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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    冬天這樣吃姜
      ，就是在“沒病找病”！
    
        
    
            推拿按摩助人為樂
            2023-07-19 04:43:44
        
    

        
    
           
    姜幾乎是我們每天必不可少的調(diào)料
    ，但有一個問題：在吃姜之前
    ，你確定自己適合吃姜嗎
    ？
    都說“甲之蜜糖
    ，乙之砒霜”，對一些人來說
    ，姜是養(yǎng)生神器
    ，而對另一些人來說，吃錯了姜反而會雪上加霜
    ！有人不適合吃姜嗎
    ？
    吃姜又有哪些誤區(qū)呢？快來了解一下~
    ，就是在“沒病找病”
    ！.png" />
    這五類人別亂吃姜！
     
    手腳心發(fā)熱的人
    陰虛患者一般身體燥熱
    ，通常手心
    、和腳心發(fā)熱的人都屬于陰虛體質(zhì)。
    因為生姜性辛辣
    ，這類人吃姜
    ，容易耗損津液，甚至還容易出現(xiàn)口干舌燥
    、心煩易怒
    、眼干皮膚干、失眠等癥狀
    。
    因此手腳心發(fā)熱的人
      ，不適合吃姜。
    便秘人群
    生姜肉性辛溫
      ，有熱性
      。便秘多屬于腸熱，大量吃姜會加重便秘癥狀
      。
    因此便秘人群吃姜一定要謹慎
      。如果你這幾天排便不暢，飲食注意涼性
      、熱性要調(diào)配
      ，吃生姜時你就要搭配涼性食物來中和一下。
    口臭的人
    中醫(yī)認為口臭是由胃熱所致
      ，生姜性溫
      ，胃熱的人吃會加重原有的癥狀，甚至引起牙痛
      、頭痛
      、痔瘡出血等癥狀。
    咳痰較黃的人
    痰黃的人是因為肺熱肺燥
      ，食用姜易加重癥狀
      。
    患有肝炎的人
    醫(yī)生一般都會告訴肝炎病人生姜是不能吃的
      。因為如果你長時間吃生姜，就可能造成肝火旺盛
      ，不利于病情恢復
      。
    如果不慎因吃生姜而引發(fā)肝火旺盛，你可以吃一些比如山楂
      、菊花茶這樣舒肝
    、理氣的食品來緩解不適感。
    生姜的好處不少
    ，但并非人人都適用
    ！有以上癥狀的人，就要注意別再亂吃生姜了
    ！
    吃生姜有四大誤區(qū)
    生姜能生發(fā)
    ？江湖謠傳，生姜擦頭皮可以生發(fā)
    。究其根本是由于生姜的辛辣可以刺激頭皮
    ，促進局部血液循環(huán)，讓毛孔舒展
    ，有利益毛發(fā)再生
    。但其實，國外權威機構的脫發(fā)的治療指南里從來沒有提過和姜有關的治療方法
    ，而且也缺乏相關研究
    。
    而至于“吃生姜生發(fā)”更是毫無根據(jù)。脫發(fā)是熱性病的一種
    ，用熱性藥物去對抗熱性病不是等于火上澆油嗎
    ？所以，脫發(fā)患者是不適合吃生姜的
    。
    、
    腐爛的生姜也能吃民間有"爛姜不爛味"的說法。生姜爛了別不舍得扔
    ！“爛”就意味著長了細菌或者霉菌
    。所以，從謹慎的角度出發(fā)
    ，發(fā)霉腐爛的姜最好還是別吃了
    。
    另外，姜長芽之后
    ，會有一部分營養(yǎng)成分變成了仔姜
    ，但剩下的老姜也還是可以吃的。實際上，傳統(tǒng)上農(nóng)民種姜
      ，出芽長到一定時候
      ，可以把土刨開
      ，把老姜掰下來吃或者賣掉
    。
    喝酒可以配生姜值得注意的是，喝酒時不少人喜歡搭配點生姜
    ，認為這樣有益健康
    ，其實這是一個誤區(qū)。
    酒都是熱性的
    ，與姜同食是非常容易上火的
    。長期喝酒配生姜，會在體內(nèi)堆積大量熱量
    ，不僅對眼睛不利
    ，還更易造成便秘、誘發(fā)痔瘡
    。
    吃姜要去皮姜皮本身就是一味很好的中藥
    ！
    中醫(yī)認為，生姜味辛
    、性溫
    ，具有發(fā)汗解表、止嘔解毒的功效
    ；而生姜皮味辛
    、性涼，具有利水消腫的功效
    ，因此有“留姜皮則涼
    ，去姜皮則熱”的說法。
    這些情況
    ，姜皮留著
