我們平時(shí)所吃的米面過于精細(xì)，很多營養(yǎng)已經(jīng)被破壞掉了，吃多了除了增加腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)并沒有多大用處。媽媽平時(shí)應(yīng)該在寶寶的食物中適當(dāng)加點(diǎn)粗糧
，粗糧的加工程序少，更多的營養(yǎng)也被保留了下來
，食用粗糧可以彌補(bǔ)大米白面的營養(yǎng)缺陷
。
1歲寶寶粥的15種做法
別告訴我嬰兒營養(yǎng)粥你不知道怎么做，我現(xiàn)在就為你整理了一份適合1歲寶寶粥的做法大全
，15種不同營養(yǎng)
、不同口味的嬰兒粥，你值得擁有
、更值得收藏!!!
出生至6個(gè)月以內(nèi)的寶寶
，基本以奶粉或母乳為主
。但等到了4-6個(gè)月之后
，輔食就要逐漸增多了
。但此時(shí)的寶寶由于咀嚼能力尚不完善，所以
，輔食的選擇只能停留在流汁或半流汁的湯羹或糊狀的果泥和粥類
。
1、補(bǔ)鈣健骨：海鮮粥
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)
、各種微量元素
、開胃。鮮香誘人
。耐不久吃一次
。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口
。
材料：2小顆遙柱+蠔士干一個(gè)
。
做法：將蠔士切成小塊，將配料煲水至軟
、出味
。然后加入面或米即可。如果寶寶過得一歲
，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛
，放翻入去，一起吃用
。蠔士就大人吃了它吧
。
2、風(fēng)寒感冒：蔥白粳米粥
功效：解表散寒
，和胃補(bǔ)中
，適用于小兒風(fēng)寒感冒。
材料：蔥白
、生姜
、大米、白糖
。
做法：將蔥白摘去外皮
，沖洗干凈，切段;生姜洗凈
、去皮
、切片;大米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí);將大米倒入鍋中加適量清水
，大火燒開后加入蔥白段
、生姜片;再改用小火熬煮成粥;關(guān)火前加入少許白糖調(diào)味，即可食用。
3
、補(bǔ)血健腦：小米紅棗粥
功效：紅棗和小米營養(yǎng)價(jià)值都很高
，熬煮成粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱除濕
、養(yǎng)胃健脾
、安神健腦，特別適合身體虛弱
、睡眠不好
、貧血的孩子食用。
材料：小米
、紅棗
、紅糖。
做法：小米清洗后浸泡30分鐘;紅棗洗凈
、去核
、切小片;將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水
，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時(shí);待粥煮至粘稠
，用勺子不停翻攪，避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可
。
4
、養(yǎng)肝明目：菠菜豬肝粥
功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目
，幼兒食用
，可以預(yù)防貧血、夜盲癥
，還可以促進(jìn)人體新陳代謝
，有利于生長發(fā)育。不過
，豬肝膽固醇含量較高
，最多一周食用一次，不可多吃
。
材料：豬肝
、菠菜、大米
、鹽
。
做法：大米淘洗干凈，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片
，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝
、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火。
5
、滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥
功效：補(bǔ)肺養(yǎng)血
、滋陰潤燥、補(bǔ)脾和胃
、促進(jìn)消化，是一道非常有營養(yǎng)的快手早餐粥
，非常適合營養(yǎng)不良的孩子食用
。
材料：大米、雞蛋
、青菜
、鹽。
做法：大米淘洗干凈放入鍋中煮制成粥;將雞蛋在碗中攪拌打散
，緩慢淋入粥中
