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茼蒿孕婦能吃嗎

祝由網(wǎng) 2023-11-30 11:07:00

茼蒿中的葉酸含量特別的高

，備孕或是懷孕的準(zhǔn)媽媽常吃茼蒿可以預(yù)防胎兒畸形
，有助于母子的健康
，茼蒿中的纖維素也很多
，有助于腸道的健康，促進(jìn)排便
，緩解便秘，茼蒿中的營(yíng)養(yǎng)元素也很多
，吃茼蒿能通利小便
，消除水腫
，準(zhǔn)媽媽是可以吃茼蒿的
。

以下就是適合準(zhǔn)媽媽吃的茼蒿食譜：

茼蒿豬肝雞蛋湯

材料：茼蒿，豬肝

，雞蛋一個(gè)
，鹽等各適量。

做法：1

、把茼蒿用水洗干凈放在碗里備用
，豬肝也洗干凈
，切成小薄片備用
，雞蛋打碎用筷子攪拌好
。

2、將鍋放在火上

，加入適量的清水，煮開
。

3

、把洗好的茼蒿放上去
，等熟了之后再倒入豬肝
，待豬肝煮熟之后，再把攪拌好的雞蛋液放進(jìn)去
。

4、撒上適量的鹽

，將放進(jìn)去的雞蛋攪拌成蛋花就可以出鍋了
。

茼蒿炒肉絲

材料：茼蒿

，瘦肉這里說(shuō)的是瘦的豬肉
，蔥姜，醬油
，鹽，香油
，雞精等各適量
。

做法：1

、將茼蒿用水洗干凈后
，用刀在案板上切成段備用，豬肉洗干凈后切成絲備用
，蔥姜也洗干凈切成絲放在碗里
。

2、鍋內(nèi)放上食用油燒熱之后

，把切好的肉絲放進(jìn)去翻炒，炒到肉變顏色的時(shí)候再把蔥姜放進(jìn)去
，再加點(diǎn)醬油
。

3

、把茼蒿放到鍋里大火翻炒
，待差不多熟的時(shí)候放上鹽和雞精調(diào)味道，最好淋上香油就可以出鍋了
。

冬菇炒茼蒿

材料：茼蒿，水發(fā)冬菇

，花生油
，雞油
，水淀粉
，蔥蒜，料酒
，鹽等各適量。

做法：1

、茼蒿用水洗干凈后
，切成長(zhǎng)段
，放在煮開的水中焯一下
，撈出來(lái)把水分瀝干，冬菇切成小片
，蔥和蒜也切成小片備用。

2

、將炒鍋放在火上
，倒入花生油
，燒熱之后
，放入蔥和蒜片炒出香味，把切好的冬菇放進(jìn)去翻炒
，放上料酒和少量的水
，把茼蒿放進(jìn)去
，加上少量的鹽
，用水淀粉勾芡
，淋上雞油就出鍋了。

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