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11個(gè)月寶寶能吃蓮藕?jiǎn)?給寶寶吃蓮藕怎么做

佚名 2023-11-30 14:10:03

藕生長(zhǎng)于池塘作為日常生活中的菜品之一

,藕清脆可口
,味道香甜,可以直接食用
,也可作為菜肴
,深受人們的喜愛(ài)
,有家長(zhǎng)會(huì)問(wèn)11個(gè)月寶寶能吃蓮藕?jiǎn)?

寶寶能吃藕。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維

,還有鞣質(zhì)
,有一定健脾止瀉作用
,能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化
,開(kāi)胃等功效
,但是由于蓮藕性寒、偏涼
,給寶寶食用要適當(dāng)適量

鮮藕脆嫩多汁,甜味濃郁

,容易消化
。藕生吃熟食功效各不一樣,生藕含有20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣
,磷
,鐵及多種維生素,其中維生素C和纖維素的含量特別多
,生吃有清潤(rùn)的功效
,尤其適合上火的寶寶,對(duì)防治體燥有獨(dú)特的效果

熟藕的藥性則由涼變溫

,沒(méi)有了散瘀清熱的功能,變成了益胃健脾
、養(yǎng)血補(bǔ)虛
,特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。

11個(gè)月寶寶能吃蓮藕?jiǎn)?藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高

,富含鐵
、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)
、維生素以及淀粉含量也很豐富
,有明顯的補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力作用
。寶寶食用能增強(qiáng)體質(zhì)
,提高免疫力。


寶寶吃藕的做法

藕粉的做法

用料:蓮藕1根

,水80毫升

做法:

1、將粉藕洗凈表皮

,然后去皮

2、之后切塊

,放入攪拌機(jī)中
,加入半碗水
,攪打成藕泥(越細(xì)膩越好,淀粉更容易出來(lái))

3

、打好的藕泥,倒入干凈的容器中
,置于明火上
,開(kāi)小火慢慢加熱,加熱過(guò)程不停的攪拌

4

、直到熬煮的藕粉變得粘稠的半透明狀,關(guān)火上盤

梨藕汁的做法

用料:梨一個(gè)

,藕一段,純凈水100毫升
,蜂蜜一大勺

做法:

1、梨去皮去核

,切小塊
。藕去皮切小塊(處理藕的時(shí)候動(dòng)作要快,否則藕會(huì)發(fā)黑
,或者切好泡在滴了白醋的水里
,可以有效避免藕發(fā)黑)。

2

、處理好的梨和藕放入榨汁機(jī)
,倒入100毫升純凈水(不放水太干,很難打)
,攪打細(xì)膩

3、攪打好梨藕汁用紗布或者篩網(wǎng)過(guò)濾(用紗布效果會(huì)比較好

,可以包起來(lái)擠出汁

藕不論生吃還是炒熟了吃,都有很大的作用

,特別適合上火和脾胃虛弱的寶寶們,所以說(shuō)寶寶可以吃藕
,但是由于蓮藕性寒
、偏涼,給寶寶食用要適當(dāng)適量
。家長(zhǎng)們注意這一點(diǎn)就行了
,可以放心給寶寶食用

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