洗草莓加食用堿還不如不洗

，教你正確洗法

，草莓洗出來(lái)干凈又香甜

，容易殘留在果實(shí)中，造成二次污染。

草莓清洗小妙招

洗草莓的時(shí)候不需要去掉葉頭

，就算一定要去也只拔去葉片保留葉柄，這樣就不會(huì)是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。為了避免在浸泡過(guò)程中讓農(nóng)藥及污染物滲入果實(shí)之中造成污染，洗草莓之前不要把草莓蒂摘掉造成創(chuàng)口。用流動(dòng)自來(lái)水把草莓表面的大部分的病菌、農(nóng)藥及其他污染物除去，還可以是草莓更加鮮甜紅潤(rùn)。盡量不要將草莓浸在水中，這會(huì)讓農(nóng)藥溶在水中，再被草莓吸收并滲入果實(shí)內(nèi)部。
堿性的淘米水是可以起到分解農(nóng)藥的作用的，淘米水中的米粉會(huì)帶走泥土、灰塵、等物質(zhì)，這個(gè)方式也可以用來(lái)洗葡萄。因此可以把草莓在淘米水中浸泡3分鐘。還可以取一小盆水加入適量鹽，制成淡鹽水有一定的消毒作用，將草莓浸入其中3分鐘后，再用流動(dòng)自來(lái)水沖洗干凈。再用冷開(kāi)水沖洗一遍，草莓就洗干凈了。

洗草莓千萬(wàn)不要使用清潔劑，也應(yīng)盡量避免用手揉搓。草莓的果皮幾乎沒(méi)有，揉搓會(huì)使果皮受損。
草莓要怎么洗才干凈

草莓主要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。近年來(lái)的研究發(fā)現(xiàn)，維生素C除了可以預(yù)防壞血病外，對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