，邊煮邊攪拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調(diào)味即可
。
6
、開胃消滯：陳皮大米粥
功效：理氣健脾、開胃消滯
、化痰止咳
，適合消化不良、食欲不振的孩子食用
。
材料：陳皮
、大米。
做法：將陳皮洗凈
，切細(xì)絲;大米淘洗干凈
，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水
，熬煮成稀粥即可
。
7、強(qiáng)身健體：胡蘿卜牛肉粥
功效：補(bǔ)虛壯健
、強(qiáng)筋骨
、消水腫、除濕氣
，是促進(jìn)兒童生長發(fā)育
、提高抗病能力和免疫力的補(bǔ)益佳品。
材料：牛肉
、胡蘿卜
、大米、鹽。
做法：胡蘿卜洗凈去皮
，切成碎末;牛肉洗凈后用清水泡20分鐘
，再剁成肉末;大米洗凈放入砂鍋，加清水大火煮開
，轉(zhuǎn)小火熬制;待粥煮至濃稠時(shí)
，放入胡蘿卜、牛肉
，大火煮開
，小火熬15分鐘即可;出鍋前加少許食鹽調(diào)味。
8
、明目補(bǔ)鋅：南瓜玉米粥
功效：補(bǔ)中益氣
、補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅、明目護(hù)眼
，非常適合長時(shí)間用眼過度或視力疲勞的孩子食用
。
材料：南瓜、甜玉米
、大米(或小米)
。
做法：南瓜洗凈、去皮
、切小塊;玉米洗凈
，剝出玉米粒備用;大米(或小米)淘洗干凈后浸泡半個(gè)小時(shí)，倒入鍋中加適量清水煮開;放入南瓜塊和玉米粒轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;待粥煮至粘稠即可
。
9
、清熱補(bǔ)血：紅豆花生粥
功效：含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素和B族維生素，有清熱
、養(yǎng)胃
、補(bǔ)血的功效，特別適合兒童食用
。
材料：紅豆
、花生、大米
、冰糖
。
做法：紅豆、花生仁洗凈
，用冷水浸泡回軟;大米淘洗干凈
，用冷水浸泡半小時(shí);鍋中加入水，放入紅豆
、花生仁
、大米
，旺火煮沸后，再改用小火慢熬至成粥;出鍋前加少許冰糖調(diào)味即可
。
10
、補(bǔ)脾止瀉：山藥瘦肉粥
功效：滋補(bǔ)脾腎、促進(jìn)消化
、斂汗止瀉
，非常適合體質(zhì)虛弱、消化不良
、容易腹瀉的孩子食用
，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補(bǔ)方子。
材料：鐵棍山藥
、豬肉、大米
、鹽
。
做法：大米淘洗干凈放入水中泡30分鐘;豬肉洗凈切末或小丁;山藥去皮、洗凈
、切小塊備用;將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥
，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透;最后加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火
。
11
、香菇瘦肉粥
營養(yǎng)價(jià)值：香菇富含維生素D，以及多種氨基酸
，可以提高寶寶免疫力
用料：鮮香菇兩個(gè)
、肉末、大米
做法：
1
、香菇洗凈切沫
，肉切沫備用
2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時(shí)
3
、把香菇
、肉沫加入BB鍋里繼續(xù)熬2個(gè)小時(shí)
12、山藥胡蘿卜粥
營養(yǎng)價(jià)值：山藥含有多種微量元素
，例如鉀
、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效
，對(duì)小孩有強(qiáng)身健魄的作用
。
用料：大米小米各1份、山藥一截
、胡蘿卜一截(單位：1份約為奶粉1勺)
做法：
1
、大米
、小米洗凈
2、山藥去皮切片
3
、山藥和大米小米一起同煮
4
、胡蘿卜去皮搗成泥
5、加入山藥
、大米
、小米同煮
13、山藥枸杞粥
功效：益肺止咳：山藥含有皂甙
、黏液質(zhì)成分
，可以滋潤呼吸系統(tǒng)，所以具有益氣養(yǎng)肺
，治肺虛痰嗽的作用
。
做法：把米和山藥洗凈，放入鍋中
，煮成粥后加入枸杞再煮1-2分鐘即可
。
14、黑芝麻粥
功效：改善體虛
，黑芝麻富含生物素
