中的番茄紅素具有抗氧化的作用，能夠抵抗衰老
      ，增強人體免疫系統(tǒng)
      。番茄被譽為“長壽果”，長期食用還能使皮膚白皙
      ，減少臉部色斑。愛美的女士可以適量的食用番茄哦，番茄的美容養(yǎng)顏效果也非常明顯哦
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      番茄中富含番茄紅素，具有很好的抗氧化和抗癌作用
      。根據(jù)美國國家癌癥研究所表明
      ，西紅柿具有降低癌癥的風(fēng)險；對于抗前列腺炎
      、胃癌
      、卵巢癌有很顯著的功效，感興趣的朋友可以適量的使用番茄哦
      ，使用方法非常簡單可煎湯服用，也可生食
      。降脂降壓
      高血脂和高血壓可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病
      ，多發(fā)人群為中老年人和長期飲酒者。引起這種癥狀的因素有飲食
      、營養(yǎng)
      、遺傳等
      。常見癥狀表現(xiàn)為頭暈眼花
      、惡心、嘔吐等
      。番茄具有降脂降壓的作用
      ，特別適合有高血脂、高血壓的人群使用
      。
      推薦西紅柿素食譜
      番茄豆腐
      -材 料-
      豆腐300g、番茄90g
      植物油
      、姜末適量
      食鹽
      、味全高鮮適量
      -做 法-
      1.豆腐、番茄洗干凈
      ；
      2.豆腐切成塊
      ，番茄切碎；
      3.起油鍋
      ，豆腐入鍋過油后盛出
      ；
      4.再起油鍋，姜入鍋煸香后番茄入鍋炒
      ；
      5.將番茄炒至近醬狀
      ，加鹽炒；
      6.豆腐入鍋炒
      ，調(diào)入味全高鮮炒均勻；
      7.豆腐均勻裹上醬汁關(guān)火
      ，盛出享用。
      番茄絲瓜
      -材 料-
      絲瓜一根
      、番茄一個
      油
      、鹽、味全高鮮少量
      -做 法-
      1.絲瓜
      ，番茄去皮
      ；
      2.絲瓜滾刀切塊
      ，番茄切塊
      ；
      3.起鍋燒油，下入絲瓜翻炒2分鐘左右
      ；
      4.下入番茄翻炒均勻
      ；
      5.加適量的鹽、味全高鮮翻炒均勻
      ，即可出鍋
      。
      包菜炒西紅柿
      -材 料-
      西紅柿2個、包菜1個
      植物油
      、姜末適量
      食鹽
      、味全高鮮適量
      -做 法-
      1.番茄洗凈切塊
        ，包菜洗凈撕碎
        ；
      2.起油鍋加熱，炒香姜末
        ，放入番茄煸炒
      ；
      3.放入包菜煸炒炒透；
      4.放適量的鹽煸炒炒透
      ；
      5.最后放適量的味全高鮮炒勻即可。
      番茄土豆湯
      -材 料-
      番茄1個
      、土豆1個
      姜片2片
      、植物油適量
      鹽
      、味全高鮮適量
      -做 法-
      1.番茄洗干凈，去皮后切片
      ；
      2.土豆洗干凈后去皮切成土豆?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；
      3.鍋中熱油
      ，倒入土豆和姜片大火翻炒一下；
      4.加入番茄片
      ，翻炒至番茄變軟
      ；
      5.適量水加入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)中火
      ，蓋上蓋子燜煮15分鐘左右
      ；
      6.待土豆和番茄變軟爛后加入適量鹽和味全高鮮調(diào)味即可出鍋
      。
      番茄毛豆燒冬瓜
      -材 料-
      番茄1個
      、冬瓜500g
      毛豆150g、植物油
      鹽
      、味全高鮮適量
      -做 法-
      1.毛豆去殼洗凈
      ，番茄洗凈切塊，冬瓜去皮去籽洗凈切片
      ；
      2.鍋中放水放入毛豆煮熟備用；
      3.起油鍋加熱
      ，放入番茄煸炒
        ；
      4.放入冬瓜煸炒；
      5.放入毛豆煸炒煮開
        ；
      6.最后放入適量的鹽和味全高鮮炒勻即可
        。
      番茄煮鷹嘴豆
      -材 料-
      番茄315克、鷹嘴豆150克
      生姜10克
        、食鹽2克
      -做 法-
      1.提前一夜把鷹嘴豆泡透，番茄切塊
        ；
      2.取一個壓力鍋
        ，把番茄、鷹嘴豆
        、姜片放鍋的內(nèi)膽
        ；
      3.再加入水，開動壓力鍋工作30分鐘
        ，待鍋透氣完成后開蓋
        ，加入鹽調(diào)味；
      4.拌好
        ，即可食用
        ，也可以原鍋泡浸鷹嘴豆，更加入味
        。
      茄汁蓋澆飯
      -材 料-
      番茄80g、米飯90g
      圓白菜
        、杏鮑菇
      辣椒
        、土豆
      黑木耳、姜末
      植物油
      、鹽、味全高鮮
      -做 法-
      1.番茄
      、圓白菜
      、杏鮑菇
      、辣椒洗干凈
      。土豆去皮洗干凈。黑木耳泡發(fā)好
      ；
      2.番茄去皮洗干凈
      ；
      3.圓白菜、杏鮑菇
      、辣椒
      、土豆
      、黑木耳切成?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      。?/p>
      4.起油鍋
      ，杏鮑菇等食材入鍋過油后盛出備用
      ；
      5.再起油鍋，姜入鍋煸香后番茄入鍋炒
      ；
      6.將番茄炒至汁狀，過油后的食材入鍋炒
      ；
      7.加鹽
      、味全高鮮炒均勻關(guān)火；
      8.米飯放入盤中
      ，盛入茄汁料即可享用
        。
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      現(xiàn)在不養(yǎng)生
        ，將來養(yǎng)醫(yī)生
        。千萬別贏了事業(yè)
        ，輸了健康。關(guān)注我
        ，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
        ，對您有益無害！
      

          
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