。瓜子表面呈白色，故稱白瓜子，F(xiàn)在大部分銷往外國(guó)，內(nèi)蒙古七十年代從天津引進(jìn)雪白瓜子優(yōu)良品種后，建立了出口商品生產(chǎn)基地，采用了先進(jìn)的二層樓種植法，使白瓜子產(chǎn)量猛增。現(xiàn)暢銷到香港、英國(guó)、奧地利等很多國(guó)家。

1. 1

   白瓜子的功效與作用

   南瓜子有很好的殺滅人體內(nèi)寄生蟲（如蟯蟲

   、鉤蟲等）的作用
   。對(duì)血吸蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首選食療之品。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)
   ，每天吃上50克左右的南瓜子
   ，可較為有效地防治前列腺疾病。這是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸
   ，而南瓜子就富含脂肪酸
   ，可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹
   ，同時(shí)還有預(yù)防前列腺癌的作用
   。南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛

   ，并有降壓的作用

   。

2. 2

   白瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

   蛋白質(zhì)脂肪碳水化合物膳食纖維胡羅卜素視黃醇當(dāng)量硫胺素核黃素?zé)熕峋S生素E鉀鈉硒銅鋅錳鐵鎂鈣等成分。南瓜子還含有豐富的氨基酸

   、不飽和脂肪酸

   、維生素及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生

   ，還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出

   。更重要的是，南瓜子中的活性成分和豐富的鋅元素

   ，對(duì)前列腺有保健作用

   。每天堅(jiān)持吃一把南瓜子，可防治前列腺肥大

   。南瓜子含有豐富的磷

   ，磷對(duì)男性前列腺也有好處，一些前列腺疾病就是因?yàn)槿绷自斐傻摹?

   營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還認(rèn)為

   ，南瓜子中所含的鋅和磷元素對(duì)成年男性人體的生殖系統(tǒng)很有幫助,可以提高性欲

   。

3. 3

   白瓜子的存儲(chǔ)

   阻與空氣，密封與卿
   ，放于陰涼
4. 4

   白瓜子的食用方法

   直接食用

白瓜子的熱量成分

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