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枸杞怎么吃有營養(yǎng),枸杞滋補食譜大全(枸杞怎么吃才最好)

綠色飲食在行動 2023-04-28 01:16:22

枸杞怎么吃有營養(yǎng),枸杞滋補食譜大全

枸杞具有滋肝益腎

、烏發(fā)明目
、益氣養(yǎng)血的功效
，不僅能夠?qū)θ梭w產(chǎn)生較強的滋補作用，還可以為人體補充大量的維生素
、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，那么枸杞怎么吃有營養(yǎng)呢?

枸杞怎么吃有營養(yǎng)

1

、枸杞蒸鯽魚

材料：枸杞

、鯽魚

做法：鯽魚洗凈后切花刀，入鍋煎至兩面金黃后倒入熱水

，熬煮至濃白后加入適量枸杞即可
。

功效：枸杞蒸鯽魚中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸

、維生素
、花青素以及多種活性物質(zhì)，還含有大量的不飽和脂肪酸
，有助于保護心腦血管健康
。

2、枸杞燉烏雞

材料：枸杞

、烏雞

做法：烏雞洗凈斬件

，焯水后加入適量蔥姜燉煮1到2小時，撒入適量枸杞即可
。

功效：枸杞燉烏雞中含有大量蛋白質(zhì)

、膠原蛋白、維生素E
、維生素C
、枸杞多糖等物質(zhì)，能夠為人體提供豐富的營養(yǎng)
，增強人體抵抗力和免疫力
。

3、枸杞海參湯

材料：枸杞

、海參

做法：海參洗凈泡發(fā)后去除內(nèi)臟

，與適量輔料一同燉煮2小時，撒入適量枸杞即可
。

功效：枸杞海參湯不僅能夠為人體補充豐富的蛋白質(zhì)

、膠原蛋白、維生素和礦物質(zhì)
，還可以起到益氣養(yǎng)血
、補腎壯陽的功效，緩解腎陽不足引起的一系列不適癥狀
。

枸杞怎么吃才最好

枸杞怎么吃才最好

枸杞怎么吃才最好

，在所有的中藥中，枸杞應(yīng)該算是最熟悉的一種
，它既能用來煲湯
，還能泡茶
，直接當(dāng)零食吃味道也不錯！很多人都用它來補腎
，分享關(guān)于枸杞怎么吃才最好
。

枸杞怎么吃才最好1 直接嚼著吃效果更好

用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來

，由于受水溫
、浸泡時間等因素的影響
，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中
。

直接用嘴嚼，對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分

，更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果
。

但嚼服枸杞子時要注意，在吃的數(shù)量上最好減半

，否則容易滋補過度
。

什么人最適合吃枸杞

最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人

。而且
，一定要長期堅持，每天吃一點
，才能見效
。脾胃虛弱有寒濕、泄瀉者
；外感熱邪時等都不能吃枸杞子
，否則會雪上加霜。枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強
，正在感冒發(fā)燒
、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃
。

不要過量食用

現(xiàn)在

，很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的'食物
，里面不含任何毒素
，可以長期食用，但任何滋補品都不要過量食用
，枸杞子也不例外
。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適
，如果想起到治療的效果
，每天最好吃30克左右
。

枸杞治病小偏方

高血壓，糖尿?div id="4qifd00" class="flower right">

。好咳沼描坭阶?5克
，煎湯代茶，常服有效
。

夜盲

，視力衰退：枸杞子6克，白菊花6克
，泡水代茶
。

用來治療老人夜間口渴：每晚取枸杞子30克洗凈后嚼服，連服10天一般有效

，必要時可連續(xù)服用
。

肝虛眼痛，見風(fēng)流淚

，云清遮眼
，白內(nèi)障等癥：枸杞子250克，黃酒適量
，浸于壇中
，密封1-2個月后，每日食后適量飲
，一日2次
。

枸杞安神可用枸杞桂圓粥：取枸杞10克，桂圓肉15克

，紅棗4枚
，粳米100克，洗凈加水熬粥食用
。此方對血虛失眠效果較好
。宜常食。

用于治療男性不育癥：每晚取枸杞子15克洗凈嚼服

，以連服一個月為一療程
，也可持續(xù)服用幾個療程，服藥期間應(yīng)適當(dāng)?shù)毓?jié)戒房事
。

枸杞怎么吃才最好2除了補腎

，枸杞的這些功效你該知道《中醫(yī)藥典》里是這樣描述枸杞的：滋補肝腎，益精明目
。用于虛勞精虧
，腰膝酸痛，眩暈耳鳴
，內(nèi)熱消渴
，血虛萎黃
，目昏不明。簡單來說
，就是說枸杞能補腎
、改善視力、提升免疫力和性功能
。常用來改善和治療腎虛
、免疫力下降、視力減退和性能力下降
。

為什么小小枸杞有這么大的功效呢

？這要歸功于其中的枸杞多糖，它能提高自身免疫力
，延緩衰老
；其中的葉黃素能抵擋紫外線的刺激
，保護視神經(jīng)
。枸杞怎么吃最好？生活中經(jīng)常用枸杞來泡水
，既補水又補腎
。

但很多人泡完水后會把枸杞渣扔掉，其實這樣等于丟棄掉枸杞的一大部分營養(yǎng)

。另一方面
，枸杞也不適合泡水喝。因為高溫會破壞枸杞中的水溶性維生素
，導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)大部分流失
。

所以，枸杞最好就是嚼著吃

。不過也有限制用量：成年人每天吃20克左右就可以了
，如果是干嚼，數(shù)量就要減半
。

6種人要慎吃

1

、熱性體質(zhì)的人枸杞滋補的同時還能溫?zé)嵘眢w，所以體內(nèi)有溫?zé)峄蛱禎竦娜俗詈脛e吃
，否則會加重病情
。這類人主要表現(xiàn)為脾氣暴躁、滿面紅光
。

2

、脾胃虛弱的人脾胃虛弱的人吃枸杞容易引起脾胃寒滯，導(dǎo)致消化不良
。尤其在夏天不要吃
，否則會出現(xiàn)胃脘滿悶
、食欲下降等現(xiàn)象。

3

、感冒發(fā)燒
、炎癥患者枸杞屬于熱性中藥，感冒發(fā)燒的人體內(nèi)本來就有火
，此時吃枸杞也會加重病情
；另外有炎癥的患者也不宜吃枸杞。

4

、欲望亢奮的人枸杞能補腎
，所以它有一定的提升性興奮的功能，如果性欲亢奮的人吃了
，會給身體帶來不適
。

5、腹瀉的人《本草經(jīng)疏》中就有提到：“若并脾胃薄弱

，時時泄瀉者勿入”
。腹瀉的人吃枸杞，會加重腹瀉癥狀
。

6

、糖尿病患者枸杞含有較多的糖分，每100克約含糖19.3克
，糖尿病者要慎用
。

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