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新鮮枸杞葉怎么吃,新鮮枸杞葉的最佳食用方法

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-28 01:14:21

枸杞是一種補(bǔ)益佳品

，具有補(bǔ)益肝腎的效果。而新鮮的枸杞葉也可作為蔬菜來(lái)食用
，同樣可以發(fā)揮不錯(cuò)的保健作用
，那么新鮮枸杞葉怎么吃比較好呢?

新鮮枸杞葉怎么吃

1

、涼拌枸杞葉

食材：新鮮枸杞葉、生抽

、芝麻油
、食用鹽、大蒜

做法：新鮮枸杞葉洗凈

、焯水三分鐘
，撈出、放涼
，加入其它調(diào)味品攪拌均勻即可
。

功效：具有清熱解毒、利咽化痰之功效

，可用于濕熱或肺熱所致的喉嚨腫痛
、飲食不佳等癥。

2

、枸杞葉瘦肉湯

食材：枸杞葉

、豬瘦肉、枸杞

做法：枸杞葉

、豬瘦肉、枸杞洗凈后
，放入沸水中
，小火燜煮二十分鐘，加入調(diào)味品調(diào)味即可
。

功效：具有清火去熱

、清肝明目、強(qiáng)身健體
、健脾養(yǎng)胃的功效
，可用于改善食欲不振、消化不良
，以及肝火旺盛所致的頭暈眼花
、心情煩悶等癥

3、枸杞葉豬肝湯

食材：枸杞葉

、豬肝
、菠菜

做法：所有食材洗凈后，放入煮沸的高湯中

，小火燜煮二十分鐘即可
。

功效：具有抗氧化

、美容養(yǎng)顏、延緩衰老的作用
，同時(shí)可為身體補(bǔ)充一定鐵劑
，有效預(yù)防以及緩解缺鐵性貧血所引起的不適癥狀。

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