    ? 用姜做菜應帶皮吃
    ，這樣可以保持生姜藥性的平衡，防止上火
    ；? 水腫時
    ，吃生姜不去皮，有利水作用
    ；? 便秘
    、口臭時，最好單獨用生姜皮
    ，有利好
    。
    這些情況，姜皮去掉
    ? 脾胃虛寒者，吃生姜最好去皮
    ；
    ? 食用苦瓜
    、芹菜、螃蟹等寒涼食品
    ，最好去皮平衡寒性
    ；? 患風寒感冒時，喝生姜紅糖水可以緩解
    ，最好去皮
    ；? 用生姜防治脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛時
    ，應去掉姜皮
    。
    巧用生姜緩解
    四種常見病
    冬天容易生冷生寒，此時將姜與其他食物配伍
    ，可以治療和緩解一些常見疾病
    。
    姜水泡腳緩解陽氣不足
    陽氣不足的人一般手腳冰涼，容易怕冷
    。適宜適量食用生姜或用生姜泡腳
    。
    具體方法
    生姜切片，大火煮開后
    ，加水泡腳
    。一定要泡過小腿部足三里穴(小腿前外側，外膝眼下3寸的位置)
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    ；蛘哂?~2兩生姜，煮20~30分鐘成生姜水飲用
    ，如果嫌口感不好
    ，可適當加點糖。
    建議
    除此之外
    ，還應該保證良好的睡眠
    ，忌熬夜；不要怕熱
    、怕陽光
    ，適當曬曬太陽，少吹涼風
    ；保持心情愉悅
    ，不要常發(fā)怒；適當多行房事
    ，調(diào)和陰陽
    。
    熱敷姜片緩解關節(jié)痛
    冬季陰雨天氣多，一些中老年朋友的關節(jié)對潮濕天氣異常敏感，頻頻導致腰背
    、關節(jié)痛
    。
    腎主骨生髓，腰椎及骨關節(jié)疾病和腎精損耗
    、化生不足有關
    。使用生姜，咸味入腎
    ，熱助陽氣
    ，辛散氣結
    ，所以對這類寒瘀凝滯的疼痛有效
    。
    具體方法
    將生姜切成1厘米厚的姜片，放在濃鹽水中煮熟
    ，然后用熱的生姜片外敷腰部和膝關節(jié)
    。
    建議
    除此之外，常見的肩周炎
    ，常與受風寒濕有關
    ，同樣也可用此法。
    生姜蔥白湯受涼時喝
    生姜味辛性溫
    ，長于發(fā)散風寒
    、溫胃止嘔、解毒三大功效
    。
    一碗“生姜蔥白湯”就特別適用于外感風寒
    ，肩周腰背遭受空調(diào)涼風侵襲，腹部受涼導致腹痛
    、腹瀉的人
    。
    具體方法
    生姜30克切細，蔥白10克
    ，加紅糖
    ，以開水沖泡，或煮至沸騰
    ，趁熱飲后
      ，蓋被臥床。
    生姜橘皮水治嘔吐
    寒涼侵胃
      ，出現(xiàn)嘔吐等癥狀
      。此時不妨喝碗“生姜橘皮水”。
    ?生姜有散寒發(fā)汗
    、溫胃止吐
    、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎之用，臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等證
    ；
    ?橘皮中含有大量的維生素C和香精油
    ，有理氣化痰、健胃除濕
    、止吐
    、降壓等功效。
    具體方法
    生姜
    、橘子皮各12克
    ，水煎，一日2~3次分服
    ，有止痛止嘔之效
    。
    建議
    生姜屬辛熱燥烈之品，故陰虛有熱
    、內(nèi)熱偏重及舌苔黃而干的人應少用
    。
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    冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補鈣
      ！
    
                        
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      ？冬季寒冷
 
                
            
 
                
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    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。">