，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰
，很適合瘦弱孩子經(jīng)常食用
。
做法：把黑芝麻和大米洗凈后，鍋中放水
，煮開后
，加適量白糖即可。
15
、胡蘿卜銀鱈魚粥
營養(yǎng)價(jià)值：胡蘿卜富含維生素A
，銀鱈魚營養(yǎng)價(jià)值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金
，富含維生素A
、蛋白質(zhì)、維生素D
、鈣等
用料：
1
、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟
，搗成泥
2
、大米洗凈煮成粥
3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成
豬腰紅豆花生粥——健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎
紅豆和花生一起搭配煮粥的話不僅可以健脾養(yǎng)胃
，而且還可以強(qiáng)筋骨的呢
，對(duì)于氣虛不足啊或者是貧血腸胃不好等有所緩解和調(diào)理
，紅豆花生粥適合多種人群，這道豬腰紅豆花生粥具有強(qiáng)筋骨補(bǔ)腎的效果
。
豬腰紅豆花生粥
食療功效:健腎補(bǔ)腰
、和腎理氣、養(yǎng)胃健脾
、強(qiáng)筋健骨
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)
、淀粉、脂肪
、糖類
、多種維生素、鈣
、磷
、鐵
適宜人群:尤其適合氣管炎咳喘者、腰酸背痛者
、遺精者
、盜汗者以及腎虛者
豬腰紅豆花生粥所需材料
主要食材豬腰、板栗
、花生米
、糯米
、鹽
、蔥花、紅豆
板栗花生豬腰粥的做法
1糯米紅豆淘凈浸泡3小時(shí);花生米
、板栗去殼去皮;豬腰洗凈
，剖開，除去腰臊
，切片
。
2加水將糯米、板栗
、花生米旺火煮沸
。
3待米粒開花，放入腌好的豬腰
，慢火熬至豬腰變熟
，調(diào)味即可。
豬腰紅豆花生粥的功效與作用
豬腰具有補(bǔ)腎氣
、通膀胱
、消積滯、止消渴的功效
?div id="d48novz" class="flower left">
？捎糜谥委熌I虛腰痛
、水腫、耳聾等癥
。板栗具有養(yǎng)胃健脾
、強(qiáng)筋健骨、滋陰補(bǔ)腎
、抗衰老的功效
。花生具有降低膽固醇
、增強(qiáng)記憶力
、抗衰老、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育和增強(qiáng)食欲的功效
。板栗花生豬腰粥具有健腎補(bǔ)腰
、和腎理氣、養(yǎng)胃健脾
、強(qiáng)筋健骨
、補(bǔ)中益氣的功效。豬腰子可以有補(bǔ)腎的作用
，而且還可以有強(qiáng)身健體的作用
，對(duì)于抗衰有好處，搭配紅豆花生一起煮粥的話可以美容護(hù)膚促進(jìn)食欲
。
豬腰紅豆花生粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎
，適合各類人群食用，健脾養(yǎng)胃補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨
，有很好的保健的作用和功效哦
，而且還可以養(yǎng)血安神，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用
。如果你也有這樣的問題
，不妨通過食療的來進(jìn)行調(diào)理吧。
養(yǎng)胃健脾粥的做法
秋季如同一只兇惡的魔獸
，揮舞著氣壓和氣溫兩個(gè)大棒
，肆無忌憚的影響著大范圍的氣候，驅(qū)趕著無法避免的秋涼的到來
。對(duì)于秋季之涼
，最為敏感的要數(shù)“土命”的胃了；剛剛適應(yīng)了夏日的清淡
，很難立馬就適應(yīng)過來
，于是乎各種胃病便應(yīng)季而復(fù)發(fā)。正因?yàn)楦鞣N宿疾多在秋季復(fù)發(fā)
，所以人們習(xí)慣的把秋季稱之為“多事之秋”
。那么秋天到了我們?nèi)绾勿B(yǎng)胃呢
？下面我就為大家介紹幾款養(yǎng)胃健脾粥的做法大全。
【養(yǎng)胃健脾粥的做法大全】
一、方便養(yǎng)胃粥
養(yǎng)胃粥一：糯米小麥粥
材料： 糯米500克
、小麥600克、白糖少許
。
做法：
1、 洗干凈糯米，備用
。
