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    首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

    香蕉可以做什么菜

    吃貨一枚 2023-04-25 01:13:51

    香蕉是我們生活中最為常見(jiàn)的水果

    ,其中富含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的
    ,具有不錯(cuò)的促進(jìn)胃腸消化
    ,緩解便秘的效果
    。平時(shí)也多是以直接食用為主
    ,那么大家知道香蕉還有什么其他的食用方法嗎?下面和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧

    香蕉可以做什么菜

    炸香蕉

    材料:香蕉

    、面包粉
    、雞蛋液。

    做法:將準(zhǔn)備好的新鮮的香蕉去皮以后

    ,將香蕉切成小塊后,沾上適量的雞蛋液
    ,上面再沾上適量的面包粉后放在鍋內(nèi)炸至金黃色以后取出就可以了

    拔絲香蕉

    材料:香蕉、白糖

    、色拉油
    、生粉、吉士粉
    、面粉
    、雞蛋、熟芝麻

    做法:1.將香蕉去皮以后

    ,切成大小均勻的小塊。

    2.碗中加入雞蛋液

    、生粉
    、面粉、吉士粉以及適量的清水?dāng)嚢璩擅婧?/p>

    3.準(zhǔn)備好的香蕉放入到面糊中沾上適量的面糊

    4.鍋內(nèi)加入適量的油

    ,油熱了以后,將粘好面糊的香蕉塊放入到鍋內(nèi)炸至金黃色后取出備用

    5.鍋內(nèi)加入加入適量的油

    ,油熱了以后,加入適量的白糖
    ,白糖熬制融化以后
    ,將炸好的香蕉放入到鍋內(nèi)攪拌均勻。

    6.最后撒上適量的芝麻后就可以取出了

    微波香蕉小點(diǎn)心

    材料:香蕉

    、蜂蜜。

    做法:1.首先將新鮮的香蕉去皮后

    ,切成小塊然后放入到微波爐內(nèi)
    ,加熱一分鐘。

    2.加熱后的香蕉淋上適量的蜂蜜后就可以食用了

    香蕉的功效與作用

    香蕉中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較豐富的

    ,其中有著大量的血清素
    、鉀元素、維生素等等人體所需的營(yíng)養(yǎng)
    ,經(jīng)常食用不僅可以刺激神經(jīng)系統(tǒng)
    ,預(yù)防高血壓以及潤(rùn)肺、防便秘的效果

    1.預(yù)防高血壓:這是因?yàn)樵谙憬吨杏兄S富的鉀離子

    ,而鉀離子的主要作用就是可以降低鈉離子的含量,可以有效的抑制血管問(wèn)題

    2.預(yù)防疲勞

    、延年益壽:在香蕉成分中鈉離子是比較低的,同時(shí)不含有膽固醇
    ,因此香蕉即便是在食用較多的情況下
    ,也不會(huì)出現(xiàn)肥胖的情況,經(jīng)常食用情況下
    ,是有益于大腦健康的
    ,是比較適合老年人食用的一種水果。

    3.防治胃潰瘍:據(jù)研究顯示

    ,食用香蕉以后
    ,可以有效的刺激胃粘膜生長(zhǎng)的效果,這些粘膜比較多的時(shí)候
    ,可以起到防治胃潰瘍的效果
    。一般建議在服藥以后吃一些香蕉,可以起到保護(hù)胃的效果

    4.預(yù)防便秘:在香蕉中含有大量的食物纖維

    ,這些食物纖維可以促進(jìn)大腸的如蠕動(dòng),起到防治便秘的效果

    5.防治失眠:香蕉的含糖量是比較高的

    ,這些糖分可以起到催眠的效果。

    吃香蕉的注意事項(xiàng)

    1.空腹不要吃香蕉:豐富的纖維素富含在香蕉內(nèi)

    ,這些纖維素具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的效果
    ,同時(shí)還會(huì)加快血液的循環(huán),因此空腹食用以后
    ,會(huì)加重心臟缺血的癥狀

    2.腎炎、心衰患者不要吃香蕉:腎炎和心衰的患者每天的尿量會(huì)出現(xiàn)減少的情況

    ,進(jìn)而排出鉀離子的量也會(huì)減少
    ,而香蕉中也是有著大量的鉀離子,在食用以后,身體內(nèi)的鉀離子量是比較高的
    ,因此并不利于病情的恢復(fù)

    3.腹瀉人群不要吃香蕉:因?yàn)榛加懈篂a的人群胃腸蠕動(dòng)本身就是比較快的,而香蕉中同樣含有比較多的纖維素

    ,在食用以后
    ,會(huì)加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)的效果,造成腹瀉問(wèn)題加重

    4.不要大量食用香蕉:香蕉成分中含量比較高的是鉀元素

    ,如果大量食用香蕉的情況下,會(huì)造成身體內(nèi)的電解質(zhì)出現(xiàn)失衡的情況
    ,比較容易造成胃腸功能紊亂的情況

    5.香蕉是屬于涼性的水果,如果女性在大量食用的情況下

    ,容易引起痛經(jīng)的情況,如果在經(jīng)期食用
    ,還會(huì)造成出現(xiàn)血塊問(wèn)題

    香蕉如何保鮮

    1.清水沖洗:在香蕉的表面是有著大量的催熟劑的,如果沒(méi)有處理這種催熟劑的時(shí)候

    ,香蕉會(huì)完全的熟透
    ,并且出現(xiàn)腐爛的情況。注意在清洗之后
    ,要擦干凈香蕉表面的水分

    2.懸掛起來(lái):可以將購(gòu)買回來(lái)的香蕉懸掛起來(lái),這樣香蕉整體的受壓面積比較小

    ,保存的時(shí)間也會(huì)比較久

    3.拱面朝上:在存放的時(shí)候,為了減少受壓面積

    ,需要凹面向下
    ,盡量拱面在上面,這樣香蕉存放的時(shí)間可以更久一點(diǎn)

    4.夏天避熱:香蕉在存儲(chǔ)的時(shí)候

    ,注意要避免高溫,控制在23度以下陰涼的位置就可以
    ,但是注意不能放在冰箱內(nèi)冷藏

    上文中介紹的已經(jīng)是很詳細(xì)的了,大家可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行制作

    。一般人都是可以食用的
    ,大家不要以為香蕉是長(zhǎng)在樹上的,就屬于熱性的食物,實(shí)際上香蕉是屬于寒性的食物
    。建議月經(jīng)期的女性不要多吃

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