夏季就要到了
,天氣炎熱,許多媽媽們會(huì)因此沒有食欲,失去胃口,今天我來教大家?guī)讉€(gè)夏季專用的月子餐食譜,月嫂們學(xué)會(huì)之后,保準(zhǔn)提起媽媽們的食欲。1.黃瓜釀肉
原料:
黃瓜1根 瘦肉30克 蔥姜適量
食材養(yǎng)生功效:
黃瓜水分豐富,維生素
、礦物質(zhì)含量多,富含的纖維素促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防月子期便秘。制法:
1
、黃瓜洗凈,去皮,切成5厘米高的小塊,挖掉中間的黃瓜籽。2
、蔥姜分別切成末,將瘦肉剁成肉末3、將蔥姜末
4、將肉末釀入黃瓜中
。5
、放入蒸鍋內(nèi),隔水蒸熟即可。11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111
2.排骨冬瓜豆腐湯
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原料:
排骨1根 冬瓜300克 豆腐2塊 蔥姜適量
食材養(yǎng)生功效:
冬瓜清熱解暑,豬排骨除含蛋白
、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。而且湯中的兩小塊豆腐,就可以滿足產(chǎn)婦一天鈣的需求量。制法:
1
、排骨輾成小段,冬瓜、豆腐切塊。蔥切段2
3
4、大火煮開后改中小火1個(gè)小時(shí)
5
3.生菜粥
原料:
大米200克 生菜100克
食材養(yǎng)生功效:
生菜中還有銅、鐵
制法:
1
2
3
4.橄欖油蔬菜沙拉
原料:
玉米1根 雞蛋2個(gè) 西紅柿1個(gè) 西蘭花適量 橄欖油適量
食材養(yǎng)生功效:
橄欖油的養(yǎng)生保健功效非常好
制法:
1、玉米掰出玉米粒
2、雞蛋煮熟
3、玉米
4
、各種丁放入一個(gè)大碗里,加入少許橄欖油攪拌均勻。5.涼拌面
原料:
風(fēng)干面餅半只生菜一棵雞蛋1只蒜瓣5片
食材養(yǎng)生功效:
生菜搭配涼面,開胃又消暑
。脾胃不好的產(chǎn)婦吃面條還能起到暖胃養(yǎng)胃的作用。制法:
1
2、放醋和適量的鹽稍腌下蒜茸
3
4、生菜洗凈切細(xì)絲
5
6
PS: ……
產(chǎn)婦月子餐的30天食譜可以分為以下幾個(gè)階段:
第一
坐月子吃魚肉是很好的
,營養(yǎng)豐富且容易消化。坐月子吃什么,月子里經(jīng)常吃的魚有鯽魚、鯉魚、黑魚、桂花魚,有很多媽媽問,月子里能不能吃鯰魚?柚媽柚子金牌月嫂介紹:月子里的產(chǎn)婦可以吃鯰魚,清燉或蒸煮都可以。鯰魚含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鎂、鉀、鐵等多種微量元素,可以補(bǔ)充身體必需的營養(yǎng),有利于產(chǎn)后身體恢復(fù)。百合燉桃膠原料:桃膠15克、百合干10克
、枸杞10顆做法:
1、 先將桃膠用清水泡10小時(shí)左右
2、 枸杞浸泡一小時(shí)
3
4、 再放入枸杞和冰糖
5
功效:百合甘涼清潤
蘋果橘子甜湯原料:蘋果1個(gè)、橘子2個(gè)
做法:
1
2、 蘋果削皮
3
4、 再加入冰糖,大火燒開
5
功效:蘋果清甜爽口
腐竹黃瓜炒木耳原料:腐竹2根、黃瓜半根
、胡蘿卜半根、木耳6朵做法:
1、 腐竹掰成小段
,放入清水中浸泡至軟。2
、 木耳切去根部,用清水浸泡3
4、 熱油鍋,放入蔥段
5
6
7、 再依次放入木耳和黃瓜
,翻炒一下。8
、 加入少量蠔油、鹽和小半碗水,煮2分鐘。9
、 最后勾芡,翻炒一下即可。功效:黃瓜含有多種維生素及礦物元素,為產(chǎn)婦春季干燥的皮膚提供豐富的養(yǎng)分
。而且黃瓜里含有的黃瓜酶能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,幫助產(chǎn)婦在月子期間排毒瘦身。清蒸鱸魚原料:鱸魚1條
、蔥絲、姜絲少量做法:
1
、 鱸魚處理干凈。2
、 蔥姜洗凈,切成細(xì)絲。3
、 將姜絲放到鱸魚上。4
5
、 鱸魚蒸熟后取出,放入蔥絲即可。功效:鱸魚含有豐富的維生素D和鐵
,維生素D能幫助鈣的吸收,鐵是人體內(nèi)造血的重要成分。春季食用鱸魚,能幫助改善產(chǎn)婦月子期間出現(xiàn)的缺鈣貧血情況。肉末蘑菇娃娃菜原料:娃娃菜1顆、口蘑3個(gè)
、瘦肉100克做法:
1、 瘦肉切成肉末
,加入少量醬油腌制。2
、 將娃娃菜洗凈,切成4塊。3、 口蘑洗干凈
,切成片。4
5
6
7
、 然后淋到娃娃菜的上面即可。功效:俗話說“百菜不如白菜”,娃娃菜屬于白菜的一個(gè)品種
,同樣具有豐富的維生素和纖維素。有春困的產(chǎn)婦,缺鉀是一個(gè)重要的原因,這時(shí)候就可以多吃點(diǎn)娃娃菜。火龍果木瓜飲原料:火龍果半個(gè)
、木瓜150克做法:
1、 木瓜去皮
,去籽2
3
4
功效:火龍果有排毒功效
現(xiàn)在不養(yǎng)生
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