2、 將小麥和糯米一起放入鍋內(nèi)，加水煮粥
，煮滾后提前5分鐘加入白糖
，攪拌均勻再煮3分鐘即可。待稍涼即可食用
。
功效： 補(bǔ)腸胃
、強(qiáng)氣力、養(yǎng)心神
、斂虛汗
。
注意事項(xiàng)： 記住加水的分量要以個(gè)人喜好來加，有些人喜歡粘稠的粥
，有些人喜歡稀粥
，同時(shí)，小麥很容易吸水變稠
，注意水的分量
。
養(yǎng)胃粥二： 牛奶麥皮粥
材料： 牛奶400ml
、麥皮100克
、白糖100克、黃油5克
，少許鹽
。
做法：
1、 首先用冷水浸泡麥皮30分鐘
。然后將浸泡好的麥皮放到鍋內(nèi)加水開火煮成粥
。
2、 關(guān)火前10分鐘倒入備好的牛奶
，均勻攪拌后
，10分鐘后加入白糖、黃油
、鹽
，攪拌均勻
。
3、 等到麥皮煮到爛熟的時(shí)候關(guān)火
，等到稍涼便可食用
。
功效： 益氣健胃?div id="jfovm50" class="index-wrap">？芍谓?jīng)常胃脘疼痛
、腹脹、噯氣吐酸等癥
，也是胃或十二指潰瘍者的`食療飲食
。
二、4大健脾養(yǎng)胃粥
1、山藥羊肉粥： 羊肉250克
，鮮山藥500克，先將二味同煮爛
，加水適量后入糯米250克煮成粥
。每日早晚各溫服1次。羊肉溫補(bǔ)脾腎;山藥補(bǔ)脾止瀉
、益腎固精;糯米補(bǔ)中氣
、暖腸胃。久食此粥
，對(duì)慢性腹瀉
、腎虛食少的老年人以及氣血不足者有益。
2、
白扁豆粥： 每次取炒白扁豆60克(或鮮白扁豆120克)
，粳米60克，同煮為粥
，當(dāng)作早晚點(diǎn)心溫?zé)崾秤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。連用10～15天。白扁豆既補(bǔ)養(yǎng)
，又能治病
，如果再加些山藥(40～60克)，同煮成扁豆山藥粥
，效果會(huì)更好
。
3、參蓮大棗粥： 黨參
、干蓮子各10克
，大棗10枚，粳米30克。黨參
、蓮子碾細(xì)末待用
，將大棗用水略煮，剝皮去核
，取棗肉切碎
。以煮棗水將米、棗肉
、黨參末
、蓮子末煮成粥。早晚溫?zé)岱场?/p>
4、芡實(shí)粉粥： 芡實(shí)粉60克
，粳米100克。先將粳米煮稀粥
，芡實(shí)粉加水調(diào)成糊
，入粳米粥中，攪拌煮沸即成
，可常服
，也可加適量白糖調(diào)味。
三
、中藥養(yǎng)胃粥
1 、陳皮粥
陳皮的作用： 溫和，辛
、苦
，歸脾、肺經(jīng)
。具有健脾和胃的作用
，并且有助于消化，因?yàn)殛惼ず袡幟士嗨氐取?/p>
材料：10 克陳皮
、小米50克
。
陳皮粥做法 ：先把陳皮洗干凈，切細(xì)然后用水煮
，去掉渣取汁
，然后把小米淘干凈倒入鍋中
，并加入陳皮汁和少許清水
。煮成稀粥每日服用一次。
2、雞內(nèi)金粥
雞內(nèi)金作用 ：可消食健胃
，主治消積滯，健脾胃。治食積脹滿
，嘔吐反胃
，瀉痢，疳積
，消渴
，遺溺，喉痹乳蛾
，牙疳口瘡
。
材料： 雞內(nèi)金100克、粳米100克
。
雞內(nèi)金粥做法： 先把雞內(nèi)金洗干凈
，瀝干然后小火炒至黃褐色，然后研磨成細(xì)末
，然后把粳米洗干凈讓如鍋中
，加入清水，待粳米要熟爛時(shí)放入適量的雞內(nèi)金粉末(如果比較懶也可以吧雞內(nèi)金切條煮
，建議是磨粉效果更好)
，再微火煮一會(huì)即可食用。相關(guān)精彩閱讀：胃不好喝什么養(yǎng)胃粥養(yǎng)胃
3、山楂麥芽粥
山楂作用： 開胃消食
，特別對(duì)消肉食積滯作用更好。
材料： 生山楂10克
、炒麥芽10克
、粳米50克。
山楂麥芽粥做法： 先把山楂和麥芽洗干凈
，然后把米洗干凈
，把山楂和麥芽煎水，再倒入粳米煮成粥
，加入少量白糖
。每天服用1-2次。
四
、10款家常養(yǎng)胃粥
1 、山芋粥： 山芋與粳米同煮，常食可養(yǎng)胃
、防高血壓
、動(dòng)脈硬化、過度肥胖等癥
。
2 、蓮米粥： 將蓮米發(fā)漲后用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用
，具健脾止瀉
、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少
，腹虛帶下
、遺精尿頻、心煩失眠
、健忘多夢
。
3、牛肉粥： 切碎牛肉與粥同煮
，可補(bǔ)脾胃
、強(qiáng)筋骨。
4、烏雞肉粥： 烏雞同粳米同煮
