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    生菜百吃不膩的做法
    ，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)
    
        
    
            六月雪
            2023-07-21 23:30:30
        
    

        
    
           
    .
    生菜怎樣做好吃又簡(jiǎn)單
    生菜好吃又簡(jiǎn)單的做法如下：
    
材料準(zhǔn)備：生菜
    ，蔥姜蒜，小米椒
    ，蠔油，食用鹽
    ，雞精
    ，淀粉水，食用油等
    。
    
1
    、先把所有需要用到的材料都準(zhǔn)備一下，先準(zhǔn)備一顆非常新鮮的生菜
    ，然后準(zhǔn)備適量的蔥姜蒜
    ，再準(zhǔn)備兩三根小米椒。準(zhǔn)備好了這些食材之后
    ，咱們?cè)賮?lái)準(zhǔn)備調(diào)味料
    ，準(zhǔn)備適量的蠔油，食用鹽
    ，雞精
    ，食用油，最后再準(zhǔn)備一小碗水淀粉
    。
    

    
2
    、然后把準(zhǔn)備好的生菜拿出來(lái)，先用刀把根部切掉
    ，然后將葉片掰下來(lái)
    。把掰下來(lái)的葉片放到一個(gè)小盆中，然后加入適量的清水給它清洗幾遍
    ，在清洗的時(shí)候要稍微輕柔一點(diǎn)
    ，確保不會(huì)將生菜葉洗爛。生菜洗好了之后
      ，咱們接下來(lái)處理一下其它的材料
      。
    

    
3
      、將準(zhǔn)備好的蔥切絲，可以稍微細(xì)一點(diǎn)
      ，也可以稍微粗一點(diǎn)
      ，但一定要切成絲。然后再把小米椒切一下
      ，切碎即可
      ，大蒜切片，生姜切絲
      ，全部切好之后咱們把它放到一個(gè)小碗中備用
      。
    

    
4、鍋里放水
      ，把水燒開(kāi)
      ，水開(kāi)之后，咱們把生菜放進(jìn)去燙一下
      ，燙水的時(shí)間不要太長(zhǎng)
      ，大概一分鐘左右就可以了。時(shí)間到了之后
      ，快速地將生菜撈出來(lái)放到冷水中冷卻
      。這個(gè)過(guò)程一定要快，因?yàn)樯撕苋菀妆凰鼩埩舻挠鄿亟o燙得特別熟了
      。
    

    
5
      、生菜在冷水中自然冷卻之后，咱們將它撈出來(lái)控一下水分
    ，擺到盤中
    。把蔥姜蒜，還有小米椒放到生菜上面
    。向鍋中倒一點(diǎn)開(kāi)水進(jìn)去
    ，然后加入蠔油，食用鹽
    ，最后再放點(diǎn)雞精
    ，快速翻炒，將它們都炒勻
    ，再倒上準(zhǔn)備好的淀粉水
    ，繼續(xù)炒一下，炒成比較濃稠的糊狀之后
    ，它們將淋在各種蔬菜上面
    。
    

    
6、起鍋熱油
    ，把食用油燒到快要冒煙的狀態(tài)
    ，然后咱們直接把它澆在各種食材上面
    ，激發(fā)出蔥姜蒜的香味。澆上熱油之后
    ，可以先稍微攪拌一下
    ，一道非常美味的生菜就這樣做好了。
    

    百吃不膩
    ，營(yíng)養(yǎng)美味，又香又爽口
      ，一口氣吃三碗的家常菜有哪些
      ？
    韭菜花炒魷魚花
    
食物：大魷魚一個(gè)；生抽醬油一勺
      ；米酒一勺；韭花250g
      ；大蒜少量
      ；鹽適量作法：1、大魷魚洗干凈后除掉大魷魚身體里的物品
      ，撕下魷魚皮
      ，頭剪去雙眼一部分。x字刀割魷魚花
      。隨后切割成三角形的塊
      。用生抽醬油米酒腌漬備用。韭花清洗切割成段
      。2
      、涼鍋，加少許油
      ，進(jìn)行爆香大蒜
    。先放進(jìn)韭花，煸炒一下倒進(jìn)大魷魚
    ，再次煸炒
    ，這時(shí)候大魷魚會(huì)疊成絕美的大卷哦。3
    、卷好掉色后加少許鹽調(diào)料
    。出鍋。
    

    

    香辣蝦
    
原材料：大龍蝦400克
    、花椒粒40克
    、姜片50克
    、小尖椒10個(gè)、小蔥一根
    、蒜七八瓣
    、白砂糖雞精鹽各少量，生抽醬油適當(dāng)
    、食用油適當(dāng)
    。作法：1.大龍蝦剔去泥腸等，清洗瀝干
    ；2.蒜頭
    、生姜切片，大蔥切絲
    ；3.鍋中放適當(dāng)食用油
    ，燒開(kāi)然后放入小尖椒、花椒粒炒香
    ；4.放進(jìn)大蒜和生姜片
    ，煸炒出味；5.放進(jìn)大龍蝦
    ，炒成掉色
    ；6.放適當(dāng)生抽醬油，色調(diào)發(fā)紅后放入白砂糖
    、鹽
    、雞精；7.出鍋前放進(jìn)京蔥
    ，煸炒后就可以
    。
    

    

    虎皮青椒
    
食物：辣椒一斤、生姜大蒜適當(dāng)
    、料汁一份（一茶匙老抽王
    、一茶匙陳醋、一大半茶勺白砂糖
    、二茶勺生抽醬油）
    、芡粉小半碗作法:1、調(diào)醬汁:1茶勺老抽王1茶勺陳醋一大半茶勺白砂糖1茶勺生抽醬油調(diào)均勻預(yù)留
    。2
    、辣椒清洗干凈去籽預(yù)留，我不太喜歡籽因此除掉
    ，大蒜生姜切完
    ，鍋中入油，放進(jìn)辣椒爆鍋，漸漸地爆鍋至辣椒變松
    ，外邊發(fā)黃
    。3、把辣椒放一邊
    ，放進(jìn)姜蒜沫炒出香味
    ，倒進(jìn)炒好的料汁煸炒2分鐘，最終倒進(jìn)芡粉（一勺木薯淀粉小半碗水）
    ，添加食鹽雞精就行了
    。
    

    現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬(wàn)別贏了事業(yè)
    ，輸了健康。關(guān)注我
    ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
    ，對(duì)您有益無(wú)害！
    

          
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