食物相生相克圖表，健康飲食人人須知

為了自己及家人的身體健康，應(yīng)該了解相克之食物究竟有哪些。

一、按食物分類

　1、蔬菜類

胡蘿卜>相宜：菠菜；相克：醋、白酒、山楂

白蘿卜>相宜：豆腐；相克：水果、柑橘、胡蘿

菠菜>相宜：雞血；相克：豆腐、瘦肉、乳酪

土豆>相宜：牛肉、豆角；相克：柿子、石榴

西紅柿>相克：豬肝、土豆、魚肉、胡蘿卜

韭菜>相克：蜂蜜、牛奶、菠菜、牛肉

菜花>相宜：雞肉、蘑菇；相克：牛奶、豬肝

黃瓜>相宜：木耳；相克：辣椒、西紅柿、菠菜

南瓜>相宜：綠豆、蓮子；相克：辣椒、羊肉

黑木耳>相宜：豆腐、鯽魚；相克：茶、田螺

芹菜>相宜：西紅柿、牛肉；相克：黃瓜、兔肉

香菇>相宜：豬肉、金針菇、豆腐、扁豆

竹筍>相宜：雞肉、鮑魚；相克：羊肉、紅糖

萵苣>相宜：蒜苗、黑木耳；相克：蜂蜜、石榴

2、水果

柑橘>相克：蘿卜、牛奶、毛蟹、兔肉

蘋果>相宜：牛奶、洋蔥、魚肉；相克：蘿卜

香蕉>相克：土豆、酸牛奶、紅薯、芋頭

梨>相克：羊肉、開水、芥菜、蟹肉

菠蘿>相宜：鹽；相克：蘿卜、牛奶、雞蛋

李子>相克：鴨蛋、雞肉、雀肉、青魚

柿子>相克：紅薯、海帶、鵝肉、紫菜

紅棗>相宜：牛奶、核桃；相克：海蟹、蝦皮

山楂>相宜：排骨；相克：胡蘿卜、豬肝、海味

3、肉禽蛋

豬肉>相克：香菜、大豆、田螺、蝦

牛肉>相宜：蔥；相克：豬肉、白酒、栗子

羊肉>相克：乳酪、醋、西瓜、南瓜

雞肉>相宜：冬瓜；相克：芥末、大蒜、鯉魚

鴨肉>相宜：山藥、酸菜；相克：甲魚、栗子

狗肉>相克：茶、大蒜、鯽魚、鯉魚

兔肉>相克：芥末、雞蛋、白菜、生姜

豬肝>相宜：菠菜、白菜；相克：菜花、鵪鶉肉

雞蛋>相宜：韭菜；相克：白糖、茶葉、豆?jié){

4、水產(chǎn)

田螺>相克：香瓜、玉米、蠶豆、牛肉

螃蟹>相克：花生、茄子、柿子、雞蛋

甲魚>相宜：蜂蜜；相克：豬肉、鵝肉、紅薯

鯽魚>相克：豬肉、豬肝、冬瓜、蜂蜜

鯉魚>相宜：白菜；相克：咸菜、甘草、毛豆

蝦>相宜：油菜、白菜；相克：紅棗、芹菜

蛤>相宜：豆腐；相克：啤酒、田螺、柑橘

泥鰍>相宜：蘋果、豆腐；相克：毛蟹、狗血

黃魚>相克：花生、南瓜、蕎麥、洋蔥

鰻魚>相克：干梅、醋、牛肝、銀杏

帶魚>相宜：木瓜；相克：南瓜、菠菜、葡萄

海帶>相宜：蝦、排骨；相克：柿子、豬血

5、五谷雜糧

黃豆>相克：芹菜、菠菜、豬肉、蝦皮

花生>相宜：紅酒、豬蹄；相克：黃瓜、螃蟹

蓮子>相宜：豬肚、紅薯、木瓜、南瓜

栗子>相宜：雞肉、紅棗；相克：牛肉、杏仁>

綠豆>相宜：大米、南瓜；相克：狗肉、西紅柿

紅豆>相宜：雞肉；相克：羊肚、大米、

杏仁>相宜：牛奶；相克：狗肉、豬肉、菱

6、飲品

白酒>相克：韭菜、牛奶、生姜、牛肉

牛奶>相宜：木瓜；相克：菠菜、酸性飲料、藥物

茶>相克：藥物、羊肉、酒、白糖

豆?jié){>相克：蜂蜜、紅糖、雞蛋、藥物

7、調(diào)味品

紅糖>相克：竹筍、牛奶、牛肉、酒

醋>相克：海參、羊肉、胡蘿卜、青菜

蔥>相宜：牛肉、兔肉；相克：紅棗、蜂蜜

姜>相宜：醋；相克：狗肉、白酒、魚

大蒜>相宜：黃瓜、豬肉、生菜；相克：蔥

二、家庭常見食物

1、雞蛋＋糖精：同食中毒或死亡；

2、豆腐＋蜂蜜：同食耳聾；

3、海帶＋豬血：同食便秘；

4、土豆＋香蕉：同食生雀斑；

5、牛肉＋紅糖：同食漲死人；

6、狗肉＋黃鱔：同食則死；

7、羊肉＋田螺：同食集食腹脹；

8、兔肉＋芹菜：同食脫發(fā)；

9、番茄＋綠豆：同食傷元氣；

10、螃蟹＋柿子：同食腹瀉；

11、鵝肉＋鴨梨：同食傷肝腎；

12、羊肉＋蜂蜜：同食傷眼；

13、黑魚＋茄子：同食肚子痛；

14、甲魚＋芥菜：同食中毒；

15、皮蛋＋紅糖：同食發(fā)嘔；

16、人參＋蘿卜：同食積食滯氣；

17、白酒＋柿子：同食心悶。

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