，加調(diào)味，用于高血壓
、貧血等
。
5、木耳粥： 取木耳
、粳米加冰糖同煮
，潤肺補(bǔ)腦，滋陰養(yǎng)胃
。
6、枸杞粥： 枸杞同粳米共煮，有補(bǔ)腎益血
、養(yǎng)陰益目功用
。
7、胡桃粥 ：取胡桃仁搗碎同粳米同煮
，胡桃肉20克
、米100克。核桃肉洗凈
，放入鍋中
，同米煮粥，大火煮沸
，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成
。有補(bǔ)腎、益肺
、潤腸的功用
。
8 、胡蘿卜粥： 將胡蘿卜用素油煸炒
，加100克米和水煮粥
，能健胃、補(bǔ)脾
，助消化
。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A
，適于皮膚干燥
、口唇干裂者食用。
9、栗子粥： 栗子50克
、米100克加水同煮成粥。栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾
、補(bǔ)腎強(qiáng)筋
、活血止血作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛等
。
10、百合杏仁粥： 鮮百合、杏仁與粳米同煮
，加白糖適量溫服
，能潤肺止咳，清心安神
，用于病后虛熱
，干咳勞咳。
一歲寶寶煮粥要怎么煮
輔食的種類非常多
，市面上母嬰店里的輔食大多是米粉
，很多寶寶卻不喜歡吃米粉，讓很多寶媽非常為難
。其實(shí)家長們不用太過追求店家的推薦
，人們?nèi)粘３缘暮芏嗍澄飳殞氁彩强梢猿缘模瑺I養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)比母嬰店里的成品差
。下面給家長們介紹1歲寶寶粥的做法大全
，寶媽們?cè)诩揖涂梢越o寶寶做哦~
1、補(bǔ)鈣健骨：海鮮粥
功效：增強(qiáng)鈣質(zhì)
、各種微量元素
、開胃。鮮香誘人
。耐不久吃一次
。無胃口的小孩
，可用這兩種鮮物的美味激發(fā)其胃口。
材料：2小顆遙柱+蠔士干一個(gè)
。
做法：將蠔士切成小塊
，將配料煲水至軟、出味
。然后加入面或米即可
。如果寶寶過得一歲，可以將軟爛的遙柱撈出來剁爛
，放翻入去
，一起吃用。蠔士就大人吃了它吧
。
2
、風(fēng)寒感冒：蔥白粳米粥
功效：解表散寒，和胃補(bǔ)中
，適用于小兒風(fēng)寒感冒
。
材料：蔥白、生姜
、大米
、白糖。
做法：將蔥白摘去外皮
，沖洗干凈
，切段;生姜洗凈、去皮
、切片;大米淘洗干凈
，用冷水浸泡半小時(shí);將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開后加入蔥白段
、生姜片;再改用小火熬煮成粥;關(guān)火前加入少許白糖調(diào)味
，即可食用。
3
、補(bǔ)血健腦：小米紅棗粥
功效：紅棗和小米營養(yǎng)價(jià)值都很高
，熬煮成粥可以補(bǔ)氣養(yǎng)血、清熱除濕
、養(yǎng)胃健脾
、安神健腦，特別適合身體虛弱
、睡眠不好
、貧血的孩子食用。
材料：小米
、紅棗
、紅糖
。
做法：小米清洗后浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核
、切小片;將準(zhǔn)備好的小米和紅棗放入鍋中
，倒入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮1小時(shí);待粥煮至粘稠
，用勺子不停翻攪
，避免糊鍋;出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥里即可
。
4
、養(yǎng)肝明目：菠菜豬肝粥
功效：補(bǔ)鐵補(bǔ)血、養(yǎng)肝明目
，幼兒食用
，可以預(yù)防貧血、夜盲癥
，還可以促進(jìn)人體新陳代謝
，有利于生長發(fā)育。不過
，豬肝膽固醇含量較高
，最多一周食用一次，不可多吃
。
材料：豬肝
、菠菜、大米
、鹽
。
做法：大米淘洗干凈，放入水中泡30分鐘;豬肝切成薄片
，放在涼水中浸泡去除血水;菠菜洗凈切碎備用;將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥;放入豬肝
、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調(diào)味后即可關(guān)火
